米焼酎 4

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1呑んべぇさん2014/09/13(土) 18:32:38.65ID:ENMzOdte
米焼酎について語りましょう

参考
球磨焼酎酒造組合ホームページ
http://jp.kumashochu.or.jp/
蔵元紹介・商品紹介

前スレ
米焼酎 3
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1359627809/

2呑んべぇさん2014/09/14(日) 00:01:38.89ID:/IX0yJ86
>>1 乙類焼酎
まだまだ飲んでない米焼酎が多いな
球磨焼酎も、種類がたくさんあるし

3呑んべぇさん2014/09/24(水) 21:00:42.31ID:83+SAAnV
豊永蔵の無濾過買ってきたぜ

4呑んべぇさん2014/09/25(木) 15:10:58.93ID:/31qRKZ+
最近流石にはまってる

天吹飲んでみたい

鳥飼はバブルだと思う

5呑んべぇさん2014/09/29(月) 09:59:30.52ID:QEZJf9ei
白鷹 ちょんま

6呑んべぇさん2014/10/07(火) 09:26:52.79ID:mXpRM/k6
米焼酎というと清酒をイメージしてしまうし、となるとやっぱり鳥飼最強。

7呑んべぇさん2014/10/07(火) 10:22:43.47ID:vvpA3GJ7
最強かどうかは知らんが、宮田屋が一番好きかな

8呑んべぇさん2014/10/07(火) 13:18:36.35ID:HkgOzyp+
球磨の泉
武者返し
極楽
文蔵
峰の露
豊永蔵
岳乃露

この中で濃厚さで順番つけるなら、どんな感じ?
ちなみに全てレギュラーの25度で

9呑んべぇさん2014/10/07(火) 16:25:05.84ID:9jcsVMYl
米焼酎って癖が無くて美味しいね。
好きなのは真澄の宮坂酒造店が出してる澄。
真澄も大好きだけど、澄も好き。

10呑んべぇさん2014/10/07(火) 19:13:44.40ID:sS1Xxi2n
そんなあなたに暁を

11呑んべぇさん2014/10/07(火) 19:49:18.83ID:lKUypLvf
米焼酎の味のイメージって自分の中では灰色の粘土って感じなんだけど味覚がおかしいのかな?

12呑んべぇさん2014/10/08(水) 10:19:09.61ID:tTai0Aoh
>>11
灰色の粘土を食べたことあるの?

13呑んべぇさん2014/10/09(木) 05:03:25.18ID:FO+khoPB
>>10
調べたら宮崎の焼酎ですか。値段も安いし、今度試しましょう。

14呑んべぇさん2014/10/09(木) 05:03:52.37ID:FO+khoPB
>>12
普通食わないよな。

15呑んべぇさん2014/10/12(日) 22:00:51.35ID:rwcu3Sdl
>>13
薄っぺらい、飲みやすい焼酎ですよ

16呑んべぇさん2014/10/17(金) 17:29:40.16ID:F7fWNVWJ
白岳のリミテッドってやつ、ボトルデザインはかなり好きなんだけど味はどんな感じなの?

17呑んべぇさん2014/10/19(日) 18:55:28.94ID:A/wW8WMZ
こしひかり焼酎中々いける

18呑んべぇさん2014/11/06(木) 16:43:08.56ID:eB+O+j+R
十四代鬼兜がそう高くない価格で売られてたので、買ってしまった
在庫も潤沢

19呑んべぇさん2014/11/14(金) 13:29:21.53ID:Ypfuhz6G
俺は白岳が好きです
白岳しろより白岳

20呑んべぇさん2014/11/14(金) 14:48:48.10ID:2mdLvuSS
山ほたるの香りと飲み口の良さは七田の酒粕以来の衝撃だった。
高いのが残念だけどチビチビ飲んでます。甘口が好きな人にはオススメ。

21呑んべぇさん2014/11/14(金) 15:07:03.93ID:QxDKIKfd
>>11が呑んだのは白岳しろなんじゃないかな?
白岳しろは粘土とか木工用ボンドみたいな香りがするもんね
それに対して白岳はそんな匂いがしない透き通った旨味と香り

22呑んべぇさん2014/11/15(土) 15:32:18.71ID:gb8A/Wrx
大石酒造の米焼酎

大石

大石長一郎

って同じ?

23呑んべぇさん2014/11/17(月) 19:20:03.35ID:sIr8pThN
>>8
文蔵>極楽>武者返し
濃厚だから旨いわけではないけどねそこは個人の好みだろう
自分は飲み飽きせずに飲める酒に一番価値を置くから球磨の泉が一番好き

24呑んべぇさん2014/11/17(月) 20:20:36.74ID:kY79fzCy
>>22 よ、お前の疑問は9年前に通過済みだっ!

612 :呑んべぇさん:05/02/17 01:13:00 「大石」と「大石長一郎」はどう違うの?」
「大石」は蔵元と直接取引きをしている特約店のみに出荷される焼酎。 
「大石長一郎」は某問屋さんのPBブランドとして瓶詰めされた焼酎。
したがって中身は同じ、価格も同じ。

って俺も知らなかったんだけどねw

25呑んべぇさん2014/11/17(月) 23:06:09.17ID:t3S0ra9Z
峰の露がどこにも売ってない!
そもそも常圧がどこにも売ってない…
通販じゃなくて徒歩圏内に無いのが悲しいよ

26呑んべぇさん2014/12/02(火) 16:35:46.19ID:I2VmDBI1
どう?

27呑んべぇさん2014/12/21(日) 16:04:46.71ID:BqN7cme6
まゆり、ってのを買ってみた。
安い割りにおいしかった。

28呑んべぇさん2014/12/29(月) 21:37:49.08ID:rbioW+d8
>>25
行きつけの酒屋が有れば、言えば取り寄せてもらえるはず。40度はさすがに難しいかも
それすら面倒がる酒屋は生き残れない時代だから。
定番で置いてくれるのは「舞せんげつ」とかになる可能性が高いけどね(経験談)

29呑んべぇさん2015/01/01(木) 19:09:41.42ID:8iT6GcjL
米焼酎を炭酸で1:1で割って飲んでて、親戚に「ガキの飲み方、焼酎の味が分かってない」って言われたんだが、そんなに変な飲み方かな?
ちなみに麦(二階堂とか大手の乙類)も同じ飲み方やロックでしか飲めず、お湯割りとかのあったかい酒は苦手

30呑んべぇさん2015/01/02(金) 00:11:41.00ID:R7w74bjX
俺は初めて飲まされた焼酎が焼き芋焼酎のお湯割りで
なにこれ臭い・・・となったのでお湯割りに抵抗がある
いつもロックで飲んでます

31呑んべぇさん2015/01/14(水) 07:51:02.28ID:r7ZCB/ni
.

32呑んべぇさん2015/01/19(月) 08:44:30.37ID:Qyfc5mGm
関東の居酒屋で米焼酎置いて有る所ってある?自分見たこと無いんだか

プレミアム焼酎売りにしてる所は有っても鳥飼しか無いんだか

33呑んべぇさん2015/01/24(土) 18:52:40.50ID:UnAkKgyi
鳥飼って香水みたいだね
普通の米焼酎の水割りにちょっと混ぜると面白くなる

34呑んべぇさん2015/01/25(日) 17:19:11.84ID:Vlr5plBM
武者返しが既に書かれてるとは・・・
35度のやつでお湯割りが美味い

35呑んべぇさん2015/01/28(水) 14:42:49.19ID:l/IilLBV
芋焼酎ばっかり呑んでたけどやっぱ地元熊本の米焼酎を呑もうかなあと思い始めた

36呑んべぇさん2015/02/04(水) 19:29:36.45ID:nFosWYvm
ヒロチデカチン

37呑んべぇさん2015/02/04(水) 19:43:29.25ID:YnT1+CRk
最近は球磨ン衆でも芋焼酎呑みよるけぇの

38呑んべぇさん2015/02/07(土) 01:13:51.84ID:RG+10ipt
なんかもういろいろめんどくさくなった
よかいちでいいやそれなりにフルーティーだし

39呑んべぇさん2015/02/15(日) 22:04:15.90ID:XofEX0p0
関東ファミリーマートで繊月扱いはじめた?カップだけ置いてあってお試し版かもしれないが、安酒に見られると普段飲んでる自分が悲しくなる。
どうせなら900瓶で置いて欲しいな

40呑んべぇさん2015/02/22(日) 10:51:20.20ID:qQznediF
鳥飼より華やかな米焼酎があったら教えて下さい(出来れば鳥飼より安くて)
まぁないから今の地位を保っていられるんだろうけど・・・

41呑んべぇさん2015/02/22(日) 16:01:08.54ID:hj+Zkho9
>>40
多分知ってるとは思うが、公式チャート
http://jp.kumashochu.or.jp/page0107.html
吟醸香求めるなら、酒粕焼酎だが吟醸酒粕でも好き嫌い激しいジャンル
米焼酎なら白岳や繊月から鳥飼ぽいの出してる様だからためしてみたら?
自分は高い米焼酎(一升2000円以上)は興味ないから試してない。

42呑んべぇさん2015/02/22(日) 22:42:47.90ID:myKab9qM
>>40
七田の吟醸酒粕、あと少し高くていいなら高田酒造場の山ほたる
>>41 の公式チャートに載ってる、あさぎりの花も高田酒造場の銘柄
俺はあさぎりの花は呑んだことはないけど、山ほたるの方が美味いと断言できる
その分値段が高いけどなw

43呑んべぇさん2015/02/24(火) 06:59:04.66ID:ZUl7QFeA
>>41
知りませんでした
参考にさせてもらいます。ありがとう

>>42
山ほたる・・・確かに高いですねw
東京だと買うの難しいのかな・・でもすごく興味が湧きました。いずれ飲んでみます

44呑んべぇさん2015/02/25(水) 09:24:52.85ID:fGNWmXa7
>>43
四合瓶で比較したら鳥飼より数十円安いけど一升で買えばもっと割安に・・・
首都圏ならネットで調べても取扱店見つけられそう。とりあえず高島屋にはあるかもしれない。
・・・俺は高田酒造場の回し者じゃないぞw 今度あさぎりの花買ってみる。

45呑んべぇさん2015/02/25(水) 18:51:56.89ID:STC4NVpY
>>40

まゆり
がお勧め。

46呑んべぇさん2015/03/01(日) 21:03:43.24ID:a1tUDPCp
粕取焼酎って最近流行りなの?それとも酒蔵や居酒屋でも在庫だぶついてる?
個人的には好きなんだけどね。まぁ安酒カテゴリーにはなっちゃうんだろうけど。

47呑んべぇさん2015/03/01(日) 21:44:57.57ID:3JDKSxUw
>>46
芋に飽きた人と、日本酒好きが取っつきやすい、鳥飼で受け入れられた下地に白岳や繊月が全国展開用の商品出してきたので目に付いてきただけ
飲めばわかるよ、減圧のは一般受けしやすいって

48呑んべぇさん2015/03/01(日) 21:46:32.66ID:A3UxJpsK
>>46
いままでと変わった様子は感じられないな。流行ってるともダブついてるとも言えない。
一升2500〜3000円くらいの焼酎が安酒扱いになるかは疑問だけどな。

49呑んべぇさん2015/03/01(日) 21:46:41.79ID:3JDKSxUw
>>47
ゴメン吟醸カストリ盧はナシネ

50呑んべぇさん2015/03/02(月) 00:03:49.65ID:Q5m7oCGO
>>47>>48
そっか。業販経由でブランドマスキングした粕取焼酎1升1000円以下で手に入れたんでてっきり在庫ダブついてるものだと勘違いしたわ。

51呑んべぇさん2015/03/02(月) 00:38:11.80ID:AWcBOnJo
>>50
戦後のカストリ焼酎(密造の粗悪蒸留酒)のイメージで最近まで市販している蔵が少なかった。
鳥飼人気で日本酒蔵が吟醸粕取焼酎を限定で出していて争奪戦になってる。
マスキングしてるところを見ると、その酒も酒蔵が市販しても自分の所のイメージを損なわないかのテストではないかな?
吟醸粕取とはいえ、減圧蒸留でないと癖強すぎるしイオン交換ろ過とかでいくらでも吟醸香を殺すことも可能だから。
そこまで日本酒蔵が設備を用意するとは思えないから、焼酎の得意な蔵に依頼した物のテストか、満足行かなかったからマスキングして流したかだろうね。
癖が強すぎる場合は、甲類焼酎で割って2週間とか寝かせると化けるときがあるよ。
正調粕取りは一握りの選ばれた人しかその魅力の扉を開けない。自分は駄目だった。

52呑んべぇさん2015/03/02(月) 10:48:21.99ID:zdm9wBCd
ん?最近話題の繊月って前々から有るレギュラーの繊月とは別物?
焼酎は色々飲んでいてレギュラー繊月は減圧かな?と思って見かけても特に手に取らなかったけど。

53呑んべぇさん2015/03/02(月) 14:44:50.11ID:iP3OSjTZ
>>50
一升1000円ってコスパすごいなw 羨ましいけど味はどうなのよ?

>>52
2014年12月に、たる繊月がリニューアルって公式にあるけど樽は米の味が消えるから好かん
繊月酒造なら川辺を呑んだことがあるけど他にもっと好きな銘柄があるから常飲はしてないな

54呑んべぇさん2015/03/02(月) 23:35:03.71ID:Q5m7oCGO
>>51>>53
なんだろね。減圧蒸留、熟成5年以上。スペック的にはいい。
華やかさもあって味はいい。正直なんで3桁台で売ってるのか。
試しに1ケース仕入れたけど、その10倍仕入れればよかったw

ググるとその蔵は外注受けてるようだしお客さんが逃げちゃったのかな?
それともHPに掲載しない地域限定流通か?まぁ、粕取焼酎バンザイですわw

55呑んべぇさん2015/03/18(水) 14:30:51.03ID:7An67fo0
減圧蒸留で5年貯蔵なんて屁みたいなもん
枯れ木が5年経って花で咲くと?
アフォなこといいなさんな
75 :呑んべぇさん:2015/03/14(土) 09:05:28.35
球磨焼酎は破砕米で精米率90%が普通だそうな
林兄弟の極楽は苦味、渋味それにエグ味をうまく利用して
ポン菓子風味にうまく酒造りに成功

ほとんどのつまみにも相性がいい

対照的に酒類コンクール全国1位の恒松酒造
ダメダメ製品のてんこ盛り

56呑んべぇさん2015/03/24(火) 02:44:55.98ID:7A01j4kk
甘いスコッチばかり飲んでるんだけど最近米焼酎が気になりだした俺が最初に飲むのはどれがいいかな?

57呑んべぇさん2015/03/24(火) 07:18:16.78ID:4ZIINmNt
常圧の濃厚なのが良いんでないか

58呑んべぇさん2015/03/24(火) 09:01:30.85ID:q4V/61NR
>>56
大石

59呑んべぇさん2015/03/25(水) 21:17:13.39ID:BjbVYJu+
峰の露やっとこさ飲む事出来た
噂通り芳醇で濃厚だね、けど何処か優しい味わい
次は40度行ってみたいな

60呑んべぇさん2015/04/03(金) 11:30:57.91ID:ASBL6Fet
常圧、球磨拳呑んだ
黄麹が死んでいる
精米歩合90パーセントじゃあ無理だって
黄麹は日本酒蔵の常圧に限る
まあ、苦味、渋み、エグミを消すために3年以上の貯蔵は必要だけどね。

減圧は問題外
卑怯者が造った糞焼酎
便所に流しておしまいのもの

宜しくやってまん年

61呑んべぇさん2015/04/03(金) 11:36:02.27ID:EdA5xbNt
>>60

バカ舌のコメントでした。

62呑んべぇさん2015/04/03(金) 20:04:51.40ID:rJOLpWyO
ワロタw

63呑んべぇさん2015/04/03(金) 22:25:01.25ID:8HeSTO69
>>60
卑怯者って、うまいの認めてるやん

64呑んべぇさん2015/04/11(土) 07:37:38.83ID:TnZnVwG5
.

65呑んべぇさん2015/04/18(土) 07:14:08.09ID:RML1CdOz
最近近所の酒屋から球磨の泉が消えてしまった
味が濃くて、安いし気にいっていたんだが
去年なんかの賞をもらったからかな

66呑んべぇさん2015/04/18(土) 09:45:08.22ID:vq2DEDC8
>>65
いろいろ妄想するより店主に聞けばいいと思うよ。
そういの苦手?

67呑んべぇさん2015/04/21(火) 15:13:37.27ID:H4f7Suo1
芋・麦を常飲していたんですが、飽きたので米焼酎にしたいと思うのですが、
安くて、手に入りやすくて、美味しいオススメの米焼酎ございましたら、教えて
下さい

68呑んべぇさん2015/04/21(火) 21:45:41.62ID:a3z6VqeK
>>67
ファミリーマートで扱い始めた 川辺
がおすすめ
通販ならアマゾンが品揃え良い

69呑んべぇさん2015/04/23(木) 08:34:46.52ID:76DPo7qU
>>68
ありがとうございます。ファミマ行ってきます

70呑んべぇさん2015/04/25(土) 11:38:19.18ID:wMyJAT2C
>>69
扱ってない店もあるから気をつけてね
白岳しろも悪くないよ

71呑んべぇさん2015/04/28(火) 21:57:23.64ID:EtzuX2lV
本鵠沼でしか買えないという「はす恋のワルツ」おいしかった。蓮の焼酎に米焼酎混ぜてるらしい。
米自体超初心者だから本当の所はわからないけど、明るい17歳高校生って感じの味か。

72呑んべぇさん2015/04/30(木) 20:28:50.16ID:AkJni5Oi
南九州では焼酎を薄めずに熱燗(レンジ)であたためる。
ヒヤやお湯割りで飲むより味が濃いくてお勧め。

でも、俺は北部九州w

お勧めは高橋酒造の「待宵」。全麹作りで不思議な味。

73呑んべぇさん2015/05/07(木) 08:18:15.80ID:msd/H+3Q
豊永蔵の全麹15年が売ってたんで飲んでみたけど、流石にこれだけ熟成させると角が全く無いとてもまろやかな口当り
風味は泡盛のクースにも似たバニラの様な熟成香があって、飲み終わった後の余韻も甘味のような感覚が残り、中々濃厚
売ってたのは25度だったけど、原酒があれば是非とも飲んでみたいと思った

74呑んべぇさん2015/05/07(木) 16:08:33.89ID:THlb+5op
赤とんぼの詩って買おうか迷っているんですが、どうですか?

75呑んべぇさん2015/05/07(木) 16:28:46.92ID:aGB03ozx
>>74
どうですかって聞かれても、あなたの舌に合うかわからないので

>>73
泡盛だけど、春雨カリー30度が3年未満なのに熟成バニラ香あって美味かったよ

76732015/05/07(木) 18:58:36.22ID:ALuyuLY7
>>75
春雨カリー美味しいですよね、ノーマル春雨も古酒じゃないのに熟成香があって美味しいですよ!うちの常備酒の一つですわ

工程が同じならジャポニカ米で仕込む米焼酎より、インディカ米で仕込む泡盛のほうが、熟成香の元になる油分が多いみたいで、常圧で濃厚タイプの泡盛なら、製品に油が浮いてるのなんて珍しくないですね
なので春雨のように酒が若いうちから熟成香がするものが、泡盛にはあったりしますね
泡盛に古酒作りが盛んなのは、そうした理由があるのかな、なんて思ったりします
(戦前は100年物とかあったらしい)

以前ジャポニカ米で仕込んだ泡盛を飲んだ事あるけど、全然泡盛っぽくなくて、寧ろ米焼酎である峰の露っぽかったのが印象に残ってます

長々とスレ違いすみませんでした

77呑んべぇさん2015/05/08(金) 13:06:58.88ID:BSRjJnSk
>>74
まろやかでコクがあって旨いよ
米焼酎なのに、なぜか同じ蔵の川越とそっくりな風味

78呑んべぇさん2015/05/08(金) 14:20:28.18ID:ZrdFSMqE
なぜかじゃなくて、川越は芋焼酎に赤とんぼの詩を加えたブレンド焼酎

79呑んべぇさん2015/05/12(火) 10:13:01.62ID:EHJLwrVV
初めて鳥飼飲んだんだけど、香りが白酒の濃香型にソックリだね
五粮醇や孔府家酒の香りをやや抑えたような感じ
逆に鳥飼の香りをもっと強くした酒を飲んでみたいって人は、
濃香型の白酒を一度試してみる事をお勧めしたいな

80呑んべぇさん2015/05/12(火) 10:43:44.71ID:aeibnhdt
>>79
鳥飼の香りを強くしたものを一本買って
見るとしたらどれがお勧めですか?

81呑んべぇさん2015/05/12(火) 13:41:47.07ID:EHJLwrVV
>>80
うーん、自分も濃香型はそんなに種類飲んだ事無いけど、五粮醇は値段も手頃でかなり芳香だと思います
"鳥飼の香りを強くした"といっても、感覚的に3倍ぐらい強くなってるから、強過ぎて貴方に合わなかったらゴメン
パイナップルやリンゴっぽい香りが相当(ここ強調)強いんですが、度数の割には舌触りは柔らかいです

82呑んべぇさん2015/05/12(火) 20:39:18.04ID:k3I0A/rC
きららフルーティみたいなものかな?鳥飼は飲んだことないが。

83呑んべぇさん2015/05/15(金) 06:28:22.52ID:kaAvonds
最近よく見る日本酒みたいな米焼酎とは別の米焼酎も有るの?

84呑んべぇさん2015/05/15(金) 08:02:04.80ID:IiQtlhBW
五粮醇は、もち米ベースだけど名前が表すように五種類の穀物使ってるから米焼酎とは少し外れる。
白酒のくくり
自分も飲んだことないな、基本的に特定アジア飲んだこと酒は買わないし

85呑んべぇさん2015/05/17(日) 07:44:13.62ID:PYpzWTGG
白酒って蒸留酒なの?面白い話の展開だな。

86呑んべぇさん2015/05/17(日) 22:16:01.03ID:/uJomSkm
中国の白酒は日本より歴史の有る焼酎
詳しくはwikiでも見て
吟醸香が好きなら、日本酒蔵元が少し出してる、酒粕焼酎がおすすめ
次郎冠者 とブラックストーンの安いのぐらいしか飲んだことないが

87呑んべぇさん2015/05/18(月) 22:56:43.52ID:LZDb1nsd
獺祭は香りが凄いフルーティーだよね

88呑んべぇさん2015/05/19(火) 12:14:53.67ID:7Be6SDwv
獺祭って鳥飼よりちょっと高いんだっけか?
香りや味は鳥飼よりは良かった気がする

89呑んべぇさん2015/05/25(月) 08:37:31.03ID:nWLB9pLy
昨日は宜有千萬を買って飲みました。美味しかったです

90呑んべぇさん2015/06/01(月) 10:16:20.73ID:1pXEnfvq
かなた21度ってどうですか?

91呑んべぇさん2015/06/01(月) 22:35:41.78ID:sLExeK0g
のんで感想きかせてよ

92呑んべぇさん2015/06/04(木) 23:09:30.00ID:bgT2fpXx
>>91
いまいちでした。

93呑んべぇさん2015/06/05(金) 15:50:04.52ID:Kd+zqPd/
米焼酎で梅酒を考えてるんだが。
とゆーか果実酒だな。
何かオススメの組み合わせがあれば教えてください。

94呑んべぇさん2015/06/06(土) 11:34:05.95ID:YUHNZ+cA
川辺で梅酒つくったことならあるよ

95呑んべぇさん2015/06/06(土) 21:32:03.07ID:MMjtJPbM
コスパ的には泡盛だな。球磨焼酎には35度があるけどあじはわからん。

96呑んべぇさん2015/06/06(土) 21:38:33.64ID:MMjtJPbM
35度なら白岳、六調子かな。やすいよ。

97呑んべぇさん2015/06/07(日) 13:21:25.28ID:1/mRfcnk
去年、七田の吟醸酒粕焼酎で漬けた梅酒は上手くできたと思っている。
25度の焼酎でも一か月位から飲める味になってたしもちろん今飲んでも美味いよ。

98呑んべぇさん2015/06/08(月) 03:08:28.59ID:Tm8ZSmta
久々にドンキいったらローカル焼酎結構あって箱入りな割に安かったかった井筒盛25度っていうの買ったけど
吟醸系の香りだけの日本酒って感じ
アルコール臭も無くて香りと口に入れた瞬間は甘くて後味はかなりスッキリ
これ書いててスレ見なおしたけど酒粕使った焼酎ての出てきたんだね
最近芋しか飲んでなかったから結構なヒットだわ

99呑んべぇさん2015/06/16(火) 19:08:05.60ID:hdAWNGll
>>97
なんかもったいないような気がする。

100呑んべぇさん2015/06/17(水) 15:39:52.44ID:P4moXRmt
>>99
梅酒に税抜き2,700円の焼酎を使うことが勿体ないと言われればその通りかもね。
まあ吟醸香の強い酒や度数が25度の焼酎でも上手くいくという参考にでもしてほしい。

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