★シングルモルトスコッチについて語ろうよCASK#9★ [転載禁止]©2ch.net
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ビッグピートはシングルモルトではない。
これまめな カラメルのバンバン混じったシングルモルトを教えてください。 >>9
ちょっと前のマッカランとかひどかった。
最近では、台湾モルト。 うなぎ屋「カラメルのねえウイスキーなんざウイスキーじゃねえんだ！！」 前スレ983で質問した者だが解答ありがとう
飲むペースがあまり早くないので順番に試していこうと思う ブランデーの場合とか顕著だと思うのだが、きっとカラメル大好きなウイスキー愛好家も多いと思うよ シングルカスク物で比較的入手しやすい銘柄でオススメは何ですか？ ベンリアックとグレンドロナックは定期的に結構な数出してたり、日本限定カスクとかあるから手に入りやすいイメージ >>19
アラン/ベンリアック（76を除く）/グレンドロナック（70年代を除く）/ポートエレン（予算があってボトラーズでも良ければ） シングルモルトをホットウイスキーで飲むのは邪道ですか？
オススメの銘柄があれば教えてください 俺はウィスキーだけは高いやつ買うんだよ。
安いのは飽きるし不味いから。
で、最近面白いことに気がついた。
焼酎をバーボン樽や樫樽で熟成してスモーキーな香り付けしてる
やつがあるのを発見した。
これだとシェリー酒樽で甘みを出すウィスキーの原理と同じ。
黒ウサギって焼酎がうまかった。１４００円。
すずめの琥珀ってのはバーボン樽使ってるらしい。
これからすずめ飲んでみるけど。
香りでは黒ウサギが勝ってる。
これで高いスコッチとおさらばできるかも。 >>23
そんな貴方には「トリス」あるいは「レッド」をお勧めしますw >>24 悪いけど、スコッチたって単にシェリーやバーボンの樽に依存してるだけだよ。
確かにアイラのヨードとピートは別だが。
多くのスコッチにとってシェリー樽は欠かせない。
そういう意味でいえば、アルコールは麦でもモルトでもトウモロコシでもいい。
肝心の味付け（香り）が酒を左右する。
そういう意味で、焼酎のバーボン樽なんて面白いし。これからシェリー樽なんかが
出てくればもうスコッチの必要性がなくなるかもね。 面白いのは、スコッチは北の酒。
焼酎は南の酒。
それにヨーロッパのシェリーやアメリカのバーボン樽を
使うって事。 マッカランの30年オーバーのオールドボトルって
バカ高値がついているけどどういう風に美味いのですかね？ >>28
昔は良いシェリー樽を使った熟成が素晴らしかったと信じる人の為のものだから
バーボン樽熟成とか最近のウイスキーの方が美味いじゃんと思ってる人は手を出してはいけない マッカランは昔のボトルは12年でも本当にうまい
今は凡庸 12年でも旨かったってのは当時飲んで無かった人間だな
旨かったのは18年からで12年なんて当時のシングルトンより旨く無かった シングルモルト不遇時代のベンリアック12年を飲んだことが
あるが、むちゃくちゃうまかったよ。時代によって違うのでは？ 特級時代のマッカラン12は旨かったかもしれん。
90年代以降販売のは >>32 の言う通り。 バーでオールドボトル、特級時代のマッカラン12年と現行のマッカラン12年を飲み比べたけど、味が全然違った
昔のシングルトンは飲んだことないけど 今日近所のドンキに行ってきたらシーバス18とバラン１８、ジョニ金が3980だった、何も買わずに帰ってきたけど ドンキはネクタドールが六千円しないから驚いた。侮れない グランリベットとボウモアを7:3でブレンド
安くてオレ好み ウィスキー初心者です。
シングルモルトに興味を持ち、入門にはグレンリベットと言うことで
グレンリベットを飲んでみて美味しいと感じました。
飲みきってしまって次に何を飲むか考えているのですが決めかねています。
おすすめがあったら教えていただきたいです。 よくお薦めで、自分がリピートで買ってないのに定番だからという理由で
たいして美味くない無難なものを薦める人がいる。
例えばグレンフィディック12とか。
「お前グレンフィディック12をリピートして自分で飲んでんのか？」と思うことが多い。
定番だからではなく、自分が10本まとめて買うボトルを薦めるべき。
もしも安く売ってたら財布の中身一杯までまとめ買いするボトルかと自問したら、
たぶんお薦めしてる人の9割はそのボトルをまとめ買いなどしない。
たいして美味いと思ってないのに定番だからという理由で適当に答えている。
俺は クライヌリッシュ14 タリスカー10 を薦める。
もし安く売っていたら10本買う。 グレンフィディック12年を10本飲まないと他人にオススメできないのか
なるほどねー >>41
そのボトルを自分は良いと思ってるのか？を自問して答えを出すために、
自分ならリピートするかを考えてみるのがわかりやすい。
一度経験したいので買う、ではなく、本当に美味いと思ってるのか、がハッキリする。
買うボトルには、経験のためというパターンもあるからね。 返答有難うございます。
値段も手頃なのでタリスカーを購入したいと思います。
40さんの考えでいくと、
自分にとってグレンリベットは良い一本であると言えます。
有難うございました。 10本なんてまとめ買いしないけど、俺はフィディック12年は好きだし、人に勧めやすいと思うよ。
てか、ウィスキーは一本開けるのにも時間かかるから普通は同じのを買いだめなんかしないだろ。他にも違うのも飲みたいし。
毎日飲み続けないと人に勧めちゃいかんのか？ 俺もグレンリベット マッカラン グレンフィデックとかお手軽だからと言って薦めたくはないな
いままさにクライヌリッシュ14飲んでるけどこれもまあ今一つ
ほんとに美味いと感じながらあまり飲む人を選ばなそうなのはハイランドパーク12かな
自分での常備はベンリアックシェリー12とグレンファークラス105 俺はグレングラント5年だな。
これは自信を持ってお勧めできる あ 今まさにグレングラント10年に移行したのだがw これも安くて旨い
俺の中では ハイランドパーク12＞グレングラント10＞クライヌリッシュ14 現行のハイランドパーク12年なんて厚みがなくて味が硬くて後味に雑味（エグミ）が残るだけのボトルじゃん。
ヘザー＆ハニーと言って、昔は植物感とハチミツの甘さがあったんだけど、今のは甘さは全然なくて全体的に硬い。
じゃあハードな味わいなんだから厚みがあるかと言ったら特に厚み深みがあるわけではない。
シェリーが入っているのでフルーティーかと思ったら別にそんなことはなく、シェリーの悪い部分（後味の渋み、エグミ）が出ている。
昔のブレンデッドでシェリーがかなり入っているタイプの物を連想する。 とまぁひとそれぞれのおはなしでしたとさ
なにをすすめようがなにをのもうがすきにしろ 現行ハイランドパーク12年のシェリーはダメな感じするね
18年はまぁまぁだったけど
オフィシャル12年あたりで好きなのは本当に限られる オフィシャルのそこら辺で好きなのはなんだい？俺は比較的最近にウィスキーにハマって色々飲んで見てるんだけど中々これだといえるのに当たらないなぁ
上で出てるハイランド12も俺の中ではそこ迄だった、あれならまだマッカラン12の方がよく出来てると思う、まあ嗜好品だから人それぞれということで
今のところベスト12年を決めるとしたら1位はカリラ12年かな、なんかこれは旨かったというのあったら色々教えてくれ >>51
バルヴェニー12年 ダブルウッドおすすめ 個人的にはモーレンジオリジナルとアードベッグTENかな
カリラは好きだがCSを買溜めしてあるので12年は買わない アドベtenは俺も好きだ、あれを飲んだ後にカリラを飲むと物凄く甘くて旨いね
ファークラス12年とバルヴェニーWW了解、thx
ファークラス10ｙは中々パンチが効いた味だったね、カリラCSも値段が上がって手が出しづらいわ >>53
飲み口がなめらかなだけで薄くて味わい深さが全然ない。
味を言葉で表すならチョリチョリした味。
シェリーの嫌みもある。
麦（モルト）の甘みや味わいがない。
バルヴェニー12だったら、まだリヴェット12のほうがいい。
リヴェット12はグレーン的な雑味があるので、15以上になると変わるので
できれば15以上推奨。
値段も安い。 ベタだけど、ボウモア１２年。
特にシェリー系飲んだ後だと、スモーキーさが際立ってメッチャ旨い。 >>56
深みがないのは認めるけど、モルト初心者に飲んでほしい、自分はこれで本格的に嵌った
あとベスト12年聞かれて15年飲めは反則ｗ >>59
12の質問に15と言ってるわけじゃなくて単なる補足ね。
バルヴェニー12だったらリベット12でいいよ。 アドベTEN、カリラ12年、タリスカー10年、アラン10年、クラガンモア12年、グレンキンチー12年
うまいと思ったオフィシャル12年あたりのやつ
クラガンモアだけ40度だねぇ 中々俺と好みが似てそうだ、タリスカーも今うちのほうじゃ値上がって4k近くするよ、この値段なら買わないな
度数が高いほうが飲みごたえあるよね、今飲んでる中で若くて旨い酒ならロングロウレッドかな、ちと高いけどお勧めできる
5k近くなっちゃうとリベット18やらヴァテッドだけど竹鶴17やらブレンデットやら旨い超熟が色々視野に入るから難しいわ
アスターとナデューラどっち買おうか一週間位悩んでるくらいの貧なんでｗ 現行12年の中ではハイランドパークはそこそこピーティー＆スモーキーでまあ平均的な良酒と思うけどね
12年縛りだとベンリアックシェリー シングルトン ハイランドパーク グレンファークラスは105の方が好き 現行ハイランドパーク12飲むんだったらフェイマスグラウス飲んだ方まし（個人的意見） >>63
シングルトンってグレンオードとダフタウンがあるんだけどどっち？ ここで言ってる『シングルトン』て現在『オスロスク』として売ってるやつのことでしょ？ シングルトン・グレンオード
シングルトン・グレンデュラン
シングルトン・ダフタウン
売られてる地域ごとい若干の違いがあるみたいね。 32の言ってる｢当時のシングルトン｣は『シングルトン・パティキュラー』と思われ… 既に終売してる。 スレの最新しか見てなかったけど、読み返したら昔の話してたのねｽﾏﾝｺ >>51
アードベッグ１０、本当に良くできたオフィシャルだと思う、その分少しお高めだがな グランドロナックカスク
ベンリアック12
アードベッグ10
グランモーレンジオリジナル
ハイランドパーク18
アランザイーグル
バルベニーカスク
ここら辺がオススメかな アイラやアイランズを飲んで美味しい、ウイスキー好きというはかまわないが
フィディックやリベットを飲んだことないと言われたらそれどうなのと思ってしまう >>66
シングルトンはグレンオードの事
ハイランドパーク12貶してる人いるけど今日もグレンファークラス12と一緒に飲んで遜色ないよ
俺もシングルトンについてはグレンオーディーって言ってた時と比較してもうダメだと思った事あるけど
久々に飲んだら良かった
俺が今飲んでるハイランドパーク12はフェイマスグラウスはカスにしか思えないレベルだねw
スイングあたりなら比較してもいいけどw >>74
でも別にフィデック リベット マッカランとか別に飲む必要なくね？7
特に美味い酒でもないし
俺としてはベンチマークはハイランドパーク12とかグレンファークラス12とかで
それと比較してどうかって感じだね なで肩の旧ハイランドパーク12年飲んだら失神するんじゃないの
もしかして旧ボトルだったりして フィデックもリベットも長熟物は旨いよ、とても品がある複雑な味で
12となるとフィディックは舌触りが駄目だったなぁ、モルトマスター辺りになると旨くてお勧め出来るんだけど ここまでの書き込みで明らかなように、
シングルモルトは色々、好みも色々
いろいろと飲んで自分のお気に入りを見つけるべし
ってこと
シングルモルトに関してはしょう〜もない銘柄は淘汰されている
から、心配しなくていいよ
国産は酷いのもあるけどねw 現行ハイランドパーク12年は酒質が硬いわりに厚みがあるわけでもなく甘さはなく悪いタイプのシェリーの味が出ていて後味にエグミが残る。
旧ボトルならいいよ。
現行は駄目だろ。
麦の甘みや味わいがない。
味が硬くても、厚みや深みがあればそれはそれでハードタイプという事で受け入れられるのだが、
別に厚み深みがあるわけではなくただ硬いだけ。
それであっても、もし後味がスッキリタイプだったらまだ昔のパスポートみたいに
スッキリとキリッと飲むドライタイプとして受け入れられるがそれでもない。
エグミがあるので、その方向性でも駄目。
全てにおいて中途半端に点数が低い。 なんか自分の気に入らない酒は絶対に認めません！て奴がいるよな。 >>80
特級時代から飲んでるオッサンの俺からすると雛がうるさいって感じだな
飲み始める層ある程度飲んできた層最近飲み始めた層といるのだからオナニーはそこらでやめとけ
上のほうで特級時代のマッカランなら12年でも旨かったみたいに書いているが
違うレベルで旨かったのは18年からだからな12年はそれなりに旨かったくらいの物だ >>76
ザ・グレンリベット１２年は非常に良く出来たオフィシャルだと思うぞ、安心の味 >>80
昔の酒知らずに今のハイランドパーク12年を美味しいと思って飲んでる奴がここに居るんだよ >>80
それを昔が良かったとか言ってるけど
じゃぁ、昔のが普通の価格で飲めるのか？
お前の家にはオールドボトルが何百本もあるんだろうな
昔は昔、今は今、受け入れられないなら飲まなきゃいいだけの話
文句があるならハイランドパークに直接抗議しろよ
気分悪くなるわ
あぁ〜ハイランドパーク12年うめぇ〜〜〜〜〜〜 >>85
現行ハイランドパークはこういう味だと言ってる。
事実を言ってるだけ。
抗議してるわけではない。
実際そうだろうが。
麦の甘みや柔らかさがなく硬い。
硬くても厚みや深みがあればハードタイプで受け入れられるが特に厚みがあるわけではない。
それでもスッキリしていれば特級J&Bみたいなドライタイプとして飲めるがシェリーのエグミが強くてそれも駄目。
一応、他のメーカーのバーボン主体で味が単純タイプの物に比べると、シェリー多めでピートもそこそこだから、
単純ではなく色々な味がするという意味では価値があると言えなくもない。
ただ基本の根本的なクオリティについて残念賞だから台無しになっている。
特級のハンキーバニスターあたりの残念さが思い浮かぶ。
シェリーを入れたりして色々やってるのは分かるが、基本のクオリティをしっかり高めてくれよ。と
逆に単純タイプであっても、麦の甘みや厚み深み味わいがしっかりした物のほうが好ましい。
これを好みの違いなのでどっちが良いとは言えないという人がいるが、
基本の味のクオリティが高いか低いかで、基本部分が低い物は駄目という当たり前のことを言ってるだけ。 現行シェリー系の12年クラスはなぁ
特級ではないけど、90年代瓶詰めのマイナーモルトでびっくりするくらいうまいのあるよね マッカランより甘いシェリーカスクのスコッチだとどんなのがあるんでしょうか >>86
なんで例えがしょうもないブレンデッドばかりなんだよw
そんなクラスと比べられる酒じゃねーよw >>90
方向性の話だ。
〜タイプ、〜系統という。
あと、現行ハイランドパーク12年は、そのクラスと比べる程度のクオリティだ。
もちろん、100％モルトなのだから、グレーンで薄めているブレンデッドに比べて味そのものは濃い。
ただしクオリティ自体は残念賞。
味が硬く、硬くても厚みがあれば良いのだが厚みがあるわけではなく、一番残念なのは後味のエグミ。
良いところはシェリーとピートが多めなので色々な味が入っているという点か。
しかし根本的なクオリティが残念。
麦の甘み、厚みがない。
中間部での味も、シェリーの良い部分は出ていなく、ただキチキチするタイプのシェリー。
多めにブレンドされたシェリーが悪さをしている印象。
現行エドラダワー系統の悪いシェリーが出ている。 エドラダワーはいい加減に90年代のあの味が評価されているという事実を認めて、
あの味を復活させてもらいたい。
いつまで現行のキチキチのままで行くつもりなのか。 まあハイランドパーク12は3k位だし大量に売れてるリベット、フィディックの12yと同じくらいのレベルだろ
あーだコーダ舌戦するレベルの話ではない、もっと旨そうなモルトの話してくれや >>86
はいはい、昔は良かったね〜おじさんwwwwww >>86
ただの懐古主義の、昔の味知ってる俺ってすげーだろーてオッサンだな。
現行のハイランドパークに恨みでもあるのか？それとも昔は好きな酒飲めたけど、今は失職してそれも飲めなくなったあわれなオヤジか？ ウイスキー総合スレにも書いたけど、『スカリーワグ』とゆーブレンデッド(ウﾞァッテド)モルトが気になって購入しようか迷ってます。
飲んだことある人居たら レポ聞きたいです。 このおっさん、土屋守みたいに本出せば売れるんじゃねwwwww
出たら一番に買うわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww カンに触ったからって、ID変えて何度も書かなくてもいいから ウイスキーに関しては懐古的になるのは仕方ないんだよなぁ
特にシェリー樽のものはね
一概に昔は良かった、今のはクソってのは間違いだと思うけど、機会があったらオールドボトル試してみるのもいいと思うよ
現行のいろんな酒飲んだその後にね
それで自分には合わないと思ったらそれでいいと思うし ハイランドパークの現行なら俺は１８が好き
１２は好んで飲む気にはなれんなぁ 俺の場合量を飲むんでね 好きなのの合間に箸休め的に飲むのにちょうど良いんだよね 安いし
グレンオードとか グレングラントとか ファークラスも１２年はそういうポジションかな
メインはベンリアックとかファークラスのもっと長熟か105 入手できる可能性がある物だと80年代流通のオフィシャル12年が唯一旨いリトルミルだな リトルミルってボトラーズのしか飲んだことないんだけど、ダンボールを感じたことないわ。
オフィシャルだけなのかなぁ。飲んでみたいんだけど、自分の生活圏内のバーには無いんだよね。 バンク12年のグリーン買った人いる？
高かったがバーボン樽だし買っちまったよ リヴェット18Yが出荷規制。
慢性的な原酒不足だって。 タリスカーのハイボールが飲みたいが、寒くて作る気にならん いよいよ大暴騰時代が来そうだな
はやく買い占めねば ラフロイグのバイセンっていつ頃でるんだろうか？
商魂たくましい酉が出さないわけね〜よなw ハイランドパーク１２年か。確かにちょっとえぐいし、俺も１８のほうが好きだけど、
ヘザーの香りがね。他にないから、これを買うしかないというのもあるかなぁ。
もう、旧ボトルなんてどこにもないし。
シェリーなら、アブーナ、グレン泥ナック １８もいい。
安いのなら、ファークラス１２か、アベラワー １０
シェリーは１８くらいまででいい気がするなぁ。。 シェリーカスクフィニッシュかなあ あとワイン樽系が出てきてるね >>120ワイン樽系で何出てる？
ロングロウとベンリアック以外ある？ >>123
どうでした？
他にもアランは色々と出してるよね Whisky Festival 2015 in Kyotoはどうでしたか？ >>124悪く無かったよ。
アマローネカスクは５０度でパワフルな中にワインの風味が生きてる感じ。 >>125はよく見てないけどブッシュミルズも16年はポート 21年はマディラ樽フィニッシュ
ヴァッテドだけどグレンターナーもマディラ樽フィニッシュ
グレンカダム12年もポートウッドだね フィオール面白そうだね メインは15年と考えたら安いかな 感想ヨロ オーバンとかタムドゥとか知識として名前くらいは知ってるが
売ってるのみたことない。
田舎はあかんな。名古屋住みだが。 >>132
フェッターケイアン・フィオール買ったった いや飲みたいとはずっと思ってたから今日はまだそんなに飲んでないし
ボトルがかなりオシャレだよ色合いは紅茶みたいに紅い 香りはミントナツメグを思わせる爽やかな香りに薄っすらとピートスモークが寄り添ってる感じ
味はシェリーが主体で後から南国フルーツのような爽やかな甘味
美味しい さんくす。薦めた甲斐があったよｗ
さすが的確なテイスティング。 そんなに褒めても何も出ないよ
けどどういたしまして
けどこれは好みにもよるんだろうが多くの人に勧められる銘酒だと思った 限定だったよね、やまやとかでも見るくらいポピュラーだけど 連続じゃないけどねｗ
だって美味しいし、気に入ったんだから仕方なくない？ 俺の場合、気に入ったウイスキーを見つけたら、１本飲み終える前にリピっといて 次の冒険(未体験で気になったウイスキー)に移る方式を取っている。 >>153通販でも店頭(〇まやとか)でも購入可能なうちは買うさｗ
デッドストックになる前に飲めるなら幸せじゃないか♪ 俺は気になったのを高くなければ買って行くスタイルだから何度も買う商品てのは珍しいかな 東京住まいだけど信濃屋も目白屋も東京駅も遠いし通販頼りだなぁ多摩川沿い住民並みの感想 フィオール気になってたけど美味そうだな
今度買ってみるか >>157 多摩川沿いなら、都心へ行くよりアイザワが近いんじゃ？でも土日しかやってないけど。 田園調布に信濃屋があるけど小さいからか品揃えが乏しい フィオールそんなにうまくてお勧めできるウイスキーかな？？
昔試飲したけど、個人的にはなんだかアンバランスでバラバラな味だった記憶があるよ。
9000本限定なのに未だに定価4000円ほどで売れ残っているってことは、あまり人気がないということだと思うので、好き嫌いが別れるウイスキーではないだろうか。 >>164じゃないが…フィオール
俺も釣られて買ったクチだが、いや実際4000円なら安いと思うくらいには良い。
>>144のテイスティングレポートが実に的を射ている。このフルーツ感いいわぁ、と。
だいたい好きな酒飲むと自然とハハハと笑うんだが、これも笑った。
ただし、なぜかわからんが、最初の2日間だけだったんだ、良かったのは。
3日目からは、後味のフルーツ感が薄れていってしまった。それを飲んだら
>>165みたいなことを俺も言いそうな感じだ。 シェリー系好みの人はベンリアックシェリー12年 絶対試すべき
今日グレンファークラスの17年と比べてもシェリー樽の個性ガッツリ やっぱすごいわコレ
ファークラスの105とこれはやはり外せない
ドロナックとか比べ物にならんw グレンファークラスのお奨めは17年じゃなくて15年だな >>168ドロナックの１２年オールシェリーと比べてのことだろうな？ シェリー系ならベンロマック好きだな
ピート強めな感じが良い感じ >>169
グレンファークラス105 12 21 17と飲んだけど15はまだだなw
荒っぽい105と飲みやすすぎる21が好きだ
>>170
そうそれw 悪くは無いがベンリアックシェリーの後では分が悪かった
>>171
ベンロマック未体験だね 試してみる >>172そうか。俺もベンリアックとドロナックの１２年オールシェリー飲み比べして ドロナックに軍配が挙がったのでねｗ ファークラスはバーボン樽とバッティングしてるからオールシェリー好きには分が悪いのかな
でもファークラスのバーボンカスクも美味いよ えーっと、OBは全部シェリーだと思ってたけど違うんすか バーボンカスクはOBじゃないです
ボトラーのいわゆるマニア向けのイロモノって奴
飲みやすくて美味いけどコレジャナイって感じ ドロナックちょっと俺には地味だったな 渋めの個性
キンキラのベンリアックにいぶし銀のドロナック 俺はベンリアックが良かった
飲み続けると飲み疲れするけどw
グレンファークラスも好きだよ ただ17年はオーナーのお気に入りと言う評判からすると地味 泥ナックと便利アックなら、泥の圧勝だと思ってたけどな。
ただ、俺が飲んだ泥は１５年とそれ以上なんだよな。
でも、便利アックシェリーが１５年あったとしても、泥に勝てる気はせんかったけど 俺の初ドロナックは１５年リウﾞァイウﾞァル。
正直 良さが解らんかったが、しばらくして１２年シェリー飲んだら 美味かったな… 俺は12年比較でベンリアックだったな
最近よく見るとベンリアック12は46度でノンチルなのもあるかな
ドロナック15か… 期待出来るかな 15年はオロロだから12年のドロナックの延長ではないぞい そのドロナック１２年シェリー繋がり探したら２１年になっちまうんだよなｗ >>183ドロナックのフィニッシュシリーズでしょ？
モーレンジなら 飲んだことあるけどね＜ソーテルヌフィニッシュ。 >>184
アイラやベンリアック、ドロナックなどから出てるから迷ってるんだよね ソーテルヌフィニッシュはモーレンジとボウモア(ボトラーズ)飲んで 個人的には、『貴腐ワインの空き樽って結構風味が強いな…』的印象だな。
香りも味もひたすら甘い。｢ソーテルヌが仄かに香る｣を期待すると裏切られて、ウイスキー自体が かなり支配されてる感じ。 サンクス。仄かに香ると想像してたから参考になった
いつも行ってるバーにないから試飲できるとこ探してみるよ ベンリアック15年だとオロロソのカスクフィニッシュになるんだよな…
フィニッシュ物はどうもね… ちょっと躊躇う ベンリアックシェリー12やはり美味いな
そしてアイラはあまり好きではない俺だがこいつやファークラス105のあとに
ボウモア12を飲むと程よくスモーキーに感じて美味い 泥１５年リヴァイヴァルはかなりうまいと思う。これより上だと、シェリー強まってもゴムっぽさが。。
バランスとれた酒だと思うなぁ。 シェリーはゴム臭いとかトン臭（う●こ）がするとかいうけど
ある程度高額でもそんなのがあるんですかね？ ドロナック ベンリアック グレンファークラス
他シェリーのフィニッシュ物いくつかでは感じたことないな
マッカランにありがちな症状なのかな グレンドロナックのカスクストレングスバッチ２は嫌になるほどゴム臭があった
開封半年後にも抜けないので、飲むのに苦労した ウイスキーの場合は、同じ臭いを指してると思う
ゴム作る時に加硫するから、同系統の臭いなんだろ 新しいボトル開けようとしたらコルクが千切れて開かなかった
買った店に問い合わせたらよくあることだからと、交換してもらえなかった
不良品だから取り替えてもらえると思ってたのに・・・
これってほんとうによくあることなんですか？ >>197
経年ボトルだと良くあるな
新リリースで出たばかりだと滅多にない
交換はしてもらえないのが普通かな
バトラーズフレンド持ってると便利だよ 古いボトルとかよくあるよ、オールドボトルなら当たり前の現象
店としても交換してくれと言われても困る所だろう コルクが千切れるのはよくあるよね
しかし
バトラーズフレンド初めて知った
これいいね
勉強になったわ 197です、レスありがとうございます
普通に出回ってる物なので運が悪かったのでしょう
バトラーズフレンドは勉強になりました コルク抜きの最終兵器ザ デュランドってのもあるね
高いしバトラーズフレンドでも開かなかった経験が無いので使った事もないけれど優れものらしい
ワインはシャトー・ラギオールで失敗してもバトラーズフレンドでどうにかなるしね
他にはアイスピックでも開けられるよ日本料理の盛り箸でもいける
ちょっとスレチだなゴメン シャトーラギオールって長く使ってるとスクリューのところがバカになってプラプラしてこない？ なるよ！その前兆を感じたら新しいのを買うってサイクルだね とアラン10年というのを試してるがそこそこ良いな
ハイランドパーク12と比べるとスモーキーさがほとんどないがシェリーっぽさがなかなかだ
そして無印余市へ 意外と？そこそこ戦えるｗ アランってノンピートなんだな…
ピート香ないわけだｗ
ただ他の香りはかなり豊かで複雑 値段を考えると買い() アランはウッドフィニッシュ多すぎてどれを買えばいいかわからんから困る ところでみんな飲み方はどうしてる？
どうもストレートに慣れてしまうとロックが限度
トワイスアップも論外 ちょっと加水するのも
なんかいろんなものが鈍くなる感じでいやなんだが
ただ食道がやられるんだよねぇ… ハイボールとかも外で飯食う時とかに仕方なく
飲む事はあるけど 正直ウイスキーはなんでも
そんな変わらないよな
角はさすがに不味いのはわかるけどニッカのクリア
とかは味がないから旨いも不味いも無い感じ
間違って竹鶴の21年で三杯もハイボールのんだが
何も感じなかったｗ（無印竹鶴と思って飲んでた） そういえばラフロイグでハイボール作ったら旨かったな ハイボールはいい飲み方だと思うが、長熟のハイボールでよかった試しがない…. >>208
舌の味蕾や食道の上皮組織が変質してくる。
だから、長年ストレート飲んでる人は、繊細でライトなウイスキーから、
経年的にいわゆるビッグな味のものを好むようになってくる。
ストレートが王道だとは思うが、ただ、食道癌のリスクがね…
水・ソーダ・コーラとかの割り材使った方が体にはいいよ。 そう 今舌も炎症起こしててね…
今良くスコッチの人が勧めるちょこっと水を入れる
ヤツで飲んでるんだがちょっと加水しても味弱いよな
逆に体には良いのかも知れないけど つーかファークラスの105とか水入れるか？
もったいなくね？
俺ウイスキーの香味ってアルコールに溶けてると
思うんだよね わずかな加水で解放されるエタノールに閉じ込められた香り成分もあるんだよ トップノートは完全に犠牲になるけどロックの方が
飲んだ後の香り立ちが加水より良いと思うんだが
どうかね？
結局溶けた水で加水してるんだろうけどね それはない。
けど、そう思うんなら好きに飲めばいいこと。
ん万円、ん十万円のジャッコーネ向けボトルとか、セスタンテ向けボトルとかをロックで飲む人はいない。
しかし、数千円のボトルは、肩肘張らずに飲むのが正解なんだから好きにすればいい。 だよな
いや基本ストレートなんだけど次善の策として
加水がどうも嫌いなんだよね
その何十万とかのヤツも加水はしちゃうの？ >>217
105とかアブーナは逆に水入れるなあ、俺は アルコール分だけ蒸発させられたら、うまい水だけのこらないのかなぁ。。
炭酸の抜けたコーラがうまいのかって問題なのかもしれないが。
俺、ウィスキーの香りも味も好きだけど、アルコールがな。。 俺は味というか舌や咥内ををビリビリ刺激するのが苦手だな
ほんのり柔らかに刺激する程度がありがたい いや、アルコール本体には味はないだろ。。そこに揮発分がとけているだけで グラスを洗い忘れてそこに残っている
乾いた薄茶色い粉
なかなかかぐわしいよｗ ピリピリするとか、アルコールが苦手とか…女子か？
要は好きじゃないってことだろ？ んじゃ飲むなよ、酒が可哀そうだ。 >>225少量(自分なりの濃さに)加水、もしくはトワイスアップ。駄目なら長熟物逝け。 だいたいだけど21年以上でかなり刺激が無くなるね
ただ他の香もまろやかになっちゃうから俺は17年位
までが好きなんだよね スプリングバンク17年シェリー飲んだ、値段分の価値はあると思う、
弩シェリーじゃなくて後ろの方に綺麗なシェリー感がある
1本じっくり楽しめる出来だと思う、買えた人うらやましい >>219
あるね
なぜかロックだと部屋全体に、いや店全体にバコーンと香りが広がるようなときがある
以前から疑問なんだけどね 近所のリカーショップで
2008年瓶詰めのキングスバリー
「プルトニー」7年がホコリかぶってたので5.000円弱で保護してきた。
プルトニーとオールドプルトニーって違うん？ >>238
おおやっとわかってくれる人がいたw
加水だとどんより全てが鈍くなるんだけど
ロックだと氷の表面に薄く付いたウイスキーから
立ち上ったり 口の中で暖められて一気に揮発したり
あると思うんだよね
タイミング難しいけどクラッシュドアイスでも
すごく香りが上がる時あるんだよな バランタインが、より香りをより楽しむ方法としてトルネードという飲み方を推奨してんだよね
普通ならチューリップ型グラスにストレートやトワイスアップが香りたちそうだけど
トルネードは氷、水をいれてステア推奨個してる。ここらへん関係あるかもしれん
http://www.ballantines.ne.jp/drink_style/tornado.html まあ、物によってはいいのかもしれないが、5000円以下のボトルの話だな。
ジャッコーネボトルでは誰もやらない。 加水って、軟水とか硬水とかも味わいに関わってくるのかな。自分は軟水のクリスタルガイザーを使ってますが。 さすがに水入れちゃだめな気がするけどね
値段はあまり関係ないと思う
色んな楽しみ方があって良い 水入れちゃだめってのはバランタインの件ね
ちょびっと加水も一時やったけど俺は合わなかった >>241
ロックでは経験ないけどクラッシュアイスなら経験あるな
あの飲み方は大好きだよ。常識なんか関係ねえ。旨いが正義 冷えたから香りが立たないという単純な論理だけでは説明できない現象はたしかにあるね
加水によっても香りが開くということは珍しくないことだし うむやはり氷を使う事で香が引き立つ事象はあるね
あまりにもイギリス人がロックを嫌うのが不思議でね
まあヤツらアメ公嫌いだからな「crazy American style！」
…らしいw 頂き物のカリラ1979を抜栓してみたけどすっごい丸くて驚いた
古めのボトルってみんなこんな感じで柔らかくなるんかなぁ ボトリングしてからも何らかの変化があるんじゃなかろうか… 瓶を一本にしたいので半端量のボウモア12Yとアイリークを約1：1で混ぜるのはありですか？ 味が混ざっちゃうけどいいんじゃね。
その値段ならおしくないでしょ。 1：1で混ぜるよりボウモア単体のほうが美味しかったですが
空いた瓶に蜂蜜を詰めてお洒落なボトルができました グレンリベット＜グレンフィデック＜ラフロイグ＜ボウモアときましたが
ボウモアが今のところベストですね甘さとピート感が堪りません １つ１つをぐるぐる回るよりもまず自分の中で基本のウィスキーを１つ決めとくといいと思う
それを常にストックしつつ渡り歩くと他のウィスキーの形もよりはっきり見える カリラとボウモアのヴァッテッドの
オールドリーキー12年はハイボーラーとして
中々悪くなかった
オクだと安かったし よく一万円位まででボトルを買うんだかボトラーズよかオフィシャルが打率がいい感じな気がしてきたよ
アンノック16年 バンク15年 モーレンジアスター どれも相当美味しい
一方ボトラーズは勝率30%以下な感じ
このくらいの価格帯だと香りや味にネガティブな要素がのってるのが目立つ
やたらアルミニウムだったり、やたら大根漬物だったり ボトラーズだと２万台から３万位出さないとダメ
と言うかバクチだと言う感じ
俺もそこまで出せないのでもっぱら大きく外さない
オフィシャルを買う スペックが同程度だったらボトラーズの方が安価だろう ハイランドパークのヴァルハラシリーズ最後、オーディンが今日から国内販売。 熟成年数が長いほど確実により美味しいというわけではないのが問題なわけで
1万円前後という同じ値段出すなら*ロースペックな*オフィシャルのほうが美味しい事が多い気がすると言ってるわけよ >>266
過去の神様系を含めてちと高いなぁ
家飲み用だと購入レンジ外だよ
バーで会ったら飲んでみよう ここなら有識者が豊富でたちどころに判明する程度の話だと思いますが、近所の酒屋に有るグレングラントは「明日を見つめる英国紳士」といった体のイラストの共通のラベルに、
「ピュアモルト」「シングルモルト」「シングルピュアモルト」の三種類の銘の物が存在する。
これらは古い新しいなのか仕向け地の違いだけなのかどちらなのでしょうか？ こんなところで尋ねるより、ご自分で調べた方が宜しいかと思います。 ネットの掲示板には確かに、有識者が豊富かもしれんが、正確な情報を得られるとは限らないね。
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
・friends もののけ島のナキ http://s-at-e.net/scurl/NakionMonsterIsland.html
・妖怪ウォッチ http://s-at-e.net/scurl/Youkai-Watch.html
・崖の上のポニョ http://s-at-e.net/scurl/Ponyo.html
・スター・ウォーズ/フォースの覚醒 http://s-at-e.net/scurl/SWfa.html
・A http://s-at-e.net/scurl/ia-A.html
■http://s-at-e.net/scurl/ia-Pos.html 橋本のイオンでマッカラン12ハーフボトルがワゴン30%値引き祭りだった
グレンフィデック12のハーフボトルも30%オフ！ 橋本のイオンに先週の土曜日行ったが何もなくてスルーしたんだけど、まさかワゴンセールかw
ま、特段必要ないから気がついてもスルーだが。 黒田君は物価が騰がらないと嘆いてるが、スコッチは順調に値上がりしてるよな？ げろげろにまずかったSingleモルトってありますか？ リトルミルだなぁ
ダンボールにカビが生えたような味だった
もちろん全部がそうじゃないと思うけど バルブレア10年
舌を疑ったわ…
今も600ミリぐらい残ってる そういや化粧品って飲んだことないから味しらないや
苦い？ ウイスキーフープという組織があるらしいのだが情報キボン >>291
世界征服を目論む悪の秘密結社だよ
あんまり深入りすると身の危険をきたす
http://www.whiskyhoop.com/ 一般の人お断りじゃん
バーの経営者やバーテンダーじゃないと 顧問以外はすごいメンバーというか顧問も知名度はすごい… うまいボトル以外は出てきそうにないですねというと褒めすぎですか？ 投機の対象となっている現状を憂いて…
という趣旨はいいことだが、このメンバーでボトル出したら、
これがまたプレミア価格になるの必須では。
土屋ボトルとか中村さんのポートエレンやキャンベルのボウモア、
可能であれば誰もが欲しがる訳で。 >>287
探してるんですが、どこで買えましたか？ マッカラン12とファークラス12の違いが良く分からね〜w 「神戸人らしい性格から、誰からも慕われる。」という文句があるが、もし京都の巨匠がからんでいたら「京都人らしからぬ性格から、誰からも慕われる。」とか書かれたにちがいないωαγοτα…φ(^Д^ )ｷﾞｬﾊ 関西人としてはマシな方だという意味かなあ
関東ならば横浜の立ち位置だからな 『関東人としては 横浜がまだマシ』？？？
意味がわからない。 >>303
そりゃそこに横浜がっていれたら文としておかしいだろ…
横浜人は関東人としてはマシとかにしなきゃ
俺は関東人だから他所から感じた真偽は知らないが >>304ああ すまん。横浜『人』入れ忘れた…にしても、『横浜人が関東人の中ではマシな方』てのは意味わからない つーか違和感あるんだよな。 つーか横浜人ってなんだよw
おまいらは神奈川県民だろと 横浜人は住所を書くとき、「神奈川県」からではなく「横浜市」から書き始める。 >>305
神戸人と関西人だったら違和感ないの？
俺はそれを言った人が関東の人に強い嫌悪感を持ってて、けどたまたま横浜に旅行に言ったら優しくされたっている頑固親父だったらありだと思ってるけど >>308
別にカッコつけたりとか偉そうにとかじゃないからね。
神奈川県っていちいち書くのメンドいんだよ。 神奈川区住まいの俺は神奈川県まで書かされるとかなりの字数なので意図的に市から書き始めている 毎月二本くらいのリリースがあって、
会員は各一本購入必須なんだっけ？
平均いくらくらいのボトルかは分からないけど、
トマーティン76は10万らしいから、そのクラスが頻発されたら
飲食店以外の個人会員はそれなりの収入ないと厳しそう 一般個人に参加させたら転売の嵐になりそうだな
バー関係者みたいには抑止がきかないからね
バー関係者も転売がでるだろうが露骨にやったら退会処分だろうからね クライヌリッシュ14年を奮発。
昨晩呑んでみたんだが魚の煮汁の様な風味がしてびっくり。
シングルモルトの恐ろしさを味わった・・・ >>314
あれは入会費ならびに本当に継続的にボトルを買っていける実力のある店であるかを判断する試金石みたいなものだから今後はそうそうない。
老舗のモルト店でも一本10万にビビって会員になることを躊躇した場合もあったらしい。一方でB店は3本、C店は5本、［A店がないことは特に意味はない（爆）］なんて話もきくから勝ち組の儲かってるところには金はあるんだねw。
しかしやっているメンツと会員数が限定された企画であることを考えると機会があれば絶対に入会しておくべきだったと俺は思っている。辞退者のおこぼれに預かって入会できた店はラッキーだったね。 クライゲラキ13年OB
開栓すぐはかなり固かったのだがやっとこさ開いてきた
小さい白いお花がびっしり。少しこなっぽくて少し苦い。
派手さは無いが、しっとり美味い 東京都の西の果の街の酒屋だよ
もしや割とレアなボトルだったのかな 平凡なスペックでもシングルモルト不遇の時代のボトルは高品位な原酒が大量に入っている場合が多い 樽や炭の匂いを有り難がる理由がわからん
砂糖入れたら甘くなるし、なんか果汁いれたら匂い着くやん
(ど素人) スピリッツに濃い木のエキスいれたらウイスキーになる！これなら一日でできる。
わけねーだろ！！ >>325
1日で馴染むとは思えないが、
コンパスボックスのスパイスツリーという例もあるので
あながちおかしな考えではないのかもしれない。 ウヰスキーなんてやめちまったら健康にもいいし金も減らんぞw >>327ウイスキー呑まなくなったら、ウイスキー関連スレに来なければいい。 >>323
よくよく考えると不思議だよね
バーボン樽のメロンの香りは大好きだけどホントにメロンを浸してメロン香をウィスキーに付けても価値が無いんだよね
みんなメロンの香りのするウィスキーが好きなだけ
本物のメロンじゃダメなんだよ？
みんなでメロンもどきの香りに価値を見出してる
なんか不思議な感じ 唐突だが、ロングロウピーテッドもエドラダワー10も、どちらも微妙な立ち位置だな。 >>329
あれじゃない？
カクテルのロングアイランドアイスティーでも、紅茶リキュールを一滴も使わずに紅茶の味を出すところに洒落っ気を出しているところとか マスクメロンにウイスキー等の酒を注いで食ってみてもマズいだけだった メロンや桃、マンゴー、パパイヤを連想させる香味と
そのものの香味はちょっと違うんだよなぁ なお、果実を漬け込んだらクソ不味いから注意。
一言で言うと醤油の味になる。 >>334
それも当然やったけどマズいよ。ポールジローとコルドンブルー 努力家がおおいんだな
イマイチと感じた酒をなんとか美味しくいただきたい一心で‥だよね？ ↑に書いてる人いるけど、俺もクライヌリッシュ14はダメだなぁ。いろいろ飲んだけど不味いと思ったのは初めて。 クライヌリシュの話がどのへんかよくわからんが、俺は逆にクライヌリシュでスコッチの旨さに気づいたくちよ
複雑さ、フローラル、少し塩、少しオイリー、麦の甘さ‥あ〜スコッチっつーのはうめーんだなってシミジミ思ったね
ヒトそれぞれだな >>342
俺は好きだがなぁ。
クライヌリッシュ14が好きな人にお勧めというので、
オーバン14とグレンキンチー12を、クライヌリッシュ14の
リピートとあわせて購入予定。 だけではなんなので…
実は>>330なんだが、エドラダワー10開栓3日目にしてだんだん良くなってきた。このクリーム感いいな。
ロングロウピーテッドはひたすらピートくさい。朝、小4の娘に「なんだか臭い」と言われてしまった。。。 クライヌリッシュ14が気になってたけどなんだかマズそうだなあｗ
シェリー12に挑戦してみようかな クライヌリッシュ14、私は今のところ一番好きです。
とは言っても、10銘柄程度しか飲んだことがない初心者ですが。 オフィシャルのスタンダード品ならクライヌリッシュはかなり美味しい部類に入ると認識してる フィンラガン・オールドリザーブ・カスクストレングスって、タバコぽさ加減がラガブーリンみたい。 フープの76トマーチンを飲んだ香具師はいらっしゃいませんか？(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ オマイラが76トマーチンに縁がないことだけはよくわかった… 76飲んだよ。
元が高いからお店で設ける値段設定してるとこは少ない印象。
（30mで1万はないんじゃないかな）
味自体は美味い、が値段がね。
話題になる前からtomatin買ってる人は絶対に買わないだろうけど。
最近ウイスキーが好きでたまらない人にはこの価格でも納得するとおもう、、
というかせざるを得ない今の時代。
マニアかウイスキー病にかかってる人には是非。
あまり知らない人にはオススメしません。店も出す相手選ぶ商品。 トマーチン76。こういう場所で具体的な店名はあげられないが、ワンショット(30mm)で出してる店がある。俺が知っている限りではここが一番安い。 >>361
数年前まで格安店という評判だった店は、一万でだしてるよ。路線変更にはホントがっかりする。事情もあるだろうし、俺はもう行かないからいいんだがな。たんなる報告までw トマーチンってさ、安めの若めのボトラーズとかのってひたすら麦麦しい香りのみっての多くない？
イマイチ好きじゃないんだよな
76？
見た事ないな。ホントにうまいの？ >>366
ブーム前半に出たのはうまい、後に出たのは
プレミア価格で買うのは微妙かな、、、 2万未満で安旨だったからな
結構な家在庫持っている人間は多いだろ トマーチンの76がみんなが羨むビッグビンデージなのはよくわかった
バーで見つけたらクオーターショットでお願いしてみるよ
あとは有名なビンデージはなんだっけか？
93ボウモアだっけ？
後学のために教えてくれ 93も有名ブロガーみたいのが礼賛してしまったから高くなったね。
高いのわざわざ飲むならその値段で色々飲んで経験値高めてから挑まれては。
ネット情報だよりのスナイパーみたいな飲み方じゃ限界あるよ。
振り回されるし後追いばかりでコスパ悪い。 >>369
72クライヌリッシュ、ブローラ
72グレンドロナック
76トマーティン
76ベンリアック
82クライヌリッシュ
93ボウモア
このへんは近年では有名 >>374
ストレートで飲むのなら関係ないが、じつは加水に弱い >>375
グレンリベットの何って聞かない時点でド素人丸出し 酒屋にすすめられるがままに グレンギリー12年買ったけど
不味いな おぃ
なんだこれセメダインと言うかなんと言うか
おぇ ライオン15年しか飲んだ事ない、しかも43％の方、カスク飲んでみたいな リベットは１本あけたけど好みでは無かった。
でも苦手だったバーボンも今では普通に飲めるから、そのうちまた買うかも。
今日はグレンフィディック12年。 387です。キルホーマンは４年物バーボンforBarShow、５年物バーボン、ロッホＧ、アイラ100%３rd、４ｒｄ、
去年のポートカスク（最悪）、オリジナルカスクストレングスと飲んできました。
キルホーマンが気に入ったのはやんちゃな感じが好きなのと、海っぽい塩気と鼻につくヨード臭がエグいところです。
ですが、今回のボトルは熟成したキャラメル香というか、黒蜜っぽい香りが程良く組み合わさって、何とも言えない美味さに感じました。
語彙不足でスンマセン、こんな感じでどうでしょうか？ >>390
辛いなぁ
>>389
やんちゃなヨードに、海風で、黒蜜のキャラメル香ね
いいねぇ バーで見かけたら飲んでみるよ 世界で一番売れてるグレンフィディックは
やっぱり一番美味しいんですか？ 世界で一番売れてるコカコーラが一番美味い飲み物かどうかを考えなさい コーラは凄いよな。他の外国製清涼飲料水と比較すると味の練り込みかたがやはり
2ランクくらい違う。旨いし飽きない。100年後も売ってるのは確実だな グレンフィディック(グラス付き)とラフロイグ10年が在庫処分20％オフだったので、ありがたく買い占めさせていただきました。 >>398
グレンフィディック(グラス付き350ml)が、表示価格2,036円から20％オフ
ラフロイグ10年350mlが、表示価格2,689円の20％オフでした。
しかも、Tポイント10倍Dayです。 グレンフィディックが1628円
ラフロイグが2151円です。 >>401
あっ、すみません。
おまけグラスコレクターなので... グレンフィディック
飲みやすいですね
「下町のナポレオン」みたいな ボトル開けると味って変わるもんですか？
一ヶ月くらい飲んでるグレンリベットがやけにおいしくなってる気がするんですよね 変わる、グラスに入れて一晩蓋したのとしてないのと飲み比べてみればいいよ >>405
やっぱ気のせいじゃないですよね
今度放置試してみます グラス放置は香りが抜けて味が薄く感じるようになるよ。
ボトルの味の変化は酸化か何かの影響だと思う。 香水みたいに揮発性の強い香りが飛んで後から別の香りが前面に出てくるみたいな感じかと 寝落ちして、翌朝グラスに残る濁ったウイスキー。
とりあえずコースターで蓋をして、飲めるか夜試す。 >>407>>408
ウィスキーの場合、樽の中に長期間寝かせてる時点で酸化すべき物は
殆ど酸化してる。瓶の中で新たに酸化というのは考えにくい。
とサントリーの元チーフブレンダーが何かに書いていたような記憶がある。 ではグラスに残ったのが翌朝白く濁っているのは何故だろか？ >>416
酸化だよ
ウイスキーの香り成分が酸化していく
空気中にも逃げていく
だから香りが飛んで、味が変わる 樽で数十年保存してる時に空気に触れて酸化するものは全て酸化してるだろうね。
樽の周りを樹脂コーティングしてなければ空気に触れて。 ただグラスに出した後の変化は酸化云々より香りの飛散（揮発？）の影響の方が大きいんじゃね？ >>419
いや、樽で保存してる間に、さんざん空気に触れているから、酸化するものは全て酸化してるだろう。
樽の周りを樹脂コーティングしてなければ >>419
んなわけねーと思う理由を述べてよ
アルコールはバンバン揮発するからグラスに注いだ後の味の変化はそっちの影響が大きそう
香成分はアルコールに溶けてるんだよね
だからウィスキーをグラス注いで放っておくと部屋が香る
でグラスの中のウィスキーの香は減っていくと。。 >>422
んなわけねーだろ
酸化しとるのは表面の酒だけや >>422
樽の中の酸化ってそういうもんなの？樽の移動と気圧変化でしか動かなさそう空気が
樽を自由に出入りして液を完全に酸化させるって、なんだか難しそうに思うんだけど。 販促グラスなぁ…
百均グラスに簡易エッチンングしただけのようなグラス
俺はあまり好きじゃないな
安い酒場ではよく使ってるけど ジムマーレーが97.5点の採点をして、ナンバーワンと評した山崎シェリーカスク2013を某所で飲んだ。
飲んだ後のグラスに広がる香りだけでさえも、ずっと陶酔できた。 ウザいんだけど
ココではスコッチの話をしてくれるかな？ 山崎ラフロイグ樽フィニッシュとか面白そうだな。
もしくは、ラフロイグ梅酒樽フィニッシュ。 アイリーク(2354yen)安いわりにいいな。トマーティン12(3650yen)が弱く感じる。 皆さんご存じだと思うが
アイリークはラ○○ーリン、フィンラガンはカ○ラですよね。
アイラ４種ゴチャ混ぜのビックピートも意外と評価が高いね。 スコッチじゃないけど南アフリカのスリーシップス5年には良い意味で裏切られた。
俺的にはラフロイグの代用になるわ
とかいうと、馬鹿舌うらやましい！とか言われそうw >>433
俺もそうだと思うし、アイラストームはらがぶーだと思うけど
全部若いらがぶーだという人もいるので真相はわからん 夏の間は、フィンラガンをハイボールでガバガバ飲んでた。
さすがに値段の高いモルトで、炭酸割りはもったいない気がする貧乏性の俺。 ラフロイグとアードベッグは他会社に原酒回してなさそう。年間生産量も少なかった気がするし。
名前出せないアイラものは、おそらくカリラ/ラガヴだろうね。 514: 呑んべぇさん [sage] 2015/09/18(金) 02:30:20.72 ID:6gBoRJ6N
>>513
スリーシップス黄色ラベル"Select"
一応5年熟成で43度ってのは赤ラベルと一緒だった
[香り]
開封して受けた第一印象はビッグワンガム的な少し甘い香り、しかしそれは一瞬で少し経つと僅かに変化。
バナナとかマンゴーを食べながら風通しの良い場所でタミヤペイントで好みの色を調合していたときを思い出すような香りに。
アルコール臭というよりエナメル塗料臭？嗅覚の鋭い人ならクライヌリッシュに近いものを感じ取る人がいるかもしれない。
[舌触り]
5年ものとは思えないほど柔らかで滑らか。
ピリピリとした感触やアルコール臭さはほぼ無し。こりゃすごい。
[味]
裂きイカの干物→アゴの干物、僅かにウッディ。
スモーク感とかピート感は弱め。
先日誰かがPM白の代用になったって言ってたけど俺は違った。
[鼻から抜ける香り]
ベニヤ板的なウッディ、裂きイカ。
このウッディな感じは、数日おいたことで急激に味や香りが変化したスーパーニッカ初代復刻版を思い出す。
これもしばらく置いておくと変化しそうだから今すべての判断を下すのは良くないかも。
[総評]
クライヌリッシュ14年の超異次元級亜流の見習いという表現が合いそうな気がする。
といってもそんなにぶっ飛んだ味でも複雑な味でもはなく割と判りやすい味。
ただリピートはもう無いなあ、俺は。 >>434
悪くないことに同意
自覚あるように馬鹿舌に同意 自分は未飲だけど、ラフだPM白だ言っているのは赤ラベルのほうでしょ やまや数ヶ所廻ってチェックしたけど赤って見たことないな G&Mで出したJIS向けのスペイモルトフロムマッカラン97
飲んだ人いたら感想教えて欲しい。
OBの18年と比べてどうですか。 434だけど俺が飲んだのは赤ラベルだったな
黄色はまだ飲んでないです 今日やまや行ってみたらスリーシップスあった。赤だった。買ってみた。 5年なのにノンエイジ余市よりピリピリしない。ふしぎ！ ワイ、初シングルモルト
グレンフィデックとグレンリヴェット、値段も名前も似てるが…どっちにしよう >>448
安いんだからとりあえずどっちも買っちゃえ。 スリーシップス赤、まぁ値段なりですわな。でも値段なりにイイね。
アルコール感はやはり熟成年なりに残っているように感じるが…。
まぁそれが悪いとは思わないけどね。 >>449
お前は1本のウイスキーを買ったら
キチッと飲みきってから次のウイスキーを買うだろう？
誰だってそーする おれもそーする
まあ一番売れてるらしいグレンフィデックにしよう 自分は449さんではないが、俺はいつも複数本開いてるな
その日の気分で色々飲みたい
飲むのが1杯とは限らないから、相性というかつながりとか考えるし
あ、でも448さんは初めてか。
2本とも買うのをおすすめするけど、
抵抗があるなら最初は1本でもいい
でも、せっかくシングルモルトを飲むのだから
飲みきる前に次を買って、飲み比べて欲しい
そして感想をここに書けば、皆が色々アドバイスくれるはず
で、最終的に448さんの好みの銘柄にたどり着く、と >>451
そういう考えの人がいることは理解する。
しかしうちでは今、4本開いてる。。。
飲み比べて楽しんでる。 開いてる、だ。
開けたらきちんとテイスティングしたいが、なかなかそうしたゆったりした時間取れないので、
100ml くらい残ってるのがどうしても増えてしまう。 ゆったり飲めないのに600ml空けてしまうのはどういうことだアル中 俺も開けてるボトルが10本以上ある
しかも酒に弱くて一回せいぜい30mlしか飲めない(酔いつぶれる)から一本消費しきるまで一年はかかるｗ 俺は100本くらい開いてて、5年前のボトルもあるぞ。
もちろん、普通に美味しく飲める。 同時に開けまくるのは一部のマニアだろうけど、２・３本同時に開けるのは普通だろな。
飲み比べて初めて気付くことも少なくないしね。 俺も50本は同時に開いてる。
スペイサイドからハイランド、アイラとか今日はこの味の流れとか考えるの楽しいぜ。
最近、シェリーばかりだからバーボンのフルーティーなの開けるかとか、買おうかとか。 開けたらしばらく経ったら劣化してしまうワインとかの感覚でウイスキーも考えてる人が多いってことだな。
5年経っても普通にうまいのがウイスキー。
（残量が半分を切ってる場合は瓶内の空気が多いのでさすがに劣化してる場合はあるが） 1本だけをじっくり楽しむのもアリだけど、俺はほぼ毎日飲むから1本の１ヶ月後楽しみたいとかもう少し置きたいという事が出来ないのは厳しいな。
自分の飲み方はこうだが、他人はこうのいるのもいるんだなと受け取れない>>448=>>451、>>455=>>465=>>470みたいなウイスキーを楽しめないやついるのはよくわかった。 >>471まあ 放っといてやろうｗ
話変わるが、今月モーレンジのデュタックをポチる予定だが、誰か呑んだ人居る？
評価が分かれてもモーレンジ好きだから、気は変わらないけど参考にしたい。 >>473
最悪、ゲキマズ、やめた方がいいけど、決心は固いんだな…もう何も言うまい >>474昨日今日シングルモルト飲み始めてフィディックかリベットか迷ってた人が、モーレンジデュタックまで飲めてるもんなのかｗ
ID変える工夫くらいしろやｗｗｗ 俺は安いボトルをハイボールにして飲んで、
高いボトルは気分によって銘柄を変えながら
チビチビとストレートで飲んでる
だから、高いボトルは常に6本前後は開いている >>473
飲んでいないがNASだけどリッターだから割安感あるよね。どこのボトルでもそうだけど免税向けは大ハズレって少ない気がする。
ただリベット免税ナデューラと新レギュラーナデューラは差があった。 高いけど合わないボトルってのも多いもんだ
俺だとアベラワーアブーナとかフォアローゼスプラチナがそれに当たる シングルモルトの場合も12年とか17とかって12年以上17年以上のを混ぜてるってことになってるの？ 最低年数だから12なら最低でも12年以上の原酒を利用してる。 疑問がどこに掛かってるかわかりづらいが
シングルモルトは同じ蒸留所の原酒を混ぜて調整するのが普通で、シングルカスクは珍しい
例えばアードベッグウーガダールはシェリーとバーボンカスクを混ぜているがシングルモルトであることに変わりはない
勿論年数表記あるやつは最低それ以上熟成したモルトを使ってる ありがと
ってことはボウモア12はボウモアの12年の樽をブレンドしたってわけじゃなく17年や21年の原酒も入ってる場合があるｔってことか
シングルカスク意外できっちりその年数だけで(12年だけ 17年だけ)で作ることってあんまないの？ マッカランの18年はビンテージ入ってるから、その年のしか使ってないんじゃないかな と思って手持ちの(2013ボトリング)を見てみたら、1995年とそれより前の年とあるな
単一ビンテージってわけではないんだな 箱にも1997とか書いてあるよね。1995以降がうまいんだっけ！？ うまいのは1970年以前の蒸留。
80年代より新しい物はただの普通のマッカラン。 旧瓶は1986が最後だっけ
新瓶はいい評判聞いたこと無い
シェリー30年は新瓶でも初期はいいらしいけど今や値段と流通数が グレンファークラスは全部シェリー樽と考えていいんですか？ バーボン樽でも熟成してますが市販されているシングルモルトはおそらくシェリーオンリーかと思います。もしかしたら、アクセントに・・・
グレンファークラスの超熟バーボン美味かったなぁ。 ん
普通にシェリーとホワイトオークのバッティングのはずだぞ
オフィシャルのオールシェリーってあるのかな？ >>491
86途中までは旧ボトルだけど、四角い箱から円い筒に変わった83からも
新旧ほどじゃないけど 変わった感が有った。
ラベルデザインもちょっと変わったし。 マッカランは10年カスクを買い込んでおけばよかったな グレンドロナック12年買ってみようかなー
シェリーだよね？美味しい？ >>497
シェリー樽党ならば気に入るかと。
15年のがオススメ 泥15年旨いよねぇ、卒なくまとまっててお気に入り、そんなに高くないし
18年の方が甘いみたいだけど18年も買いかな？ALLシェリーじゃないけどグレンゴイン21年が同じ様な価格で売ってるから悩んじまう >>499-500
同意見。
ただ甘々ベタベタすきなら15リバイバルはすすめないけど。
どこにシェリー求めるかじゃないかな ナントカ美味しい？って聞くのがダメなら、ナントカ美味しかったなあって書くのもチラシの裏にでも書いとけボケって話になっちゃうと思うけど？
味なんてどの道本人にしか分からんのだし。 それは違うだろ
ある酒を美味いと思うもの同士が共感し合うのはわかる 味の良し悪しが主観的な問題だってことが前提となってるなら
その上で美味いかどうかって話題があっても別に良いと思うけどな。 まぁ聞き方が悪いわな
美味いか不味いかよりどんな味か？とか
俺はこう思うがみんなはどう？とか
単に美味い？って聞かれたら返答に困るだろ 俺は好き、嫌いでいいと思うけどなー。
他人のテイスティンクノート見てもピンと来ないのばかり。 テイスティング
「隣の家の女性が庭で日記を焼いている」
誰が理解するんだよこんなの ポエマーは極一部っつーか
世界のKawasakiさんだけじゃねーかw
ソサエティや代理店のポップなら何となくわかるだろ？ マッカラン12のシェリーオークとファインオークを買ってこようと思ったら今5500円くらいするのな
前同じ店で買ったときは3500〜4000円だったのに
久々に飲みたかったけど高くてあきらめた 今夜は甲類焼酎純とコンビニおでんに変更
ボウモア12は3000円ちょいでずっと変わってない気がする
ラフロイグ10も3000円か3800円くらいで買った気がするけど5500円くらいになってた
値段的に今度トマーティン12ってのかトマーティンレガシーっての買ってみよう 鈍器ならまだ4000くらいでかえるぞ！
マカラン12年。高くなる+終売前に買っとけ。 ドンキってウイスキーはヤケにがんばってるよな
どんだけお古な在庫抱えてんだろ？ >>521
それがサントリースピリッツ扱いのを相変わらずアホみたいな安値で売ってるんだよ >>523
家の近所のは、アホみたいにってことは無いな
サントリーだけでなく萌えちゃんの酒も他所より安い 近所でマッカラン6000円ラフロイグ5500円だったからトマーティン12トマーティンレガシーっての買ってきた
ドンキで4300円と3900円で買ってきた
5本で19000円も使ってしまった
定価が値上げされてドンキは在庫分が昔の値段で売られてるだけ？これから上がるの？ 上がらんと思うよ、ってかそこらの量販店で何本か買うならネットで買った方が安いよ 自分で読んで意味わからんかったので修正
> 近所でマッカラン6000円ラフロイグ5500円で高かったのでトマーティン12を3500円トマーティンレガシーを2500円で買ってきた
> ドンキに行ってマッカラン12を4300円ラフロイグ10を3900円で買ってきた
やっぱネットで買うのがベストか ドンキでラフロイグ10買うけど古いとかはないね。週末にはかなり買われて在庫がなくなるけど週中ごろには在庫復活。新しいのが入ってくる感じ。サントリー扱い商品はドンキ安いと思う。スケールメリットかね。 宮城峡旧NAのストックから最後の一本開けた。
うまい。
残念だ。 宮城峡は新NAS美味いよ。
高いというならピュアモルトレッドが旧NAS出るまでのポジョンだからいってみ。 ピュアモルトシリーズってまだ売ってんの？ほとんど見かけないが。 今日、東京西部で赤と黒買ったよ。一週間に一回どちらかが入る感じになってきたから出荷が安定してきた感じかあるけど。
サミットとかスーパーでも見るし。 >>528
近所のドンキでは、最近バイセンテナリーのロゴ入りになったよ ラフロイグ10年のバイセン？
クォーターカスクなら見かけるんだが。 10年だよ
中に入ってるポイントカード？もバイセン仕様になってた といってもチューブにロゴが入っているだけで、ボトルは何の変哲もないよ グレンドロナックでシェリー樽の感じにハマって手を広げようと思ってます
近所の酒屋に置いていたグレンファークラス105、グレンモーレンジラサンタで迷ってるんですがこの二本だとどっちがオススメでしょう >>539
グレンファークラス105はシェリー樽で熟成したもをブレンドしてつくられたシングルモルトでアルコール度数60％。シェリー樽以外も入ってるかもしれないけど。
モーレンジラサンタはオロロッソ樽で二年間後熟成したフィニッシュ物。アルコール度数46％
ハイプルーフはボディの厚みの要因にもなるしドロナックの用に厚いのすきならグレンファークラス105いってみたら。
モーレンジのフィニッシュ物は様々あるけど全般においしいことも付け加えておきます。 >>539
ファークラス105はかなり異質で生臭いような？シェリー独特の癖があるから
普通の12か15か17年をオススメ >>539ベンリアックシェリーは呑んだ？
ドロナックシェリーと同じシェリー樽熟成でハイランドとスペイサイドの違いというのも面白いと思うが。
因みに俺はその２本購入して呑み比べしたよ。 105とリベットのナデューラは2ちゃんで人気なので何度か試したが、あまり好きにならんかった。
普通の年数ものの方がいい ペドロヒメネスのような甘口が一般的な甘口ではないオロロッソがこのみかにもよるよね。 店で見てなんか違和感があったがスプリングバンク10ってラベル変わったのか グレンマレイクラシックポートカスク
や○やで2980
この値段ならまあ・・・ 楽天・河内屋で、グレンフィディック12（700ml、正規）が税込￥2189。
喜んで買ったンだけど、、、香り全くせず、しぶい味！
一体全体、、、？？ >>541
105のあの濡れた木というか生臭い魚みたいな味はおれもダメだ 105、結構好きかも。
こないだでたなんとかペンスよりは。 105が生臭いか、
何となく解る気はする。
俺の場合、熱帯の夜の闇夜の中でプルーンを頬張ったような味に感じられる。 公式テイスティングでも、リッチな〜を重ねてるから問題ない 105は、木っぽい臭いがぷんぷんするね。度数のせいか最初キツかったが半分過ぎた頃には味が良くなってきたからおれは好きだな。ハーフロックでちびちびいきたいわ。 >>555
同感。ちょっと置いたり、時間経つと好みになる。
値段考えるとお買い得の部類なんじゃないのコレとおもう。 105を半月ごとに少量味見しながら消費してきたけど、一年経っても悪臭が強くなっただけだったから捨てた 合わなかったら流しに捨てていいと思うよ。持ってるだけ場所とって無駄だからねー。 俺はグレンファークラスだと１０５の荒っぽさか２１年のバランス感が好きだね
１７年は大人し過ぎるし１２年は若干個性にかける気がする
今日は１５年をマッカラン１２とか他のオールドボトルと飲んでる
１５年は華やかなんだけどちょっとボディが軽いし ピートの香りが浮いて感じる グレンファークラス105、買ってから1年近く経過、半分以下になったけど、まだ美味くならない
エグ味も開栓時から、そんなに変化ない
自分にシェリー系は合わないのかもしれない
流しに行き？ 2ちゃんヨイショのもう一方の双璧、グレンリベットナデューラはどうだろ？ ナデューラって目立った特徴は無いし、「別に好きでもない」って人はいても「不味い」っていう人は相当レアだと思う。 ナデューラオロロッソ国内正規品いまだのまてないのできになる ナデューラは流石にFTBより円やかだしバニラ感も出てて風味が濃いよ。
どっちがコスパ高いかってのは人によって満足感が違うだろうから何とも言えないけど。
俺は値上げ前にFTB１本買って、終売前にナデューラ12本買った。 ナデューラはまだちょこちょこ出てきそーだね
現在ストック40本 アイラモルトが好きな友人に
それ以外のモルトの良さを知ってもらおうと思ってます。
何をあげたら良いでしょうか？
グレンリベットは･････と言ってました。 >>569・タリスカーストーム
・オールドバランデュラン(バラントルーアン)１０年 俺も、これ飲めとか言われたらやだな。
グレンリベットとかまじいらねー。 アイラもリベットもというか結構幅広く好きだけど、これ飲めとかいう奴はいらね
それがたとえ美味くてもんな傲慢な奴とはもう飲みに行かない 人に進めるのは難しいね。
自分が好きな酒でも相手はそうでもなかったりするのが常だし。
なので、イベントやハセガワとかに一緒に試飲しに行くのがいいよ。 >>569
アードモアやベンリアック・キュリオシタスみたいなピートが効いたハイランド系かねぇ…。
あるいはタリスカー、マクリームーア(アランのヘビーピートタイプ)とか。 >>577マクリームーア売ってるか？
最近、扱ってるとこ見たこと無いんだが… グレンフィディック12年の次に一番安いのはどれですか？ >>578
マクリームーアは限定版だったか…今年でたカスクストレングスはまだ残ってないかねぇ？ ジャパニーズだぁ！？話にならんわ！
ってなるに一票 お節介な傲慢さに磨きがかかってより香ばしい奴になれる、に一票 >>569
こういうのって、誰に勧められるかって要素が大きいと思う。
たいしてウイスキー知らない人に勧められて疑って掛かって飲むのと
知識も経験も豊富なバーのマスターに「騙されたと思って飲んでみて」と勧められるのとじゃ
同じ銘柄でも印象が全然違うだろうし。 >>580マクリームーア意外に早く売りきれたな。
エンジェルズリザーブ１８年ならまだ売ってるみたいだが。 グレンフィディック12年の次に安いシングルモルト教えてください。 そりゃグレンリベット12だろ
あとはグレングラントやシングルトンとかハイランドパークとか 参考になりました。ありがとうございます！
グレンリベット買います ウイスキーフープのファークラスが出たみたいですがどのいなもんでしょうか？ 最近ウイスキー知って、オクでよく考えずに落札しちゃったんだけど
これってヤバイですかね？なんか量少ないなぁとは思ったんですけど
液面低下という現象をついさっき知りましたorz
900円で落札したのでダメなら諦めがつくんですけど・・・
未開封の説明に安心してしまった
http://www.img5.net/src/up26928.jpg 大分減ってる気がするから、見た目から美味しくなさそう。
まあ、腐ってないと思うから飲んでみては？ ピュアモルト表記のフィディックは安く落札されてるね。
だいぶ減ってるけどギリギリ肩までは残ってるから、たぶん大丈夫じゃない？ ギリギリ大丈夫そうだと聞いてちょっと安心しました
たしかに調べてみると肩下でなければ心配ないみたいですね
あと、商品説明に容量の記載がなかったんですけど
このボトルってもしかして1000ｍｌタイプですか？
なんがググって出てくるボトルの写真と比べて随分ずんぐり
してるなと・・・ >>590
旨いです。値段が安かったらのんでみてください。 >>598
たった今届いたので開けてロックで飲んでみました
蜂蜜っぽい爽やかな味で飲み易いですが
アルコール臭さがやや強めで鼻へモワッと抜けます。
やはりノンエイジだなという感じです。あとかなり
木の味がしますｗウッディというんでしょうか？
でも美味しいです。
ただ、スクリューキャップなんですが成型が悪いのか
少しがたつきます。液漏れはしてないんですが、やっぱり
わずかな隙間から蒸発してたっぽいです・・
あと容量は１．１２５リットルでした あ、あとこれハイボールにすると多分すごく美味しいと思います
初夏の森の中って感じで、爽やかに飲めると思います。
白州ってまだ飲んだことないんですが、何となくベクトルが同じなんじゃないかって
気がします。 >>599
ちょっと置いてみ。
おそらくもっとねっとりとした甘味が出てくる。 ナイナイ岡村がタモリさんに連れて行ってもらった六本木のバーってなんていうお店か分かる人いませんか？
レンガ造りで壁一面にウイスキーのボトルが飾ってあるらしいんですが、たぶんそんなお店いっぱいありますよね。 アイリークのカスクストレングス空いた後に
オーヘントッシャンのアメリカンオーク開けたら
あまりのギャップにクラクラしちゃうね 上原亜依ちゃんみたいなおっぱいに決まっとるだろ〜が！ サイボーグだけど明日花キララの乳首だけは
認めざるを得ない >590
クリスマスラベルの奴だな
普通にうまかったよ
91があの値段とは時代もかわったもんだ 咲田ありなはいいな。
この子たまに某デリバリーで働いてる。 >>631
便器なめまくったりキモイおっさんによだれやタンまみれにされるやつは興奮した ウイスキー飲みは巨乳好きであると考察される。
立川理恵引退したが、同じ引退組で麻宮まどかのおっぱいがワシは好きだ。 >>621
高い金出さなくてもファークラスは通常のオフィシャルでも十分にうまいんだよな
値段に麻痺しすぎてるんじゃないのか？ シングルモルトのスレかと思ったらシングルのおっさんのスレだった まだまだ笠木忍をオカズに頑張れる
立派なオッサンです マッキンレー？マッキンリー？という多分ブレンデッドを会社主催のパーチーで
初めて飲んだんだが上手かった
リアル店舗では見たことがないがどんな蒸留所なんだろ
ボトルはボウモアに似ていた AVスレかと思ってスレタイ見直しちまったじゃねーか、こんちくしょう ヘンなボトルかうくらいなら鈴村あいり写真集を
こないだ出たばっかだな 素っぴんノーメイクの企画に出てたけど
あれは妙なリアリティあってかなりヌけたわ 素っぴんノーメイクの企画に出てたけど
あれは妙なリアリティあってかなりヌけたわ 咲田ありなの予約は普通に取れるんかな
めっちゃクンニしたい >>634
ボトラーズは少ないけどその分オフィシャルが安いからバランスは取れてるよな
＞ファークラス 名字は漢字2文字、名前はひらがな3文字じゃないと売れん
てジンクスでもあんのかな ウイスキーフープの次はラフロイグらしいが詳しいスペックがわかる人いませんか？ このスレ、Rio以外は何でブスばっか勧めてくるの？ わかる
何でツルッとしたラインにしたがるんだろうな >656
97年蒸留の17年ものでシグナトリーらしい >>674
乳首もマソコも色が濃いからなあ(´・ω・｀) >>675
ウイスキー全般が値上がっているからフープは頑張っているうちじゃないのか？ >>681
頑張ってるんだろうけど、
一般のBARで出すことを思うと。
わかる
バルメナック1988
インペリアル1995
グレンキース1992
バルブレア1996
アラン1997
事前に言ってたからわかる
トマーティン1976
微妙
トマーティン1995
グレンファークラス1990
わからない
グレングラッサ1976
トマーティンもファークラスも凄い美味いんだけど。このクラス連発するのはなんだかなあと。 今日あたり一般会員の店にもやってくるらしい97ラフはファークラスよりは安いらしいが^o^ 97ラフロイグうまかったよ
値段もファークラスより安かった グレンモーレンジ ラサンタを衝動買い。
甘い香りに卒倒しそうになった。
この系統のおすすめはありますか？ >>688
グレンドロナック１２年
ベンリアック１２年シェリー >>688
美味かったという意味？
ハズレって意味？ グレンドロナック12年と比べてベンリアック12年は木酢っぽい感じがする ベンリアック12シェリーはもってるけど
くそ甘いよ
甘み成分以外の味も好み別れると思う 1/2の早朝かな、リリーフランキーが
アイラ島の蒸留所を訪ねる番組が
WOWOWプライムかなんかで放送されるぞ！ >>694
おまえ、後編も次の日やるじゃねえか。ちゃんと伝えろや。
ま、どちらにしろサンキュ >>697
ファークラスの１２年てこと？どんな味覚してるんや？ 最近、ファークラス12年のひとつ前のボトルとや○やで良く会う。
在庫が発掘されたのかな。 数年売れ残っててかわいそうだったから
グレングラッサ19年買ってあげた ウイスキーに10加えるとだいたい女性の年齢っぽくなるから、30歳前にイイ人
見つけられた感じだなその瓶は… WOWOWで録画したの前半みたがエンドクレジットの制作WOWOW・電通で理解した。 >>715
後半はラフロイグ行くのかと思ったらアードベッグだったな。MHDだからな。
ブルックラディーもレミーだしな。 キャンベルタウン・ロッホが安い美味いで、いつもはこれでいいじゃん！
と盛り上がって、同銘柄クリスマスブレンド比較したら違いは微妙だった。
そして同じキャンベルタウン比較で、スプリングバンク10を開けたら
ダメだ！スプリングバンク10と同時に比べたらダメ！
キャンベルタウン・ロッホが水のように感じてしまう！
やっぱ値段なりだねー。 でも、キャンベルタウン・ロッホだけ、続けて100mlも飲んだら
やっぱりこれでいいや、みたいな感覚になってきた。んー、テキトー。 フープのハイランドパーク飲んだ香具師いらっしゃいませんか？ ライオンラベルのグレンリベットのラベルはピンク、グリーン、ブルーとあるようですが、違いは何でしょうか？ 終売になるからって初めてロングモーン16年飲んでみたんだけど、一気に一番好きなボトルになってしまった
他に似たニュアンスのボトルって無いでしょうか？ ロングモーンならやっぱりGMかな。
でも値段が以前よりどんどん上がってるので
他のボトラーズでよさげなのを探そう グレンドロナックピーテッドを飲んだのですが
その名の通りなかなかスモーキーでした。他のドロナックも割とスモーキーなんですか？ ダイナソーのラフロイグは瞬殺売り切れか？
さぞやうまいでしょうな >>727
そんなことない。普通のドロナックは最初から最後まで甘いよ。
ピーテッドも飲んだけど、あれは完全に別物だと思う。 泥は甘い以外の感想がない
80年代以降のボトルなら、そうそう選択肢に入れなくてもいいのではないか グレンドロナックのリバイバル、オクでもなかなか出品されないな
買っておけばよかった… >>733
アラダイスも今のうちに買っておいた方がいいんだろうか？ アラダイスはとりあえず終売・休売ではなかったよね
しかし値上がり傾向ではあるだろうな 蒸留していない年を調べれば18年もそのうち。。。俺は15年の方が好きだが 97〜01はないんだったか
すると確かに18年も安泰ではないな 美味いよ
46度くらいあるとよかったのにとは思うけど いろんな店で見かけるから大量に作ったんでしょうね＞ラフのバイセン ウイスキーフープからシグナトリーのリベットが出たみたいだけど飲んだ方いらっしゃいませんか？ こんな糞スレで騒いでねーで、こっち来いよ
「バーテンダーだけど質問ある？」
「バーテンダーだけど質問ある？」
「バーテンダーだけど質問ある？」 >>743
牛負けたYO!
てかあの値段だったらうまくて当然w スプリングバンクのローカルバーリーがまた出たみたいだけどどうよ？ ……………………
京浜東北線が山手線をまたぐ高架区間から見た上野東京ライン常磐線E531系との並走
https://www.youtube.com/watch?v=RI5aZ8bhccI
…………………… そら、ここにいる輩が知らんはずはない
だが、一般には地味というか、聞かない名前だろうね ジョニーウォーカーの原酒としての方が名が知られてるかもだね 所詮シングルモルトは楽器
オーケストラともいうべきブレンデッドには敵わない
高いだけw シングルモルトの個性を知ってこそ、ブレンデッドの味わい方が豊かに幅広く楽しめるようになる。
但しグレーンウィスキーをどう位置付けるか…。
高い安いの話しではないね。 チケット2000円のオーケストラとチケット5000円のソロ公演なら後者の方が見応えありそうだけどな いい音を鳴らす楽器があってこそ楽曲に厚みが出るというもの
オーケストラは確かに素晴らしい
しかしそれぞれの楽器の良さを活かしたソロもまた素晴らしい
どちらが上か、ではなくどちらも楽しめてこそではないだろうか ガチャガチャうるさいオーケストラよりもソリストのシンプルな音色の方が魅力があるケースもあるからな シングルモルト＝個人ブログのウイスキーレビュー
ブレンデッド＝このスレ
どっちも楽しめればいい 飲み始めのうちは、視野が狭いからね、そ（うがないね どっちも楽しめや。酒は楽しむものなら視野が狭いのは損ダス 俺も暫くシングルモルトだけだったが、改めてブレンデッドに手を出したらジョニ黒黒、裸雷鳥、ウシュクベあたりが気に入ったな。
ちな今個人的にシングルモルトで嵌まってるのはドロナックピーテッドだがね。 ブレンデッドウィスキーは
まずくはないけど
グレーンの味が甘ったるいのが少々苦手だな
シングルモルトの方がサッパリしてていいな シングルモルトのほうがさっぱりって、
普段どういうの飲んでるんだ？ 長熟のキャメロンブリッジと知多とニッカのカフェ兄弟しか飲んだことないけど
グレーンって別に甘ったるくはないと思う カフェグレーンって、自分でブレンデッド作るのに重宝する。
７割ベースにして、３，４種類のシングルモルトをポタポタやって飲むとウマー。 でもベースとして使うには安くなしし、セールスポイントが良く分からん銘柄だと思う そういう用途ならスノーグラウスはどうかな？あれもグレーンだし
1リットルのが2000円しない値段で買える
あれ単独で呑んでもうまくねえけど、自家製ブレンデッド作る割り材としては重宝してる 確かにシングルグレーンではないね・・・
でもグレーン同士でブレンドしてるから、まあグレーン味しかしないよｗ あぁ、あれブレンドにモルト使われてないのね。知らんかった。 シングルモルト語ってんじゃねーよ貧乏人共がwwwww
まずは俺のスレでウォーミングアップだろ？？？？？？？？
バーテンダーだけど質問ある？
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1296152738/l50 変なやつのおかげで、みんな凍りついちゃったな。
スルーでええやん… スコッチにハイボールは邪道と聞いたのですが本当ですか？
スコッチプロ教えて！ 邪道じゃないけど、スカッとした喉越しを求めるハイボールには
じっくり個性を楽しむスコッチじゃなくても別によくね、というかもったいなくね、
という風潮があるだけ。
スコッチでも、スッキリ系の銘柄をハイボールにするなら全然いい。
一口にスコッチと言っても、高いシングルモルトと、ラフに消費される安いブレンデッドでは
作り手側も想定してる飲み方は全然違う。
安いスコッチはハイボールなどにして飲むことを想定している。
シングルモルトならアイラのハイボールもいいとは言われているが個人的にはややもったいない。
パスポート、J&B、インバーハウスなどの軽いサッパリ系のブレンデッドはハイボールに適してるだろう。 サッパリ系シングルモルトのグレンフィディックなどをハイボールにしてもいいだろう。
千円以下のブレンデッドは元々じっくり飲むようなものではない。
作り手も、氷を入れたりハイボールにしたりするものとして作ってる。
インバーハウスなんて8割グレーンウイスキーなんじゃねーのかって味。
ああいうのはチューリップグラスでじっくり飲むものじゃないよ。 高額長熟モルトのハイボールはやはり角ハイよりうまい
もったいないというのはその人の価値観だから好きに飲めばいい
スコッチを飲んでいる時点であまり経済観念はなさそうだなw うん、ウイスキーはどんな飲み方してもいいのよ。
ワインみたいなTPOもないし。
高いモルトのハイボール飲んで、あまりのうまさに驚愕した経験があるので。
もともと酒が弱くて飲めなかった自分としては、ハイボールが最高の飲み方だ。
ストレートはキツいなあ。
但し、どシェリー系はハイボールには向かない。 ポンド安で今後値下がりするかな？？
昨秋〜今春に、どうせ消費税も上がるしと思って買いだめして失敗だったか（増税も延期だし）
で、スコットランド独立運動が再燃してEU加盟で貿易もユーロ建てになるとか？
展開が読めないｗ ラフ18DBをハイボールにしたことあるけどラフ１０の方がハイボールには合うと思った
18年ですら落ち着き過ぎるように感じたし、長期熟成だと尚更だろうなーと思ってる。
カスクストレングス使えばまた違った感想になるかもしれないけど、ハイボールにする勇気ないｗ >>783まさにさっきスコットランドの首相が独立＆EU加盟を吠えてたｗ オーバン14年的な味の方向性で5,000円くらいのボトル知らない？
薄給だから１万は出せないっす... >>778
でもさ、ラフロイグのソーダ割り美味いよね 勿体無いけど もったいないという概念がわからん
ウイスキー道でも探究してるのか
おいしく好きに飲めばいいのに
まあ、そういう方は原液そのまま飲んでるのだろうが このもったいないは物質的なものではなく哲学的なものか
酒の無い人生なんてもったいない
みたいなのと似ている
なんやかや言ってストレートの旨さを楽しめたほうが
少しだけ人生が楽しいと思う 他人の金銭感覚が自分のと異なることがそんなに珍しいか ラフロイグソーダは大好物だけど炭酸水とロックアイス常備するのが面倒臭い >>795
スコッチだったらラフロイグ10
バーボンだったらエバンウイリアムス12
日本のウイスキーだったら角
ハイボールもたまには良いけど炭酸と氷、本当に面倒だよねー ウーガダールのソーダがアイラ系ハイボールのトドメとなる。
試したことない香具師はやってみw ハイボール用のジャパニーズだったら
イチローズモルトのホワイトラベルをお勧めする 日本の商品でハイボールならフロムザバレルと白州１２が良いわ。 グレンキンチー10年のいちばん安いヤツ
これの濃い目の氷たっぷりのハイボール
塩たっぷりの冷やしトマト＆枝豆で夕暮れ時に一杯やる
夏の味かな ラガブーリンの25年飲んだ人います？
値段に見合った味ですかね 角はないわ。
あんなもん居酒屋で仕方なしにハイボールで飲むくらい。 ラガブーリン25年は文句なく美味いよ
さすがにボトル買いはそうできないだろうけど、Barとかで1回は飲んでみたらいいと思う 山崎の2016年LimitedEdition手に入れた
メチャメチャ美味いし香りいいじゃないか！
このスレの奴が言ってる事はホント信用出来んな。
アレか？風俗嬢のお気に入り隠しと同じか。
人気出ると手に入り難くなって困るからネガキャンして買い占めようって腹か？
国産シングルモルトも色々飲んでみるわ 2015が旨くなかったから俺は買わない。
2016もどうせ糞だろ。 何か久々に濃い甘なウィスキーが飲みたくなって通販サイトのぞいてみたんだけど、皆さんの今のお勧めってなんでしょう？
今、自分の候補に挙がってるのはベンリアックのペドロヒメニスとボウモアのホワイトサンズ、エドラダワー カレドニアです ああ、そうだそれも気になってたんだ。やっぱりおすすめですか >>817その候補の中だとベンリアックかなぁ。
ちな俺のストックで一番の濃い甘はドロナック１９年シングルカスクＰＸ(ペドロヒメネス) >>817
WHISKY LIVEのドロナックは安いしまぁまぁ旨いよ。開けたては酷かったけど2週間位したら開いてきて上手くなったから
4本買い足した。オロロソのシングルカスクでは現在最安ラインだし。
エドラの500mlの木箱入りのやつはどれもすげー甘くて旨い。ホワイトサンズは超絶フルーティを期待すると
ガッカリするけどかなり旨い。ベンリアックは結構ウッディで好き嫌い別れると思う。俺は苦手。 木箱500ｍlってストレート･フロム･ザ･カスクってシリーズ？
シェリー樽、ワイン樽色々あって年数も様々で･･･う〜ん迷う
とりあえず皆さんアドバイスありがとう！ グレンギリー26年（ウイスキーフープ）
値段の割には馬勝った
ワンショット1800円
この程度の値段で飲めないとな 最近ダルモアにハマってるんだが、似た味で安価なものないかね(´･ω･`)？詳しい方どうぞよろしくお願いします >>829
フープのファークラス1977面白い美味さだよね。
3回転以上させたシェリー樽で長期熟成させる事によって、アイリッシュの様なフルーティーさが出るって思わなかったよ。目から鱗。 エドラダワー10年呑んだ。うまー。
甘くてスムーズ。 >>828
個人的主観で、似た味わいでダルモアより安いやつ↓
・アイルオブジュラ（これはダルモアと同系列の経営だったかも）
もっとお安いので多少の誤差を承知で挙げれば↓
・ベル シグネチャーブレンド（バッテッドモルトだからグレーンは混ざってない）） >>833
ありがとうございます！！
１月早々買い込んでしまったので、来月買わせて頂きます(´･_･`)！！ 味覚は人それぞれだからねｗ マズかったら許してくれ
まあ味が似てるかどうかは別にして、買って後悔する程マズくはない・・・と俺は思うが
シェリー樽系のコクや干したフルーツ感？が好きでダルモア飲んでるなら
グレンファークラスもいいんじゃないかな？
良い品質と手作り感満載の割に、けっこう安くて良心的値段で出回ってる印象だし >>835
グレンファークラスも気になってた！！
とりあえず今月はクライヌリッシュやらレダイグやら買ってしまって嫁様から許可おりないので来月買うよ(´･_･`)本当にありがとう！！ >>811
山崎の偉大さ素晴らしさ
コスパの優秀さを提示すると
ファビョり出すヤツが多かったな
何年か前の話。
まあそれ程人気が高いという訳だ。 あの山崎2015の変な酸っぱさを美味いと感じる人もいるんだねえ うんこコピペ時代は、まだまだスコッチが高かったから山崎のボリ具合が目立ってたな
今はスコッチも高くなったから山崎の値付けにもそれほど違和感は感じない ↑「スコッチが安かったから」の書き間違いな
(´・ω・)ｽﾏｿ 山崎なんてサッカーで言ったら本田圭佑みてえなもんだしな
俺サッカー好きなんですよって奴に選手誰が好きか聞いたら本田圭佑っつってるのと同じ シングルスコッチの年数者で最安はグレンフィデック12？ >>846
おそらくそうだと思う
その次はアベラワーあたりか？ ボトルデザインのリニューアルと共にお亡くなりになりました フープのシグナトリー瓶が普通のタイプになったみたいですね
前のがクリスタルで高級感があってよかった
多分バーテンが注ぎにくいとか場所をとるとかグダグダ抜かしたんだろうね
プロなんだからそのぐらい対応しろ
安易に流れすぎ 補足しとくと注ぎにくさより、あのボトルはコルクに難があったから不評だった
今は大丈夫 名古屋のウイスキー・ラバースうまくいったとか
守銭奴●屋にいつまでも仕切らせることはない
こういう試みがどんどん増えてほしいね（笑） イベントは土屋さん外したほうがうまくいく
もう昔とは違うね まぁ対談とか話しは突っ込むから面白いんだけどな。
ボリ過ぎー笑 しっかり生き残ってるんだから、商売人でもいいじゃん
安さだけ撒き散らすって長い目でみると迷惑だからな 土屋さんの内情は知らんが、イベント企画者達の努力はガン無視かよw >>860
いつまでも通用するわけではない
みんなそろそろ気づきだしたってこと
関係者乙w ウイスキー検定良いと思うけどな。安いし。話のネタにもなるし。
検定ビジネス＝悪って訳じゃないんだから、目の敵にしなくても……。 そういえば、新刊の雑誌はまだかな？
ウイスキーワールド突然の廃刊なので寂しいのだが。 >>864
今日初号発売だそうだ、ウイスキーガロア グレンファークラスってリカマンでやたら押されてるけどうまいのかな。
１２年や１８年が１リットルで安く売ってたりするけど、飲んだことある方います？ >>867
ファークラスは有名どころだから気になってるならわるくないんやない？ 思い切ってグレンファークラス２１年を買って飲んでみた。
なんか木の香りがすごい。わりと甘め。
シェリーカスクと聞いていたけどマッカランのようなナッツっぽいような感じはあんまりなかった。
後味はグラッパみたい。うまいけどなにやらへんてこな味。 キルケラン予約受け付けてたんや
完全に乗り遅れたわ
今回は買いたかったのに グレンターナーってなんでシングルモルトを名乗ってっるの？ >>874
蒸留所が明かされていないだけじゃないの？ Speyside Region 1975 41yo "Rogha" 52.8%
(スコッチモルト販売)
これの正体ってなによ？ ファクラのボトラーズものって中身を公表できないものが多いですな
蒸溜所が圧力をかけているんだろうけど理由はなぜだろうか？ ファークラが樽を売るときに蒸留所名を明記しない条件を課して売るから そりゃファークラに聞かなきゃ分からんよね
何か理由があるのだろうけど
他はモーレンジも蒸留所名を明記する事を禁止しているよね
同じ経営のアードベッグは明記しても良いのに
蒸留所ごとに理由があるんじゃないか？ 一般的にはブランド価値を守るためだな
最近はどこの蒸溜所も銘柄を明かさないようにさせる傾向があり、操業開始年で表記するところが増えているらしい
田中屋のポップに書いてあった >>882
ファークラスはよくやるってかココ以外でやるの2,3個くらいしか思いつかん 伝統的な味を守ってると謳うなら
テイスト的にブランドのキャラクターから外れてる物や
基本的に他に卸さないイメージなら
名前だして欲しくないだろうし、
ブルックスのローファーも似たような理由なのかなぁ マッカラン12久々に買おうとしたら高くなって吃驚
思い切って購入飲んでまた吃驚
こんなんなら竹鶴ノンエイジと大して変わらん
もう二度と買わないと思う アードベッグデイのボトル、46度加水みたいだけどうまいですか？ タリスカ18年ボトル買いの価値ありますか？
何処かで飲んでから買うべきかな、うーん悩む >>892
値上げされる前に買っておけ､後悔はしないと思うぞ タリスカー18なんていくらもしねえんだから買って飲んで判断すりゃいいだろ…
そんなんじゃとてもじゃないがボトラーズなんかやれないぞ 70年代の南国フルール系ベンリアックで最高傑作と言ったらどれだろうか？ そだね
興味本位で買い始めたら数か月で百万以上使っちゃったから反省して自重してるとこ ボトラーズやオールドに拘り持つ人は総じて年収1000万は超えてるだろうね
それでも少ないくらい すみません、お尋ねしたいことがあります。
現行のエドラダワー10年が美味しくなっている
という噂を聞いて買ってみたのですが、どこか石鹸ぽいです。
これはハズレを引いたのでしょうか？
それとも開栓間もないのが原因で、時間が経ち香味が開いてくると
評判通りクリーミーな感じになるのでしょうか？ >>903
一応11/03/2016とあるので古いものではないと思うのですが、
現行でもハズレがあるということでしょうかね？ 香味に対してある程度共通の言葉は必要だと思うけど
必ずしも美味しいは共通である必要はないので、単に
合わないと思っていいんじゃない？
ネットに踊らされないで自分の美味しいものを追い求めればOK アベラワーアブーナ飲ませてもらって美味かったんだけどこれ何年物なんだろ
度数見て恐る恐る飲んだらアルコール感薄くて飲みやすいのね >>906
俺が飲んだ限りでは、エドラダワーのトカイマニュアドが一番甘かったかな？
他にあったら俺も知りたい ここで名前出るヤツ調べると高いのばかり
みんな太っ腹なのね
ウイスキー1本に1万以上なんてめちゃ勇気いるわ 買って飲まないで溜め込んでるアホウと酔うためにウイスキー飲んでる人はいくらお金あっても足りないだろうけど 香りをじっくり楽しむために買うとなるとまぁいいところかなって気もする 週末ぐらいしか飲まない上にダブル２杯水ガブ飲みで寝落ちする雑魚だから
多少高くても年間のコストが安く済むもんで このスレの奴らだと大体年間平均100万弱くらいやろウイスキーに使う金額
ボトラーズ趣味と比べたらただみたいなもんや年間100なんて >>915
その半分以下だし、来年はもっと少なくする予定 グラス何使ってる？
とりあえずグレンケアン使ってたけど他も試したくなった ストレートしか呑まないから100均のガラス製のぐい呑みたいなの ずっとアデリアクリスタルの背高ショットグラスと山崎のおまけのワンショットグラス使ってた
しかし、最近気まぐれでブランデーグラス使ってウイスキー飲んでみたら香味の表情が、より細密に感じれることに気付いた
今、テイスティンググラス買おうかどうしようか悩んでるグラス初心者 リーデル、シュピゲラウ、グレンケアン、そして販促の貰い物の４つを気分次第で使い分け
それぞれ唇に当たりと入ってくる感じが感じがかなり違うと思ってる ボウルの大きいワイングラスで飲むと香りを拾い易くて美味しいよ みんな結構自由なのね
ウィスキー用以外にも手出し始めたら沼になりそうだ
見た目だけでツヴィーゼルのノージングタンブラーポチってみたがどうなるかな もう見たかもしれないけど、この記事は参考になる
http://whiskymag.jp/ウイスキーグラス再検証/
俺はリーデルのコニャックヘネシーが一番使用頻度高いわ >>924
それ買うんならグレンケアンのままでいいだろｗ >>925
まさにそれ見て興味持った
なのに買ったのはリーデルじゃないという
>>926
届いて早速飲んでるけど全然変わるじゃんか
縦にして嗅ぐとアルコール臭が全然しなくて甘い良い匂いで
傾けて嗅ぐといつものそのままの匂い
飲むと舌先に置くように適量が運ばれてくる
グレンケアンにこの感覚は無かったよ
>>927
思ってたよりデカイね
幅はロックグラス並で高さはさらにある
脚無しで正解だった 近所に新しく出来た酒屋覗いたらファークラス21年税抜き8980円と遭遇して
気付いたら引き取ってた
ここまで長熟のは初めてだしファークラスも初で楽しみ
まだ飲んでないけど匂いがもうまろやか アブーナ好きで他のアベラワーはどんな具合かと10年試したら
アルコールがかなり勝ってて匂いとか味とか以前の物だった
次はペドロヒメネス樽の何か買おうとか意気込んでたけど
こいつどう処理しよ…
コーラでもカバーしきれない気がする ベンリアック12年シェリーウッド、4500円前後で購入して愛飲してたけど
在庫終了で１万超えで驚いた。
もう飲めない。
ベンリアック似たウィスキーで6000円くらいで購入できる銘柄ありませんか？ 俺も常飲は長らくアブーナにしてるが値段も安いし味もいいし本当にいい酒だなアブーナは
平日はコイツを楽しんで週末はお気に入りのファミリーカスクが最高これからの季節 >>931
ドロナック12年が5000円前後で買えるね エドラ10、アブーナ、ドロ12が好きな順番
でも赤ベンリとは結構違う ドロ12オリジナル買ったらアルコール感強過ぎてうーん、エグ味少なめで美味しいは美味しいんだけどアルコール度数だけ下げたい
期待してただけに残念さ凄かったわ
ハイランドパークやタリスカーはピリピリとした刺激ないからごくごくイケる ハイランドパークのなめらかさは異常
ピート香凄いのにスルスル入ってく飲み口ｗ ストレートでゴクゴク飲んだら何だってアルコールキツいだろ馬鹿かよ ハイランドパークストレートで飲んでから馬鹿にしろよめんどくせえな ハイランドパークって１８年になると、いきなり高いけどそれだけの価値あるん？ 前はもうちょっと安かったんだけどね、18年
現行のハイランドパークが本気出してるのは18年から ハイランドパークの本気…！
１２年でも十分旨かったが、それは試してみたいですなあ 12年で感じるミリンが18年で蜂蜜に進化するよ
12年飲みきってから買ったほうがいい
12年減らなくなっちゃう そんなん言われたら買うしかないじゃないヤダー
タリスカー18も買うの我慢してたが来月一緒に買ってみるか
タリ10、ハイ12の時点で癒しの一本だわ オフィシャルの18年は出来が良いものが多いね、ラフロイグは生産中止残念 家飲み用に買ったバルヴェニー12y WWが空いたんだけど、
バルヴェニーで12y以外におすすめある？ tunとsingle barrel sherry cask 931だけど書き込み見てアベフラワー12年、ハイランドパーク12年注文。
どちらも値段の割においしかった。
ありがとう。
ただシェリーウッドの独特の甘さが好きなので他の銘柄も飲んで愛酒見つけます。 シェリー樽の風味が好きなら、いっそブランデーのXOかそれ以上のクラス試してみるのもアリだよ アベラワーアブーナやろ
いっそペドロヒメネス物とか
なかなか売ってないけど >>954
ベンリアック12年の代替物はグレンドロナック12年が鉄板やで 俺も家飲みのシェリー枠はアブーナ1択だな
安い、美味い、すぐ手に入る
完璧 なんでここまでグレンファークラス12年が出てきてないんだよ
これこそ安い・美味い・どこでも手に入り易い、だろ
実店舗でアベラワー10年はあるけどアブーナは売ってるの見た事ないよ
ドロナック12年はビックで見かけたけど ファークラスは105の1リットルと21年の2本置いておくと満たされる、もちろんアブーナも常備 962のやつなら左から4000〜5000、9000〜10000、7000あたりだな ありがとう
1リットルで5000円ってコスパ良いですね
買ってみようかな この流れならグレンゴイン カスクストレングスを推したい
7000円位だったか、濃厚でウッディなシェリー、ベリーが裏っちょに見え隠れして美味しく満足度高いよ グレンゴインCS、調べてみると15年と同じ値段で18年に近い色してるね、美味そう
味わいはファークラスに近い感じかな？来月買ってみよう あまり色には惑わされないように。
シェリー樽だろうが何樽だろうが何十年でも、樽につめてるだけでは
濃厚な色合いには決してならない >>968
決してならないは言い過ぎだろう
オフィシャル18年クラスでも色味は着色の可能性があるので過信は禁物なのは同意
ボトラーズであればノンカラード表記で濃厚ブラウンなシェリーカスクなんてゴロゴロしてるじゃない
色味については一つの目安として捉えるのが吉だと思うよ 自分はノンカラードならシェリー樽かどうかより
樽材のカラメリゼーションが色の大部分と思ってます。 oak lactoneがチャーとかトーストでカラメル化して色がついてんじゃないの？ってことです シングルカスクで考えた場合シェリーカスクの方が色濃い事多い印象ないですか？
しかもファーストフィルの方がセカンド、サードより色濃い事が多い気もしますね
バーボンカスクよりシェリーカスクの方がよく焼くってのは考えづらくないですかね もちろんシェリーの影響もあるでしょうけれど
バーボンカスクはバーボン入れる段階でかなり強くチャーしてあるし、
バーボンは４年でもかなり濃い色がついてる
一度蒸留酒入れて抽出ずみなのでトーストや軽いチャーでいけそう
シェリー樽はファーストなら樹脂系が強くでるのでしっかりチャーして色が濃くなる
何度か酒に木片を漬けて実験してからの妄想なのです 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
ABEX2 >>977
あれはシェリーがまだ残っている樽に注いで熟成するんでないかい？ 樽材に染み込んで湿っている程度ならＯＫで
液体で残っているのはダメらしい
添加物と判断されてウイスキーとは認められないんだと
スコットランドの話な しないという話は聞いたことがない
くらいしか知らない >>983
ナデューラオロロソがいい
カスクストレングスのアジア向けに開発された商品で
実際飲むと旨いしNAだけど結構いい年数の原酒使ってるのわかる さっそくありがとう。18年が気にいったのだが。ナデューラ ファーストフィル セレクション
って18年に近い価格だけど旨いかな？ >>985
そっちの方が18年に味や香りは近いかな
他にシェリー飲んだ事無いけど試してみたい→オロロソナデューラ
他に似た感じ旨いリベット試してみたい→ファーストナデューラ シェリー樽というと、ドロナック12,18、マッカラン12飲んだけど甘すぎて
口に合わなかった。ファーストナデューラ にしてみようかな。 12,18年である程度どんなものかわかったし、しかも２万超えなんて到底無理。 21年なんて12〜14ｋぐらいで買えるっしょ？
18年よりも2ｋぐらい高い感じ >>991
ヤフオクっていうすごい品揃えの店なら取り扱ってるよ >>993
アリーナムビーストが売ってないことくらい少し調べれば分かることなのに、いちいち聞くやつもどうかと思うけどね 987だが、ナデューラオロロソ飲んだけど、ドロナックとそっくりでちょっと苦手だ。
やっぱ18年の方が美味いな。 帰り道、沈丁花の香りがした。
春だな、今晩はグランギリー12年のハイボールにしよう。 新スレ勃てますた
★シングルモルトスコッチについて語ろうよCASK#9★ [転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1418165824/ >>981
トーストと呼ばれる、チャーよりも弱火で炙られるらしい。詳しいことは知らんけど。 このスレッドは１０００を超えました。
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