新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ5杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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行って来たよ
新潟酒の陣より全然規模は小さいけど、それなりに盛り上がってたな
地元のおじさんとか、結構来てた 雪中梅 本醸造 7年古酒
これは強烈 ラムレーズンみたいな重厚さと凝縮した旨味甘みが最高です
甘口好きの人には是非 >>953
こういう表現に対して
だったらラムレーズン食えばいいのに
って言うヤツ必ずいるよね 「フルーツみたいな芳香」とかあるし
日本酒じゃ「白ワインみたい」とかも言うから別にそういう表現でもいいと思うけどな 想天坊純米酒ひやおろし生詰が美味すぎる。
この酒買う時ちゃんとよく裏ラベルとアルコール度数を、
見なかったから気づかなかったんだけど、
飲んでる時裏ラベルの説明とその後アルコール度数確認したら、
この酒純米酒のひやおろしでなく純米原酒のひやおろしだと分かった。
通りで濃くて美味いわけだこの酒のラベル表記は良い逆詐欺だな。
http://fast-uploader.com/file/7063986655554/ >>962
細かいことを言えば
「原酒だから」濃いわけじゃないんだけれどね
原酒でも、割と淡麗な酒もあるし、もちろん濃厚な酒もある
濃厚と感じるのはアルコール度数が高くてアミノ酸が多く出るような造りをしているから
ということであり、別に濃厚な酒にとって、原酒であることが必須条件というわけではない >>963
皆さんお待ちかね!
ガンダムファイトとは!
全宇宙の覇権を懸けて、四年に一度ガンダムの名を冠するモビルファイター同士が、地球をリングに戦う武闘大会なのであります!
そして、戦って! 戦って! 戦い抜いて!
最後まで勝ち残った者が「ガンダム・ザ・ガンダム」の栄光を手にすることが出来るのです!
それでは!ガンダムファイト・レディィィィゴォォォォォォォ! 猪又酒造の酒って関東圏じゃあまり置いてないんですかね。
サビ猫とか月不見の池とか飲んでみたい。 月不見の池の普通酒が、とてもすっきりして飲みやすくてびっくりした 上越辺りのお酒は辛口だけど甘めでスッキリしてて飲みやすいのが多いよね 新潟の日本酒が飽きられてるのはかまわないが、全国的には頑張って欲しい。
全体のシェア延びないと意味がない。 最近何飲んでも旨く感じない
八海山の普通をちびちび飲んでる 八海山の普通酒とか何がうまいか分からん
ありゃうまい酒じゃねえだろ 長岡藩純米
飲みやすい普段向きの酒って感じだな
華美なフルーティとかとは遠い感じ 弥彦神社の本殿に36リットルくらいの特大の樽酒が奉納されてるけど
アレって全部中身入ってるのかな? >>974
八海山に限らず県内酒でもスーパーで売ってるようなのは買わないな 演歌じゃないけど温めの燗が美味い時期だの
今夜は麒麟 >>980
バブリーな選びかたやね。カウンターの鮨しか認めない的な。
それだけで八海山認めないなんてのは
ただ原信が嫌いなだけです。 色んな日本酒飲んでみたけど、やっぱり新潟の酒が安心できるね、八海山や寒梅の一番下のやつが良い、冷やでも燗でもスッキリ飲めるのがホッとする、流行りの銘柄は後味がモワァッとくるしなんとなく杯が進まなくなっちゃうんだよね。 >>987
僕も清泉好き
淡麗なのに柔らかいあの独特な味わいは他の蔵にない
一応純米吟醸以上同士での話 >>980
666 呑んべぇさん 2017/04/02(日) 17:53:41.74 ID:SfL8oU8f
新潟の酒と云えば「越乃寒梅」、20数年前の一時期、お歳暮でプレミアム付きで
高価な寒梅を頂いた。しかし、美味しいとは思えず無理して贈って下さるので
気を悪くさせない様にお断りした。その後も親戚や子供達から万寿や金無垢を
贈って来るが何故か美味しいとは思えない。酒は若い頃から60年以上呑んでいて
各地の隠れた美味い酒を呑んでいて通のつもりだが? 分らない奥が深い世界だ。 スレ規制で立てられなかった
後日また試すのでそれまでここを避難所とします
日本酒 久保田 百寿
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1303578919/
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