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新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ5杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0952呑んべぇさん2017/10/07(土) 14:38:40.62ID:R5y+bCuP
行って来たよ
新潟酒の陣より全然規模は小さいけど、それなりに盛り上がってたな
地元のおじさんとか、結構来てた
0953呑んべぇさん2017/10/09(月) 01:25:28.04ID:ZI7mD+J1
雪中梅 本醸造 7年古酒
これは強烈 ラムレーズンみたいな重厚さと凝縮した旨味甘みが最高です
甘口好きの人には是非
0954呑んべぇさん2017/10/09(月) 07:57:47.83ID:NINLvVeD
>>953
こういう表現に対して
だったらラムレーズン食えばいいのに
って言うヤツ必ずいるよね
0955呑んべぇさん2017/10/09(月) 11:45:35.84ID:gZH5INZ7
「フルーツみたいな芳香」とかあるし
日本酒じゃ「白ワインみたい」とかも言うから別にそういう表現でもいいと思うけどな
0956呑んべぇさん2017/10/09(月) 14:02:05.42ID:v3b85a6b
>>953
雪中梅ってなんであんなに甘いんだろ
0957呑んべぇさん2017/10/09(月) 22:57:14.05ID:ruLKVPU1
鮎正宗千代の光も常温放置してるで
0958呑んべぇさん2017/10/10(火) 11:08:42.54ID:tfLWDj4B
>>956
甘いの嫌いだけど雪中梅は飲めるわ
0959呑んべぇさん2017/10/10(火) 22:24:00.88ID:QOhbYHgb
今宵は「あべ」のイエロー呑んでます。フルーティー
0960呑んべぇさん2017/10/14(土) 21:57:42.26ID:lCpTOfSB
F60無くなっちまったわ
0962呑んべぇさん2017/10/20(金) 01:59:43.59ID:/wKKCbgS
想天坊純米酒ひやおろし生詰が美味すぎる。
この酒買う時ちゃんとよく裏ラベルとアルコール度数を、
見なかったから気づかなかったんだけど、
飲んでる時裏ラベルの説明とその後アルコール度数確認したら、
この酒純米酒のひやおろしでなく純米原酒のひやおろしだと分かった。
通りで濃くて美味いわけだこの酒のラベル表記は良い逆詐欺だな。
http://fast-uploader.com/file/7063986655554/
0963呑んべぇさん2017/10/21(土) 04:15:57.37ID:iX4uDx1o
>>962
細かいことを言えば
「原酒だから」濃いわけじゃないんだけれどね
原酒でも、割と淡麗な酒もあるし、もちろん濃厚な酒もある

濃厚と感じるのはアルコール度数が高くてアミノ酸が多く出るような造りをしているから
ということであり、別に濃厚な酒にとって、原酒であることが必須条件というわけではない
0964呑んべぇさん2017/10/21(土) 07:25:50.65ID:ZKR+Ck/u
>>963
皆さんお待ちかね!
ガンダムファイトとは!
全宇宙の覇権を懸けて、四年に一度ガンダムの名を冠するモビルファイター同士が、地球をリングに戦う武闘大会なのであります!
そして、戦って! 戦って! 戦い抜いて!
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それでは!ガンダムファイト・レディィィィゴォォォォォォォ!
0966呑んべぇさん2017/10/22(日) 21:01:26.62ID:Vsh59fAF
猪又酒造の酒って関東圏じゃあまり置いてないんですかね。
サビ猫とか月不見の池とか飲んでみたい。
0968呑んべぇさん2017/10/29(日) 02:54:04.03ID:3BbSR/tE
月不見の池の普通酒が、とてもすっきりして飲みやすくてびっくりした
0969呑んべぇさん2017/10/29(日) 19:45:45.23ID:bC4UxS5i
上越辺りのお酒は辛口だけど甘めでスッキリしてて飲みやすいのが多いよね
0970呑んべぇさん2017/10/29(日) 23:45:23.87ID:eKPtkCiu
男は黙ってサッポロビール
0971呑んべぇさん2017/10/30(月) 12:48:12.20ID:N55Ck5AV
新潟の日本酒が飽きられてるのはかまわないが、全国的には頑張って欲しい。

全体のシェア延びないと意味がない。
0972呑んべぇさん2017/10/30(月) 18:34:25.69ID:fMx5H82H
最近何飲んでも旨く感じない
八海山の普通をちびちび飲んでる
0974呑んべぇさん2017/11/02(木) 20:09:55.47ID:VddhA+/0
八海山の普通酒とか何がうまいか分からん
ありゃうまい酒じゃねえだろ
0975呑んべぇさん2017/11/02(木) 20:11:50.16ID:FSIz7za2
松竹梅 天 の極上を買ってみた
普通に飲めるわ
0976呑んべぇさん2017/11/02(木) 22:42:45.28ID:Nf2BahaG
長岡藩純米
飲みやすい普段向きの酒って感じだな
華美なフルーティとかとは遠い感じ
0978呑んべぇさん2017/11/06(月) 16:15:22.33ID:D5S4Goz1
弥彦神社の本殿に36リットルくらいの特大の樽酒が奉納されてるけど
アレって全部中身入ってるのかな?
0980呑んべぇさん2017/11/07(火) 12:45:25.17ID:H69kgpHe
>>974
八海山に限らず県内酒でもスーパーで売ってるようなのは買わないな
0981呑んべぇさん2017/11/07(火) 20:38:46.79ID:9mZOrGcO
あ、次スレよろ
0982呑んべぇさん2017/11/07(火) 21:35:44.91ID:ZiBtmLJO
八海山のひょうたんボトル集めるの楽しい
0983呑んべぇさん2017/11/08(水) 20:49:24.78ID:lX9+Vf8U
演歌じゃないけど温めの燗が美味い時期だの
今夜は麒麟
0984呑んべぇさん2017/11/09(木) 15:51:38.49ID:ctjKGj43
麒麟の別撰山廃を熱燗で
0985呑んべぇさん2017/11/09(木) 21:01:50.64ID:QwjrCTo8
>>980
バブリーな選びかたやね。カウンターの鮨しか認めない的な。

それだけで八海山認めないなんてのは
ただ原信が嫌いなだけです。
0986呑んべぇさん2017/11/10(金) 00:21:51.73ID:mgKEIRdq
色んな日本酒飲んでみたけど、やっぱり新潟の酒が安心できるね、八海山や寒梅の一番下のやつが良い、冷やでも燗でもスッキリ飲めるのがホッとする、流行りの銘柄は後味がモワァッとくるしなんとなく杯が進まなくなっちゃうんだよね。
0987呑んべぇさん2017/11/10(金) 10:31:42.72ID:was1UvSF
きよいずみの吟醸うまいな
0988呑んべぇさん2017/11/10(金) 15:31:03.70ID:5bRnbLg2
寒梅の青い瓶、灑も上品で良かったよ!
0989呑んべぇさん2017/11/10(金) 19:22:38.37ID:lCpsuvHd
>>987
僕も清泉好き
淡麗なのに柔らかいあの独特な味わいは他の蔵にない
一応純米吟醸以上同士での話
0990呑んべぇさん2017/11/10(金) 20:30:46.19ID:G47JthJW
>>989
パッケージも縞パンみたいで可愛いしな
0991呑んべぇさん2017/11/11(土) 13:38:39.22ID:BPxEQdAb
>>980
666 呑んべぇさん 2017/04/02(日) 17:53:41.74 ID:SfL8oU8f
新潟の酒と云えば「越乃寒梅」、20数年前の一時期、お歳暮でプレミアム付きで
高価な寒梅を頂いた。しかし、美味しいとは思えず無理して贈って下さるので
気を悪くさせない様にお断りした。その後も親戚や子供達から万寿や金無垢を
贈って来るが何故か美味しいとは思えない。酒は若い頃から60年以上呑んでいて
各地の隠れた美味い酒を呑んでいて通のつもりだが? 分らない奥が深い世界だ。
0992呑んべぇさん2017/11/11(土) 18:00:19.21ID:ygARFZTC
昔友人に清泉勧められて飲んだら美味かった
0993呑んべぇさん2017/11/11(土) 18:18:40.93ID:48obIaLg
スレ規制で立てられなかった
後日また試すのでそれまでここを避難所とします
日本酒 久保田 百寿
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1303578919/

誰か次スレ立てて・・
0997呑んべぇさん2017/11/16(木) 18:52:06.33ID:+enHNy9i
参陣仕る!

越乃寒うめ
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