オーセンティックバーの魅力 [無断転載禁止]©2ch.net
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自分がよく行くオーセンティックバーの魅力を、お互い語り合うスレにしましょう。 じゃあ、俺からな。
俺が行くオーセンティックは、そうだな、大体400本以上のウイスキーを揃えている。
そのうち50本くらいが特注コーナーにあって、そこからマスターがご自慢の一本を
出してくるのを観るのが楽しみでもある。 オーセンティックって勝手に言ってるだけて特に定義とかなんもないよな >>7
まあ俺の経験では、ショットバーとオーセンティックバーに分かれる。
あと、派生的にジャズバーとか。
オーセンティックバーは、基本、ウイスキーの揃えが違う。
店構えも違う。
マスターの雰囲気も違う。どんな客でも大切にする。
大体分かるもんよ。 日本でベスト10のオーセンティックバーを上げるとしたらどこでしょうか? >>11
そういう質問自体、あまり意味がないと思わない?
「日本でベスト10の公園はどこか」と聞かれても、個人の相性と極めて関係性が強いでしょう。
飲み屋なんだから、マスターとの相性、店との相性、酒との相性、そういうのが相まって
「この店最高!」となるわけさ。 >>8
具体的にどこなん?
ウィスキー専門なら400本なんて当たり前だしモルトバーがオーセンティックかって言ったら違うでしょ >>12
それであなたの言うオーセンティックバーの定義がわかると思ってさ なんでそんなに攻撃的なん?もっと2ちゃんにこなれて来いよ。
俺は商売人でも何でもない。
だから答える義務はないわな。 スレタテしたなら答えろよとは思う
店構えが違うって言われても内装に金かけてるならホテルのバーだし >>16
まあ、俺が行きつけのところは、一地方都市の、新幹線が辛うじて止まるくらいの
田舎の一軒ですよ。
俺はね、掲示板特有の、「情報クレクレ、ただで情報よこせ」君に付き合うつもりはない。
オーセンティックバーに通っている紳士と、情報交換もしくは感想交換をしたいだけなんだ。
何をもってオーセンティックバーとするのか。自分の行きつけの店がその定義から外れるのか。
そんな言葉遊びはしたくない。
お互いバーで楽しんできたひとときを、ここで語り合いたい、そういう主義だから、
以後、「情報クレクレ」君は無視する。 >>17
ウイスキー好きだから全国の有名バーはほとんど行ってる
それでもオーセンティックバーって結局何を指すのかわからないんだよ >>18
俺は20代、東京の夜を遊びまくったけど、そのころ行ってた店はショットバー。
一杯500円から1000円くらいを、まさにワンショットで楽しむ店。
客層もピンキリ(もちろん俺も人のことは言えない)で、東京だから怪しい外人も一杯いて、
雑踏でしたよ。
BGMも訳わからん曲がかかってた。
オーセンティックバーは、そういう店と真逆の店と思ったらいいんじゃないかな?
一杯800円から5000円くらいで、しっとりとした店の雰囲気、こだわりのあるマスターとの
語らい、一枚板のカウンター。そういうのを楽しめる年齢、雰囲気、成熟を持った客と
それに応える店なら、「オーセンティック」の定義には別にこだわらない。
そんなにこだわりたいのなら、さくっと検索して、自分なりに納得すればいい。 それなら行きつけのバーがいい店で気に入っているだけでよくね? 一応、女性のいる店でも、ラウンジ、スナック、クラブとランク付けされるだろう?
そんなもんだよ。
はい。次はあなたが思い出に残ってる店、を話す番。
ちなみに今晩はもう寝るね。
おやすみなさい。 ローカルルール。無視しても構いません(苦笑)。
オーセンティックバーを知っている方、皆さんにここでまず紹介していただくと、幸いです。 >>19
ちなみに5000円だとなに飲ませてくれたの? いや正直、ここで3000円以上の物は頼んだことがない。
3000円で、ロイヤルハウスホールドだっけ?
ここで最高クラスの一品と言われた。
常連になれば、ビンテージ物(?)というか、〇本限定の物を
出してくれるね。 俺は東京で、数千杯のモスコミュールを頼んできた。
でも、この店のモスコミュールが一番うまいんだ。
ほっこりするカップを使って、まったくいなせやで。 ちょっとまて
ロイヤルハウスホールドが最高?
場末のスナック? 期待してスレ開いたのに何も語れない>>1が無能すぎて ほんと、ウイスキーの値段しか語れない奴ばっかりだな。 行政上の許可区分が同じなら、区別しようがしまいが一緒でしょ? >>34
普通のバーのことだよ
authentic(本物の・伝統的な・信頼のおける)bar
なので、薄暗く、カウンターがあり、バーテンがサービスするようなステレオタイプなスタイルのバーがオーセンティック >>26
客に分かりやすい形で合わせてくれたんだろ?
良い店だと思うけどなw
最高クラスと言ってるだけで、最初から全部の手札は見せないものだろうし。 はっきり言って、ウイスキーの値段など上を見ればきりがない。
3000円で「最高クラス」を出してあげたマスターに乾杯したい。 一万のだと6本
二万のだと3本
三万のだと2本
五万以上だと1本
おれはいつもこんな感じ >>41
どういうこと?
ボトルで買うの?
金持ちやわあ ウイスキー総合スレで誘導自演失敗したスレあきはもう来ねーだろうなw 腕の良いバーマン付きでなら借金引き受けて買うのもありかもしれないw なぜクリスマスキャロルのころにはが流れない>なう!!!! クリスマスを忘れたくてバー飲みしてる奴もいるんやで…( ;∀;) 多重債務やお金でお困りの時はNPO法人エスティーエーで
詳しくはHPをご覧下さい。 多重債務やお金でお困りの時はNPO法人エスティーエーで
詳しくはHPをご覧下さい。 >>17
もしかしたら、その都市は、とある北関東ですか?
それなら、私も、お勧めの1軒あります。 おっさんになってようやくオーセンティックバーを初利用した。
何がいくらかははっきりしてないが合計金額やチャージ、チャーム、他のドリンクを考えるとシャンパンブルースが一杯で3,000円ぐらいだった模様。 プレミア見れない
ブンデス見れない
CLEL見れない
代表も見れねえちきしょう
結果知らされて見れねえちきしょうクソったれ同和のクソ野郎地獄へ落ちろ
音楽聞けねえちきしょう
テレビ見れねえちきしょう
同和のクズ共死ねクソ共がざまあみろ気違い共
ほれ気違い共もっともっとドア閉めろ通れ
それしか能のない能無し共がざまあみろ地獄に落ちろ
悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
お前らの恐ろしさをもっと見せてみろ。そんなんじゃなんともねえぞ
袋とじ見たぞ
悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
生きる権利もねえクズ共が藁地獄へ落ちろ
嫌がらせがエスカレートするのが楽しみでしょうがない
今それだけが楽しみだ
俺の生き甲斐藁
それだけ怒ってるってことだもんな藁
分かったか?お前らは生きる権利すらねえクソ野郎共だ
ラブホ行ったのがそんなに悔しいかざまあみろチンカス共が藁
思う存分楽しんでくるぞあばよ
椎名茉莉、知っちゃったよ。ラブホに来なければ知らなかったはずだけどな。サンキューお前ら藁
超美形。嬉しくてたまらん。お前らどうしてくれる?藁ほれ赤字分を取り返すために必死になれ
ピザ食ったぞ。羨ましいだろう?藁ざまあみろ
音楽聞いたぞざまあみろ
非人が美人 俺はゲイで二丁目よく徘徊するけどあの辺も意外にいいモルト揃えてる店多いからウイスキー好きなら一度は行ってみな ボトルキープって割安だけど、してる人いる?
憧れるよねー てゆうか、ノンケが軽い気持ちで2丁目に入るとゲイが嫌がるのでは?
俺たちが、騒々しい学生集団を嫌がるのと同じように 軽い気持ちで行ったら嫌がられそうだけど、良識をもって行けば問題ないんじゃないかな 初めての店の前で、入ろうかやめようか迷う瞬間
このドアを開けたらどんな世界が待ち受けているのか?
無事に帰って来られるのだろうか?
そもそもこの店は本当にBARなのか? バーの魅力は、雰囲気だけじゃない。
作り方や使うグラスで全然味が変わる まれに当たりの店はあるが
はずれたときの帰るタイミングが難しい >>72
良く行くバーで他の客が入って来ても直ぐに振り向くことは無いなあ。
店の人の対応をまず見る(感覚で掴む)。 商売なのか恋愛なのかよくわからないような曖昧な色恋を仕掛けてこない。
仕掛けられてものらないで普通にかわして美味しい一杯を飲ませてくれるお店。 むしろ一人で行くと「待ち合わせですか」とか声かけられるぞ 失礼かどうか知らんけど
「いいえ」って言えば
「失礼しました」って言われそう しょせん水商売のマスターに、どこまで要求していいんだろうか?
クラブのホステスなら日経新聞も読んでいるらしいが 新宿って三丁目まで行かないと気が利いたバーないよなぁ 1「待ち合わせですか」
2「いつもお一人ですか」
3 ガン無視
どれも陰口叩かれそうw てゆうか、陰口たたきそう、って思うマスターの店には行かないほうがいいけど。
だって、落ち着いて飲めないじゃん、世知辛い。 やっぱり過疎るね
2ちゃんでオーセンティックはハードル高いのかね?俺の思うオーセンティックバーは正にプロフェッショナルの店って感じ。酒の知識、カクテルの技術、接客の姿勢、会話の内容全てが揃って初めてオーセンティックバーだと思う だからといって他のバーが駄目とかではなく、求める物が違うだけだと思う。ダーツバーで安くワイワイ飲みたい時があれば、ガールズバーで女の子と会話したい時もある
それと一緒で知的な会話を楽しみながら美味い酒を飲みたい時はオーセンティックって感じ。 水商売だからと馬鹿にするなかれ、驚く程博識のバーテンダーは存在する。それこそサブカルチャーから一般教養などの基礎知識は勿論、経済学、史学果ては宗教学や心理学まで精通してる人もいる。なんでこの仕事やってんだろなんて思うけどバーが好きなんだろうね 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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ELTPK 恵比寿にホームラン級の
勘違い店主が営む店があるぞWWW 煙草吸う奴マジで来るな。せっかくの酒の香りが分からなくなる オーセンティックバーでも客の求めるものは味より接客
結局みんなスナックが好きなんだ wniの鈴木里奈の脇くっさ
(6 lゝ、●.ノ ヽ、●_ノ |!/
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