次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part9

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1呑んべぇさん2017/12/17(日) 23:58:58.42ID:p3/Q4/O4
プレ酒以外の中から、美味しい銘柄を開拓して行くスレです
特定プレ酒の話題は、該当のスレでどうぞ

次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part8
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1499764089/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part7
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1492673063/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part6
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1487656522/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part5
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1484563988/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1479953565/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part3
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1473690446/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part2
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1465996939/
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1457869233/

952呑んべぇさん2018/02/16(金) 16:43:30.79ID:7sy9jPQ9
播州って単に兵庫県産ってだけだよな

953呑んべぇさん2018/02/16(金) 16:58:40.11ID:IqDVEIYt
>>950
まぁ米以外の造りすべてを同じにしないとわからんだろうね。
米単体としてなら炊いて食べたらいいけど

954呑んべぇさん2018/02/16(金) 17:16:27.38ID:ggj2kU8B
>>950
それで今年の写楽播州山田はどう?

955呑んべぇさん2018/02/16(金) 22:24:51.56ID:jTAlgjiA
こういう聞き方もうどうかと思うけど、横山五十ってどうんなポジ?
山田錦の50なんだけどイマイチ感パないし

956呑んべぇさん2018/02/16(金) 22:29:14.61ID:NOAkRLVP
田中六十五の銘柄違いと思って買ったら後悔するポジション

957呑んべぇさん2018/02/16(金) 22:38:13.84ID:0iALd8jS
>>950
冩樂の山田で東条BY違い2種、吉川BY違い2種、播州、の5種飲み比べしたことあるけど、人それぞれ好み分かれるんだよね〜、当たり前だけどw
そういうのが醍醐味だわな。

958呑んべぇさん2018/02/16(金) 22:39:32.96ID:Ij4RoA23
東洋美人で間借りしてやってたんだっけ
もう自分の蔵でつくってるのかな?

959呑んべぇさん2018/02/16(金) 22:54:56.49ID:BV/97XEX
横山五十ってようはパクリ?

960呑んべぇさん2018/02/16(金) 23:19:18.75ID:/chPmkuI
>>951
俺の若駒のイメージは愛山90なんですよね〜
今度、亀の尾飲んでみます。
燗は上燗くらいでも大丈夫ですか?
ぬる燗くらいの方が良いんかな?

961呑んべぇさん2018/02/17(土) 00:37:11.45ID:SD71vPiS
>>950
正月に磯自慢の東条特AAAの山田錦飲んだけど
アルコール臭がきつかった
うすーい味

962呑んべぇさん2018/02/17(土) 08:58:58.92ID:AQLbRWvf
>>956
その通りでしたw。

963呑んべぇさん2018/02/17(土) 09:54:55.62ID:zQiur8Dt
>>956
ホントそれでした…4合瓶にしといてよかた

964呑んべぇさん2018/02/17(土) 11:47:10.94ID:XM0e3Jiq
>>960
50度くらい全然問題ないかと
おれは55度まで上げて飲みながら温度下がってく変化を楽しむタイプ

965呑んべぇさん2018/02/17(土) 15:19:34.99ID:cxZUOx9C
初ソガでイケダ買った〜
ワイン苦手なんだけど大丈夫かなぁ
ワインっぽくはないのか?

966呑んべぇさん2018/02/17(土) 15:35:09.13ID:UUfu6Wia
>>964
ありがとうございます。
久しぶりに2合チロリ使ってみます。

967呑んべぇさん2018/02/17(土) 16:11:04.53ID:IpxNZLLB
>965
池田じゃない方の6号買ったけど、酸の出方に白ワインっぽい雰囲気はあったかも。
でも、基本的にワイン的な方向性に振ってくるようなことはしてないと思う。

968呑んべぇさん2018/02/17(土) 19:15:17.25ID:AgKD0HcX
>>829
大吟醸黒乳首発売ま〜だかかりそうですかね〜?

969呑んべぇさん2018/02/17(土) 19:34:00.90ID:cxZUOx9C
>>967
そうなんですね!
ワインのあの渋みが苦手なんでそれがないならw
楽しみに飲むわさ!

970呑んべぇさん2018/02/17(土) 19:36:06.26ID:maoTd0Y3
特Aで飲み比べってことをよく表に出すけど、どの等級使ってるかは中々教えてくれる蔵ないよね
特Aの二級米と無名地区の特上米じゃどちらの方が美味いのだろう
そういう飲み比べも出して欲しい

971呑んべぇさん2018/02/18(日) 03:24:44.78ID:TaCZmazW
白ワインっぽい酒って若波FY-2がまず思い浮かぶな
酸がよく出てるからだろうけど

972呑んべぇさん2018/02/18(日) 08:36:03.32ID:vDavZapT
名倉山 純米吟醸初めて飲んだけどなかなかだった。

973呑んべぇさん2018/02/18(日) 23:17:47.60ID:mOFTyXUc
いまさら不動の吟醸にごりが手に入ったから飲んでみた
白瀑「ど」に迫るぐらいの醪の量だし
醸造アルコールのせいかだいぶ辛口だし
かなりインパクト強くて美味かった
千葉の酒侮れないな

974呑んべぇさん2018/02/19(月) 00:14:03.40ID:qw1cxbpv
以下の銘柄の話題は、該当スレでお願いします

【煽り・荒らし】十四代三本目【お断り!】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1348654097/
而今が最強だろ!2
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1493567969/
【南陽醸造】花陽浴 二升【パイナップル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1518697135/
田酒3
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1497823313/
【話題の日本酒】 勝駒:富山 【入手困難】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1480255276/
【NO.6】新政【亜麻猫】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1485826676/
獺祭 Part.11
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1490521832/
【佐賀の】 鍋島 5 【日本酒】
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1511131338/
醸し人 九平次
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1268097555/
黒龍/九頭龍
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1518510960/

日本酒用冷蔵庫スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1483923934/

975呑んべぇさん2018/02/19(月) 00:14:57.84ID:qw1cxbpv
↑は投稿ミスです

次スレ
次世代プレ酒 新規銘柄開拓スレ Part10
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1518966571/

976呑んべぇさん2018/02/19(月) 00:51:09.43ID:vJPAs2hr
>>975
乙!
つ金メダル

977呑んべぇさん2018/02/19(月) 01:01:02.71ID:a3KBiecd
たかちよとか村邑ってすでにプレ酒扱いなの?
それとも次世代プレ酒?

978呑んべぇさん2018/02/19(月) 01:26:42.27ID:vJPAs2hr
村祐のことかな?村祐ならネットですでにプレ値であるからプレ酒と言っても過言ではないかな。
花邑のことならならなんとも…。
たかちよはプレ値で見たことはないなあ。
2年前、赤ちよがこの板でも猛プッシュされてたけど、いまはそれほどでも。

979呑んべぇさん2018/02/19(月) 01:38:31.24ID:vZeM9Bmm
村佑はオクでも定価前後で買えるけどときたま
1000円位高く落札されることはあるな

980呑んべぇさん2018/02/19(月) 01:42:01.04ID:oLHQUngH
村邑美味しそうw

981呑んべぇさん2018/02/19(月) 03:28:02.10ID:2GUMgr0J
>>980
村祐と花邑のブレンドとか悪く無いと思うマジで

982呑んべぇさん2018/02/19(月) 08:04:10.06ID:a3KBiecd
すいません、村祐です。

983呑んべぇさん2018/02/19(月) 08:36:03.50ID:B4Ip2ryJ
エエんやで、ムラムラしてたんやろw

984呑んべぇさん2018/02/19(月) 10:57:28.85ID:ZMz7BB05
村祐で手に入れづらいのは黒くらいなもんでしょ。
花邑は酒未来だと入手困難かね。
村邑と村巴、間違って買わないようにw

985呑んべぇさん2018/02/19(月) 10:58:48.32ID:ca7KPV6l
花佑

986呑んべぇさん2018/02/19(月) 12:59:15.26ID:wk6qz7ja
花邑と花巴
似てるけど酒質は正反対やね

987呑んべぇさん2018/02/19(月) 13:06:09.44ID:AB7wY2HM
>>984
黒とか去年めっちゃ余ってたぞ
黒たけーもん

988呑んべぇさん2018/02/19(月) 14:17:38.93ID:HVz7FVAs
村祐は亀口がこの時期だけだね

989呑んべぇさん2018/02/19(月) 14:43:07.05ID:F/3A6eeo
気をつけろ
ソガイケダコルク栓やったぞ

990呑んべぇさん2018/02/19(月) 15:21:49.98ID:akjhUnQf
>>989
1.5 L以外はみんなコルクだぞ
だから保存能力はスクリューキャップや普通の栓に劣るから裏ラベルに賞味期限書いてある
ヌメロシスは5月過ぎたら「よりマニアックな味・香りになる可能性あり」ってあった

991呑んべぇさん2018/02/19(月) 15:31:26.87ID:TdqJ8VzA
コルクで保存できないならヴィンテージワインはみんな腐ってるなw

992呑んべぇさん2018/02/19(月) 17:56:01.85ID:F/3A6eeo
確かに裏に期限すぎるとマニアック味になる可能性ありって書いてあるわw
けどコルク栓云々じゃなく小布施蔵特有の酒質によってって意味じゃないのかな?

993呑んべぇさん2018/02/19(月) 18:30:02.91ID:RpBrk2m3
小布施のワインは賞味期限なんか無いからな
賞味期限とか言ってる奴がアホ

994呑んべぇさん2018/02/20(火) 09:13:05.30ID:QClgEdYB
SoggaのQUATRE 生酛 生酒 2016
「超マニアックになります期限」を約半年オーバーさせてから飲んだけど
超マニアックな味にはなってなかったな。

995呑んべぇさん2018/02/20(火) 13:22:22.52ID:k8aG6WvX
ソガって硬いし味ノリしづらい酒質だから普通に冷蔵庫入れとけば全然マニアックな味にならないよね
硬い酒好きだからそれで良いんだけど

996呑んべぇさん2018/02/20(火) 14:11:14.92ID:1lh8IM4T
硬くて味がのらないって不味そうに感じるんだけど蘇我氏は美味いのかね?

997呑んべぇさん2018/02/20(火) 14:50:54.31ID:pRykhjgm
なるほど、不味い酒はマニアックな味です、と書けばいいんだな。今度から不味い酒はそうやって発売しよう。

998呑んべぇさん2018/02/20(火) 16:55:33.02ID:/03KHoxS
ソガは生もとで古典酵母と冒険しすぎな蔵なので、年やスペックで味の振れ幅はかなりある。
さすがに不味いのに当たったことはないけど、微妙くらいの評価の酒は普通にあるよw

999呑んべぇさん2018/02/20(火) 17:20:07.79ID:cjksEES3
埋めますか〜

1000呑んべぇさん2018/02/20(火) 17:26:12.92ID:Ek87Vk4l
千本錦

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