シングルモルト総合スレ 43号店

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1呑んべぇさん2018/05/24(木) 17:41:48.12ID:v9qW/Fi9
前スレ
シングルモルト総合スレ 42号店
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1482842631/

2呑んべぇさん2018/05/24(木) 17:43:47.73ID:v9qW/Fi9
※ウイスキーのボトルを、ワインのように寝かせて保存するのはやめましょう。
ウイスキーは度数が高い為、ふたのコルクを腐食し、成分が溶け出てしまいます。
結果、味も香りも劣化してしまいます。
正しく保管して美味しく飲みましょう。

3呑んべぇさん2018/05/24(木) 18:17:22.88ID:GL98W/AR

4呑んべぇさん2018/05/24(木) 19:10:27.65ID:Z/I8pZGW
なによりだ

5呑んべぇさん2018/05/24(木) 23:03:25.31ID:OsMmEFWd
守備範囲拡げる時期はそろそろ終わり
自分の嗜好を収斂先鋭させる段階に到達。

もう少ししたら
カタチとして見せられるようになるかも…
乞うご期待

6呑んべぇさん2018/05/28(月) 09:24:08.71ID:40OQCeLv
多くのモルトウイスキーが、アルコール度数40%でボトリングされていることはご存じだろう。
これはEUがスコッチウイスキーを定義する条件に従った下限の数字である。
次に多い43%は「エクスポートストレングス」とも呼ばれ、国際市場で流通するスコッチウイスキーの伝統的な度数だ。
南アフリカをはじめとして、43%をウイスキーのアルコール度数の下限と定めている国もある。

今や主流のひとつになった46%は、ノンチルフィルタリングのウイスキーに一般的な度数だ。
チルフィルタリング(ウイスキーを低温に冷やしてフィルターを通す行程)をおこなわないでモルトウイスキーをボトリングする際に、最低限必要なアルコール度数が46%なのである。
これより低い度数でボトリングされるウイスキーは、チルフィルタリングが必要になる。

7呑んべぇさん2018/05/28(月) 10:58:23.99ID:DRN05PCG
自分で一本飲んで試してみて
申しわけないけど、もう買わないなと感じるスコッチ銘柄

・マッカラン
・ダルウィニー
・クライヌリッシュ
・アラン
・ボウモア
・ストラスアイラ
・ラガヴーリン
・グレンエルギン
・グレンフィデック
・バルヴェニー
・グレングラント

8呑んべぇさん2018/05/28(月) 12:25:03.76ID:h5WDC9ae
>>7
グレンフィディックは21年物でも駄目かな?14000円で売っているから狙い目だと思ってたんですが。

9呑んべぇさん2018/05/28(月) 13:00:40.34ID:2oxbqU37
>>8
あなたはグレンフィデック初体験ですか?
なら21年、いいと思いますよ
それとも12〜18年あたりを飲んだことがあり
さらに21年に行ってみたいというのなら
それはそのブランドがお気に入りだということでしょう
私とは好みが違っているということに過ぎません

10呑んべぇさん2018/05/28(月) 17:23:13.12ID:8T8hthWO
銘柄で縛るのはアホ

11呑んべぇさん2018/05/28(月) 22:05:16.53ID:2Lly/nHo
そう思う。
視野狭めているだけで実に勿体ない。

12呑んべぇさん2018/05/28(月) 22:16:35.04ID:jAWzPLVP
もうだいたい網羅したから
そういう縛りで遊んでる

みんなはもっと頑張れ

13呑んべぇさん2018/05/29(火) 10:53:57.88ID:9TmdOSKy
オレ舌判定

一風変わったテイストで
やみつき、離れられない銘柄
・トマーティン
・インチマリン(ロッホローモンド)
・オールドバランテュラン
・スプリングバンク

普通に美味しいと思い、リピートする銘柄
・アードベッグ
・タリスカー
・エドラダワー
・ハイランドパーク
・グレンゴイン

大事に取っておき、たまにチビチビやりたい銘柄
・アベラワー
・オルトモア
・トバモリー
・グレンドロナック

14呑んべぇさん2018/05/30(水) 08:09:53.87ID:DfVV8K4W

15呑んべぇさん2018/05/30(水) 08:29:05.64ID:NxzEz1LZ
↑エア

16呑んべぇさん2018/05/31(木) 16:59:33.78ID:+5YdlM6U
聞く評判はそれなりだったから
ここまで没個性的とは思わなかったわ、バル○ェニー。
ひと通り飲んでおく意味はあると思うが
現在のところ、あまりファンにはならない予感がしている

17呑んべぇさん2018/05/31(木) 23:19:25.20ID:ZXPlhw/7
今日はストラスアイラ
割とすっと飲める

18呑んべぇさん2018/06/01(金) 18:14:48.70ID:pzaWxzba
没個性といえばジュラ

19呑んべぇさん2018/06/01(金) 21:43:22.04ID:qZUc8XKS
で結局おまえら自身は何飲んでるわけ?

20呑んべぇさん2018/06/02(土) 02:08:48.84ID:luGLJ76W
今日はエドラダワー。
ポートカスクフィニッシュ
エグ味がちょうどいい

21呑んべぇさん2018/06/02(土) 21:37:22.66ID:b8OUFbTN
ポールジョン、そんなにスモーキーでもないぞ…?
なんかビックで取り扱い始めたけど。

22呑んべぇさん2018/06/02(土) 22:03:19.54ID:a7qodfKT
ロングジョン?

23呑んべぇさん2018/06/02(土) 22:05:03.22ID:K9KBhyTN
なんで最近インドとかプッシュするアホ現れてるの

24呑んべぇさん2018/06/03(日) 16:55:54.05ID:V9k2NaNl
何か不都合でも?
ウイスキーはスコッチとバーボンとジャパニーズしか認めないとか?

1度は世界ウイスキー図鑑とか見た方がいいよ。
ttps://www.amazon.co.jp/dp/4388353507/

25呑んべぇさん2018/06/03(日) 19:33:46.91ID:R1ZmVaxx
アイリッシュとスコッチ以外
ウイスキーと認めないが何か?笑笑

26呑んべぇさん2018/06/03(日) 19:34:30.54ID:R1ZmVaxx
>>24
なにその
ブーム作りたいだけのワケワカ仕掛け本wwww

27呑んべぇさん2018/06/03(日) 19:35:19.83ID:g3CCDwVp
「本に書いてあることは
全てなにも考えずに従うべきべき真実。キリッ」.

28呑んべぇさん2018/06/03(日) 20:38:51.60ID:VIDT0PuW
ただの図鑑なのに
「記事には流されないぞキリッ」
というこの狭さ。

いや全て知っている、もしくは知らないままでも満足、ならいいんだけどね。
アイリッシュもスコッチも全て知り尽くしてるなら、ね。

29呑んべぇさん2018/06/03(日) 22:45:37.17ID:lpj8Eyyu
あくまで参考知識として吸収することにとどめ
それで自分の行動が左右されるとか…ホント笑えるwww

30呑んべぇさん2018/06/03(日) 22:53:22.04ID:3U/f0/Ho
あまり権威にすがるのも如何なものかと思うが、 >>24 の本は権威あるウイスキーコニッサーの手によるものだから。
この本の価値は、しみったれたクソ野郎どもが貶していいものではない。

31呑んべぇさん2018/06/03(日) 22:57:28.56ID:yNMixfn7
本の価値wwww
おまえらまだそんなもの信奉www

32呑んべぇさん2018/06/03(日) 22:59:23.59ID:qrzx9dGw
すべて知って、なおかつ
現在に鑑みて
自分やその周りの動きを的確に補足してカキコミ
そんなの当然だろwww

33呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:00:36.11ID:0jR0y9P1
そんな簡単なことさえうまく立ち回れないとか
どんだけ鈍感ウスノロ人間の意識で生きてるんだとwww

34呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:03:20.83ID:3U/f0/Ho
キーパー・オブ・ザ・クエイクくらい名乗れる人間がゴロゴロいるスレだったのか

35呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:03:30.35ID:lFaPYQk8
行動・感性ともウスノロな人間とは
井川遥に妄想欲情しながら
ハイボール作ってもらってウヒウヒ飲んで
家で思い出して射精してる類の
キモクズノロマのことwwwww

36呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:05:56.38ID:sd1RzOyz
・BAR設定の井川遥

・小料理屋設定の井上和香

・カワイイ奥さん設定の檀れい

この辺にウキウキしてる人間は
全員クッソカモwwww

37呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:09:31.11ID:++ZLrb5q
・BAR.設定の井川遥
・気の利いた小料理屋設定の井上和香
・カワイイ主張奥さんの檀れい

この辺に自分の人生可能性感じて
ウキウキしてるのは…全員アワレなむしられカモ

38呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:13:47.09ID:/L7XaA4e
今まで生きてきた自分の蓄積が
ロクなものじゃないか、まったく信用ならず
自分の価値観に自信が持てないから
書いてある本とかネット流通情報が
全ての基準になるあわれさ….

39呑んべぇさん2018/06/03(日) 23:48:03.19ID:9uKTWkm3
BARの従業員は、客が来ないとおマンマも食えなくなるガキ亡者。

にわか付け焼き刃の、ちっちぇえダンディズムをひけらかして
そっちを魅力的に見せ、その世界に興味を持たせ引き込まないと
自身が飢え死にするアワレなキリギリス。笑

こっちは
もちろんそれを嗜むと楽しくなり
人生の幅が広がるかもしれないが
まあなくても全然生きるのに困らないという
太い生命線を持つ、陽のあたる世界の勝者。
気が向いたら、ゴミの世界で遊んでもいいかな?程度。笑

40呑んべぇさん2018/06/04(月) 11:01:53.34ID:nPyTUIUS
インドのウイスキーって
太い鉄の鎖でつながれたドレイみたいなのが
薄汚い汗とか混じらせながら、
モルトこねてる図を想像してしまうよ…

41呑んべぇさん2018/06/04(月) 11:15:30.10ID:Jcrmndfq
知らないから思い込んでる、というこの恥ずかしさ…

42呑んべぇさん2018/06/04(月) 12:20:17.14ID:1ySyCnVy
ドレイが作ってることは合ってるけどな

43呑んべぇさん2018/06/04(月) 13:37:24.00ID:Jcrmndfq
アイラにも書いてるね。
釣りだったか。

44呑んべぇさん2018/06/04(月) 13:47:00.85ID:Jcrmndfq
あーわかった。
なぜ図鑑とか本に対して意地になってるか。
スーパーでも買える2000〜3000円台のスコッチ以外に興味無いからか。

図鑑なんて銘柄の写真と連絡先とコメントが網羅してあるだけのものなのに。

45呑んべぇさん2018/06/04(月) 14:07:10.70ID:srux31FQ
>>44
そーなのー、わかったんだ

よかったよかった
本当によかったね
おめでとう
https://i.imgur.com/BcO2390.jpg

46呑んべぇさん2018/06/05(火) 06:15:42.98ID:Qerrl8pT
くは笑
やり込められてやんの

47呑んべぇさん2018/06/06(水) 11:50:16.48ID:IzpagnKG
マッカラン72年リリース
ttps://whiskynews.blog/2018/06/01/%e3%80%8c%e3%83%9e%e3%83%83%e3%82%ab%e3%83%a9%e3%83%b3-72%e5%b9%b4%e3%80%8d%e3%83%aa%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%b8/

48呑んべぇさん2018/06/06(水) 12:19:24.33ID:tgbMVxUS
倉庫の奥の腐りかけた樽の
底にこびりついてた恥垢みたいなシロモノだろ

49呑んべぇさん2018/06/07(木) 12:03:20.14ID:4FPyCZ6O
そこまで行くと腐ってそう

50呑んべぇさん2018/06/08(金) 16:11:51.49ID:r855tz94
「腐る」とはどういうことか、よーく考えような
だいたいさー
蒸留酒が腐ると思うか?

51492018/06/09(土) 12:13:25.50ID:LgvdGYFG
いや無いと思うけど、酒でなく樽がね
カビやなんかが進行して酒のほうに混ざっちゃうとか
まあ書いといてなんだけど、俺も無いと思う

52呑んべぇさん2018/06/09(土) 12:38:47.39ID:lBSF9E/J
スコッチを牛乳にたとえてみた

・カスクストレングス、ハイプルーフ→特濃牛乳
・シングルカスクモルト→特定の牛一頭からの牛乳
・シングルモルト→「○○牧場の牛乳」
・ピュアモルト、ヴァッテッドモルト →現在は表記禁止、ほぼ下↓の意味
・ブレンデッドモルト→「××地域農協の牛乳」

・ノンチルフィルター→生搾り乳、または低温殺菌牛乳など

参考
ブレンデッドウイスキー→「△△乳業の牛乳飲料全般」
ジャパニーズウイスキー→「豆乳?笑」

53呑んべぇさん2018/06/09(土) 15:52:52.99ID:4xcEhcIx
何かに例えた時点でその人の主観が入るからな〜

54呑んべぇさん2018/06/09(土) 16:42:59.91ID:clUnOyuh
ぁそう。で?

55呑んべぇさん2018/06/09(土) 17:18:27.31ID:hGhrRIMc
例えないほうがいい

56呑んべぇさん2018/06/09(土) 17:35:21.82ID:f+UOGzqS
豆乳には納得だわw

57呑んべぇさん2018/06/09(土) 18:57:46.00ID:+QDV4jV5
車に例えたがる人はどこの板にもいる

58呑んべぇさん2018/06/09(土) 18:59:32.83ID:4F+KdIC0
↑このように
まとめたがる人間もどこにでもいる

59呑んべぇさん2018/06/09(土) 22:31:10.76ID:26/cWw28
何かに例えるってのはちょっとお洒落な会話をしたいときならいいけど
議論においてなにかを説明するための手法としてはおよそ無意味なのでやめたほうがいい

60呑んべぇさん2018/06/09(土) 22:46:48.81ID:V/41Cb7J
酒と同じでどんな感想でもあぁそうでも、なるほどでもいいんじゃね
頭固すぎるのは誰とも話が合わず死ぬまで手酌なんだろうなってよくわかった

61呑んべぇさん2018/06/10(日) 06:48:58.17ID:zrMIfVuw
ポールジョンの話をしに来たけど、>>40を見つけて止めたw

62呑んべぇさん2018/06/10(日) 10:10:08.79ID:Nd84iK4x
>>61
無視していい。
その書き込みはアイラにもある。

63呑んべぇさん2018/06/10(日) 10:20:15.04ID:1hGHkOEA
書いたとしても、そのポールジョンの話自体
無視していいレベルなんだろうな

64呑んべぇさん2018/06/10(日) 10:21:46.81ID:eaI4SlOd
「どう?目の付け所が違うでしょ、オレって?」

的視点の話が一番鼻に付く

65呑んべぇさん2018/06/10(日) 11:22:53.09ID:Nd84iK4x
同じウイスキーの話で?
被害妄想かな。

66呑んべぇさん2018/06/10(日) 11:25:17.41ID:B3O2rg9l
誰に向かって話しているのやらw

67呑んべぇさん2018/06/10(日) 11:26:02.47ID:N7TYM7UO
鼻に付くと「被害」なのかな…苦笑

68呑んべぇさん2018/06/11(月) 11:47:15.22ID:anI7do+f
>>60
他人に勝手に酒注がれるとムッとするけどな…
外人など、怒り出す人もいるぞ

w日本ルール人笑えるw

69呑んべぇさん2018/06/11(月) 11:49:21.65ID:T5wlcLU8
その場の人と楽しくしながら
自分勝手のペースで酒を飲むのが国際標準

相手のペースを気にしたり
マナー云々してるのはキモ儒教原人だけw

70呑んべぇさん2018/06/11(月) 15:59:03.26ID:7HxJAeUt
ハイボールウェーイして
家に帰ったら
井川遥とエロいことしてる想像しながらオナニーするんだ

71呑んべぇさん2018/06/11(月) 15:59:32.04ID:stMc7ISA
ローラだと立たない

72呑んべぇさん2018/06/11(月) 16:00:52.34ID:tvPXrjT1
ビールの注ぎっこ
それがキモ儒教原人の作法

73呑んべぇさん2018/06/11(月) 18:48:44.80ID:OmhTELF6
ジムビームはローラのメンス臭

74呑んべぇさん2018/06/11(月) 21:04:33.71ID:M96cSvVB
バーボン自体はクソだが
バーボン樽をウイスキーの熟成に使うのは…いいねw

75呑んべぇさん2018/06/12(火) 14:18:42.16ID:0ApRvB63
マジかよ、ジムビーム買ってくる!

76呑んべぇさん2018/06/13(水) 07:22:21.06ID:UgGrC/Le
ジンビームはモルトじゃねーだろ

77呑んべぇさん2018/06/13(水) 09:46:37.61ID:pTCKD92x
シェリー樽系は、最初はとっつきがいいけど
飲みつけてくると、しつこいというか…量飲めないよね
というわけで
オーク・バーボン樽系に好みが移りました

78呑んべぇさん2018/06/13(水) 23:59:22.60ID:053u+OHF
神のギリー
神はシェリー樽の中にいると思う
くりりん

79呑んべぇさん2018/06/14(木) 07:57:48.59ID:aianhGy4
何年かしたら恥ずかしくなるような黒歴史な言葉だなぁ

80呑んべぇさん2018/06/14(木) 09:15:03.64ID:aAQgVtqX
おまえが言ったのならな

81呑んべぇさん2018/06/14(木) 09:23:28.09ID:ST27ZHRQ
オレ自身は
神はシェリー樽じゃなくて
バーボン樽やサルファリーフレーバーからやってくるように感じる

82呑んべぇさん2018/06/15(金) 08:28:30.90ID:4VrfnHQG
イースト菌と蒸留釜、それと気候かな

83呑んべぇさん2018/06/15(金) 09:52:31.35ID:y/OmX31o
スコットランド以外にも神降臨可能説か

84呑んべぇさん2018/06/15(金) 09:52:52.61ID:y/OmX31o
イースト菌???ハァ??

85呑んべぇさん2018/06/15(金) 09:58:27.99ID:nZr9rFiF
パン屋なんだろ許してやれ

86呑んべぇさん2018/06/15(金) 09:59:28.53ID:Yz4bfdsH
ウイスキーの糖化に酵母使わないよね

87呑んべぇさん2018/06/15(金) 10:01:40.83ID:p/j4N0RP
糖化に使わなくても発酵には酵母使うだろバカ?
まそれでも、イースト菌ではないがな笑

88呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:05:25.64ID:4VrfnHQG
君らはアホかね
酵母のことをそもそも英語でイーストと言うんだが
当然ウイスキーの蒸留前の醸造、発酵の段階で酵母、つまりイースト菌が使われている

89呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:12:30.66ID:NUDpKBPS
糖をくってアルコールに変えてくれるなら何でもいいだろ。
お前らはアルコール食って尿に変えるだけや。

90呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:30:11.19ID:JevA9QBP
酵母 ≠ イースト「菌」

91呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:30:35.18ID:JevA9QBP
>>89
いえ、主に二酸化炭素です

92呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:31:34.65ID:o2eOrNrG
一般的に「イースト菌」はパン製造に使う酵母

93呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:33:45.21ID:8ov9pIoS

94呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:33:49.81ID:4VrfnHQG
>>90
逆に聞くけど菌じゃない酵母ってなんすか?
酵母はそもそも菌類に類するものであって、菌じゃないならそれは酵母ではない
そして酵母を英語でイーストという

これほど明快な論理で語ってるのになぜそこまで否定したがる?嘘を世の中に広めてどうしたいの?

95呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:36:26.95ID:dD9dFLxB

96呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:37:52.29ID:/YSoyL27
どこかのウイスキー蒸溜所に行って
「ここの醗酵で使われてるのはイースト菌ですか?」
と聞けば一発で終了w

97呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:41:08.49ID:uq7r7vaO
お前ら愚かすぎや、酵母はすべてyeastだ、それ以外の酵母はない

98呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:42:34.37ID:brZewJYV
yeast ≠ イースト菌

99呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:43:27.74ID:F6zZDDBB
あのさー
どの書き込みに「yeast 」って書いてあるのぉ?

100呑んべぇさん2018/06/15(金) 12:44:31.73ID:4VrfnHQG
まあ一度「イーストなんて使われてない」と言っちゃった以上、否定しなきゃかっこがつかないのは分かるけどな
ここまでアホしかいないとは思わんかった

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