俺がウイスキーのレビューをする

1呑んべぇさん2018/06/21(木) 20:30:43.98ID:HshJowrR
一応一通り飲んでるからレビューする
https://i.imgur.com/eGAr6eL.jpg

52呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:07:12.09ID:nLsIBXF1
装備のグラスな
https://i.imgur.com/HAJ7PmN.jpg

53呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:08:04.89ID:nLsIBXF1
まずはサントリーのブース。気前よく山崎、響!・・・のボトルは無い。
見ての通りボウモア、メーカーズマーク押し。
サントリーはマジで国内ウイスキーからバーボンなどに目移りさせて
その間に原酒確保する算段なんだなーと思いました。
https://i.imgur.com/VqxzseN.jpg
https://i.imgur.com/tIFqO6x.jpg

54呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:08:40.46ID:nLsIBXF1
ペルノリカールのブース。グレンリベットやアベラワーなど。
特に食指動かず。

https://i.imgur.com/OBHZS9T.jpg

55呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:09:20.27ID:nLsIBXF1
番外。急に演奏しだすよ
https://i.imgur.com/mpPm3Iu.jpg

56呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:09:47.32ID:nLsIBXF1
明治屋のブース。見ての通りターキーやタムデュを取り扱っている。
こちらもスルー。


https://i.imgur.com/2hG8Y2m.jpg

57呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:10:33.95ID:nLsIBXF1
知っている人は知っている、ボトラーズe-powerのブース。
うーん、いろいろ珍しいボトル!秩父6年試飲させてもらおうか!
と思ったけど、他も見てからにしよう。

https://i.imgur.com/eabKxcj.jpg
https://i.imgur.com/AIINDpt.jpg

58呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:11:29.98ID:nLsIBXF1
ウイスキーを嗜む人なら知っているかもしれない。本坊酒造、マルスウイスキーのブース。
駒ケ岳は好きな部類。
端っこに津貫蒸留所のニューポットが置いてあるんだけど、
やっぱり焼酎メーカーゆえか、焼酎っぽい味の印象を受けるんだよね、このニューポット。
山崎蒸留所でもニューポットをいただいたんだけど、ソレに比べると、
味がより鋭い気がする。飽くまで気がするだけ。思い込みかなー。
最近、いろんなコンペで受賞するなど、着々と有名になりつつある蒸留所。

https://i.imgur.com/gyUYwVW.jpg
https://i.imgur.com/vKsNGCS.jpg
https://i.imgur.com/MFE3fQU.jpg

59呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:12:31.98ID:nLsIBXF1
ウイスキーのイベントなのに、ジンで幕開け。本坊酒造の和美人というクラフトジン。
柚子?などの爽やかな柑橘の香りと生姜っぽいスパイシーな香り。説明を見ると緑茶の香りも入れているとか。
うまし。
こちらはタダで試飲させてくれた。物によってはタダ。
ちなみに入場料3,500円取られる。

https://i.imgur.com/dwoifCL.jpg

60呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:13:26.02ID:nLsIBXF1
赤屋根製作所という鹿児島の焼酎屋が作るクラフトジン・スピリッツのコーナー。
社員さんの熱烈なアピールに負けて、"山椒"を試飲。
山椒のキリっとした後味がよいです。ちなみにこれはジンではなくスピリッツとのこと。
作り方がジンの製法と違うとかなんとか。
ちなみに写真のとおり、山椒以外にもオーソドックスなジュニパーベリーや樽熟成したジンもあるみたい。
興味をそそられたが、ジンばっかり飲んで他が飲めなくなってはいけないので、その場を離れる。

https://i.imgur.com/LPpYRHc.jpg
https://i.imgur.com/IrEk81p.jpg
https://i.imgur.com/ESszN3C.jpg

61呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:14:00.61ID:nLsIBXF1
番外2。開幕1時間もせずに激混み。

https://i.imgur.com/1KfQrxp.jpg

62呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:14:43.08ID:nLsIBXF1
番外3。ウイスキーのお供。入り口すぐ横でシガーのコーナー。
俺はタバコ吸わない・吸えないのでスルー。シガーは中毒にならないのかな?
そんなことないか。ならないのなら吸ってみたいんだが。

https://i.imgur.com/evUd59L.jpg
https://i.imgur.com/7veuvUs.jpg

63呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:15:24.02ID:nLsIBXF1
山岡バー?のコーナー。山岡秀雄さんというウイスキーコレクターのブース。
見てのとおりマニアックな並び。見慣れたボトルのようでなんか違う!オフィシャルの限定ボトル!
迷いに迷って、余市モスカテルウッドフィニッシュを試飲。
モスカテルは白ブドウの品種で、それを原料に作ったシェリー酒を詰めた樽で熟成したもの。
飲んでみた印象は
香り:フルーツ系の香り。マスカットっぽいといえば、マスカットっぽい香り。余市独特のケムさは無かった。
味:甘い。やっぱりマスカット、白ワインっぽい?
後味:あまり残らなかった。よく言えば微かで上品な余韻。
こちらは15cc、1000円


https://i.imgur.com/gC1ZDTi.jpg
https://i.imgur.com/m8knLFC.jpg

64呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:15:56.05ID:nLsIBXF1
イチローズモルトのJapanese Blended Whisky 2018年のワールドウイスキーアワード ブレンデッド部門で
最高賞を受賞したらしい。中身は秩父と羽生のピーテッドで長期熟成を主にブレンドしているとかなんとか。
飲んでみたかったけど、1杯5000円。理性が働く。ちなみに青ラベル版は"World" Blended Whisky


https://i.imgur.com/A8G7QDJ.jpg

65呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:16:22.29ID:nLsIBXF1
他にもアニメの絵柄のボトルもあり。中身が何か聞くの忘れた。
ボトルの形やラベルのデザインって、いいよね。
https://i.imgur.com/EmZuySk.jpg

66呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:16:47.99ID:nLsIBXF1
ウイスキーラバーズナゴヤのブース。虎の絵に惹かれてグレンマレイを試飲。
香り:弱い印象。味は洋ナシ系。後味は柑橘っぽい香り。
上品ではあるけど、個人的には好みではないというか、そそられない。


https://i.imgur.com/XaSAWst.jpg

67呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:17:14.91ID:nLsIBXF1
スコッチモルトウイスキーソサエティのコーナー。蒸留所ごとに番号を割り振って
それをラベルに表記しているのが有名。
ブースにはソサエティ日本支部の方と、ちょっと有名なバーテンダーさんが応対してました。
この人のバーで月替わりのシャンパンカクテルとソサエティを飲むのが俺のジャスティス。
ここで2種類を試飲。年会費10000円で会員にならないか勧められたが丁重にお断り。

https://i.imgur.com/zhb7vlJ.jpg

68呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:17:43.54ID:nLsIBXF1
1つ目:ダルユーイン サブタイトル:果樹の下のホワイトチョコレート。
味はサブタイトルどおり。香りはフルーツケーキ。口に含むと苦味えぐみ一切無い濃厚な甘味、
すなわちホワイトチョコレート。そして後味は桃とか砂糖漬けのミカンって感じ。良い。
こちらは1杯500円。
SWMSはボトルごとのサブタイトルが面白い。ここにはなかったけど、
アヒルの背に乗ってなんとか火山を登る、なんてワケわからんサブタイトルのものもあった。

https://i.imgur.com/oMvDAns.jpg

69呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:18:30.68ID:nLsIBXF1
2つ目:オルトモア サブタイトル:バッカスと踊ろう!
砂糖で煮込んだ桃とほんのり酸味のオレンジの香り。余韻も強くて長い。
バーボン樽で15年熟成してオロロソシェリーで2年熟成。この組み合わせ好きかも。
ソサエティ日本支部の25周年記念ボトル。ボトルの隈取りした顔はバッカスを歌舞伎で表現しているのか?
とか色々聞いときゃよかった。

https://i.imgur.com/zqI8kj4.jpg
https://i.imgur.com/hvWXCmQ.jpg
https://i.imgur.com/XWFYZam.jpg

70呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:19:05.16ID:nLsIBXF1
最早大手洋酒メーカーに次ぐ、有名なジャパニーズウイスキーの蒸留所ではなかろうか
ベンチャーウイスキーのブース。みんな大好きイチローズモルトだよ。

https://i.imgur.com/Fvmgu7i.jpg

71呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:19:35.28ID:nLsIBXF1
まずは秩父ウイスキー祭り2018を試飲。クリームシェリーとオロロソ?タイプ。
社員さんいわく、クリームシェリーは激甘、オロロソタイプはバランス優良。
激甘タイプをチョイス。濃厚で分かりやすい甘さ。後味がカスタードクリームを思わせる。
でもわずかにサルファリーかも?1杯1000円だったかな。
熟成年数は7年。年数が短くたっていいものはあると分からせてくれる1杯。
ちなみに2017はワールドウイスキーアワードのシングルカスク部門で最高賞を受賞している。

https://i.imgur.com/ndYTz2M.jpg

72呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:26:51.56ID:nLsIBXF1
2杯目は流行のIPAカスク。India Pale Aleっていうビールの種類?ビール樽熟成のウイスキー。
いろんなところでビール樽を使った熟成が試みられているね。
飲んだ感想はバーボン樽由来のバニラっぽい甘さに、ビールの爽やかな苦味ってところ。
えぐみのような苦味ではないね。キリッと、でも柔らかく引き締まる苦味。
もう1杯!バルバドスラムカスク。ラム酒由来なのだろうか、ロンサカパ系のネットリした甘味と香り。

https://i.imgur.com/KiORFNr.jpg
https://i.imgur.com/lPimArX.jpg

73呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:27:45.88ID:nLsIBXF1
モエヘネシーディアジオのブース。主にアードベッグ、グレンモーレンジ、タリスカーを取り扱い。
1杯目:先日のアードベッグデーでお披露目されたARDBEG GROOVESを試飲。
樽が割れちまうんじゃないかって言うぐらい強烈に焼いたワイン樽で熟成。GROOVESはいわゆる音楽のグルーヴ、"高揚"の意味もあるが
樽を強烈に焼いたことによって生じた内面の"溝"の意味もあるとか。溝ができることで原酒が樽に触れる面積が増え、
より熟成が進むらしい。
飲んだ感想はワイン樽ゆえか、コリーヴレッカンに比べると、ねっとりした甘味があり、ワインっぽい独特の渋さがあるかも。

https://i.imgur.com/xXrACXx.jpg
https://i.imgur.com/TPzGQ9s.jpg

74呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:29:49.72ID:OmHesMcC
>>62
シガーは金額と時間的な問題で結果的に依存症にはなりずらいよ
あと普段吸わない人が吸うとニコチン酔いするから興味あるなら専門店で吸うこと進める

75呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:33:47.73ID:nLsIBXF1
2杯目:グレンモーレンジ1990
元々25年がオフィシャルで販売していたが、原酒不足のため同じ味が再現できないので、25年は終売にして?1990年に名を変えるとか。
オリジナルの10年に比べると長期熟成ゆえに柑橘・スパイスっぽさが抑えられ、味が深くなった印象。

https://i.imgur.com/2xkjM3C.jpg

76呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:47:20.47ID:nLsIBXF1
3杯目:写真撮り忘れた。ポートダンダス52年。既に閉鎖され忘れ去られた蒸留所をMHDがお買い上げ。1杯1000円で試飲。
山崎蒸留所で山崎25年を飲んでも感じた印象だけど、熟成にはピークがあると思っていて、俺が25年を飲んだ印象は
枯れて苦味・渋みが増して疲れた味という印象だった。
52年だから、これも疲れた味なのかなーと思ったら大間違い。ブランデーを効かせたクリームの香りに深い甘味、後味も強いクリームの香り。
これは美味い。しかもシングルグレーンだ。

77呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:51:13.59ID:nLsIBXF1
番外。酔っ払いたちの休憩所。だいぶ酔いが回っていたので、庭で風に当たる。
https://i.imgur.com/Rw8dvI9.jpg

78呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:51:36.16ID:nLsIBXF1
番外2。食べて気を紛らわせる。皮が分厚くモチモチしててうまかった。

https://i.imgur.com/3Pm8AV6.jpg

79呑んべぇさん2018/07/14(土) 17:51:56.83ID:nLsIBXF1
番外3。ちょっと酔いが醒めたので戻るとバグパイプ奏者が演奏していた。
うーん、スコットランドの情景が浮かぶようだ、と思ったら、メロディーはアンパンマンのオープニングテーマだった

https://i.imgur.com/4JQdjTM.jpg

80呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:02:37.10ID:nLsIBXF1
このイベントでは色んなセミナーが開講されている。
俺はベンチャーウイスキーのセミナーに参加。ベンチャーウイスキーの諸々の話を聞きながら、5種類のウイスキーを試飲するセミナー。
講師はベンチャーウイスキーのブランドアンバサダーの人と地元のバーテンダー。

https://i.imgur.com/4NPcLh5.jpg
https://i.imgur.com/kCPLAEP.jpg

81呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:15:35.45ID:nLsIBXF1
セミナーを彩る5人の淑女たち。
https://i.imgur.com/R3QDyHE.jpg

82呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:16:19.54ID:nLsIBXF1
2杯目:秩父6年ピーテッド。ほどよい煙に濃厚な甘味。60%前後。

https://i.imgur.com/coHVNwz.jpg

83呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:16:40.67ID:nLsIBXF1
3杯目:写真撮り忘れ。秩父と羽生のブレンデッドモルト。62.8%。5杯の中で一番印象が薄い。

https://i.imgur.com/Ad3VW3V.jpg

84呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:17:07.01ID:nLsIBXF1
4杯目:貴重!羽生蒸留所のシングルカスク10年。61%。シェリーっぽい味。でも嫌なゴム臭などは一切なし。

5杯目:テイスター・・・味見ってことかな?48%。羽生の10年もの以上をブレンド。砂糖でガッツリ煮込んだ桃の香りにカスタードクリームの余韻。まあとにかく甘い。

俺はこの中だと1杯目が好き、次点で4杯目。講義の中身は酔っ払ってて忘れた。
どうでもいいが、おつまみは某ユーチューバーも紹介していた大人の琥珀ポッキー。

https://i.imgur.com/jGBAKpM.jpg

85呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:17:33.01ID:nLsIBXF1
セミナーを終えて、ふらふらしていると、「ボトルの絵を楽しみながら飲もう」的なコーナーに。
"夜と冒険"シリーズのベンネヴィスを試飲。マスカットや梨系の甘味にほこりっぽさを感じる。
この絵は福岡の著名な画家さんに書いてもらっているらしい。

https://i.imgur.com/I9C2qRK.jpg

86呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:18:33.78ID:nLsIBXF1
もうひとつの写真は"消えゆく動物"シリーズ。絶滅したor絶滅危惧種をラベルにした本イベントの名物ウイスキー
中身はイチローズモルト。毎年イベントごとに新しいラベル、新しい樽のウイスキーが詰められている。
ちなみに今年は"コウモリ"。後で調べたら日本在来種のコウモリも絶滅危惧種入りしているのが多いのね。
他の動物は何か、みんな分かるかな、とおもったら1個隠れてよく見えないな。
ちなみに2本とも毎年抽選販売している。どちらも応募しました。当たりますように。

https://i.imgur.com/7ib55hI.jpg
https://i.imgur.com/fTeYrTX.jpg

87呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:23:41.66ID:nLsIBXF1
横浜ウイスキーフェスティバルのコーナー。
軽井沢蒸留所!珍しいということで試飲。でも俺の好みではなかった。
シェリーがガンガン効いているんだけど、ゴムや硫黄もガンガン。個人的に無し。
たまにウイスキーのレビューで見かける言葉、いわゆるタイヤ、ゴム長の底の味。
たまに名前だけは聞いてて、どんなに美味いのかと思ったが・・・。
※飽くまで個人の感想です。

https://i.imgur.com/7dX7fK8.jpg

88呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:26:02.33ID:nLsIBXF1
新興蒸留所のコーナー。嘉之助蒸留所。小正醸造という焼酎屋さんの蒸留所。2018年4月より蒸留開始。
焼酎カスクマチュレーションを試飲。
MARSの津貫ニューポットを飲んだときも思ったのだが、焼酎屋のニューポットは
どこか焼酎っぽい。それに加えて麦の甘味にうっすらと香る樽の香り。
蒸留所のスタッフさんいわく、これから頑張って蒸留・熟成していくんでよろしくとのこと。
原酒不足が叫ばれている今、色んな蒸留所に頑張ってほしいなあ。

https://i.imgur.com/NGtatWt.jpg

89呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:29:55.89ID:nLsIBXF1
小正醸造からもう1本、KOMASA GIN。米焼酎がベースらしい。桜島小みかんの皮をたっぷり使ったジン。
もうガッツリみかんの香り。爽やかなオレンジの香り。
これでつくるジンリッキーは香りがいいだろうなあ。ガチでこれをソーダで割るだけで立派なカクテルになる。それぐらいオレンジオレンジしてる。
ドライジンが好きな人には不評かもね。

https://i.imgur.com/YMuZZn3.jpg

90呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:30:21.42ID:nLsIBXF1
キリンビールのコーナー。ジョニーウォーカーと富士山麓やね。チーフブレンダーの田中城太さん来てて、
写真撮影に気さくに応じてた。
ちな手前に写っているワインカスクブレンドのジョニーウォーカー、個人的にアリです。

https://i.imgur.com/u09GRUU.jpg

91呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:33:01.63ID:nLsIBXF1
アサヒ、すなわちニッカのコーナー。余市!宮城峡!・・・ないですね。
NIKKA COFFEYシリーズ。COFFEY GIN好き。山椒や柚子の香りが心地よい。
ジャパニーズクラフトジンはなんでもかんでも山椒や柚子を入れがちだけどww
でもこれ、ウイスキー同様に何かきっかけがあれば次はこういったクラフトジンが流行する気がする。

https://i.imgur.com/BDnp0Dc.jpg

92呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:34:05.53ID:nLsIBXF1
三陽物産のコーナー。ここでもクラフトジンを試飲。宮崎県京屋酒造のHINATA GINを試飲。
このたくさんの香りづけされたジンを絶妙にブレンドしたのがHINATA GINらしい。
酔っ払った俺は構成の一つピーマンジンと完成品HINATA GINを試飲。
ピーマンジンはジンのキリっとした味わいにあのピーマンの苦さ。苦い!えぐい!
その後に完成版のHINATA GINを飲むと、うーん、よくまとまっているけど、ピーマンの苦味をほのかに感じる?かも。
ちなみに宮崎産の金柑、へべす、日向夏を使っていることがアピールポイントらしい。

https://i.imgur.com/bMUBho3.jpg
https://i.imgur.com/sYofpaG.jpg

93呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:37:53.49ID:nLsIBXF1
今は終売になっていたり、イベントで一瞬だけ売ってたりしていたウイスキーのコーナー
ここではthe essece of suntory whisky 白州のライウイスキーを試飲。
そう、白州です。
印象はバーボン、ライ麦の香り。
いわゆるバーボンな味わいだけど、後味がスッキリして、苦味がしつこくない。
個人的にバーボンは最後の苦味が苦手なんだけど、これはよい。
後でググったら、ほんと、オフィシャルで一瞬売ってたみたい。
一般販売してたみたいだから、酒屋で見かけたら買っておくんだぞ。

https://i.imgur.com/9nkTbit.jpg

94呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:43:52.18ID:nLsIBXF1
もう1杯はイチローズモルトのフロアモルティング。なんかの記念で肥土さんが自分でモルティングしたらしい。
メモを見返して我が目を疑ったんだが、後味がミントっぽかったとある。もう酔っ払ってワケワカメになってたな、これ。
3年熟成。
他の日本の蒸留所でも、モルティングしてほしいよなぁ。

https://i.imgur.com/cGSL1PZ.jpg

95呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:49:57.66ID:nLsIBXF1
こちらもメキメキと腕をあげている、台湾の蒸留所、カバランのコーナー。
色々試飲させてくれるが、一番お高い、1杯1500円のフィノソリストシェリーを試飲。
ブランデーにどっぷり漬け込んだケーキみたいな香り。そして焦げたカラメルの後味。
こってり甘いケーキを口に放り込まれたような味わい。おらぁ!甘いだろぉ!な味。

https://i.imgur.com/zwHjxlj.jpg
https://i.imgur.com/3bqxlQi.jpg

96呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:57:12.48ID:nLsIBXF1
信濃屋のコーナー、ファンタジーな絵柄だったので。
メデューサ IN JAPAN?な絵柄。フェッターケアン28年。
飲んでみたかったが、既に完売していて飲めず。残念だった。

https://i.imgur.com/PoOJfb5.jpg

97呑んべぇさん2018/07/14(土) 18:59:17.52ID:nLsIBXF1
またも新興蒸留所、静岡蒸留所のコーナー。
今回のために色んな原酒を持ち込み。今後やっていくんでよろしく的な意味で出展したらしい。
熟成期間3ヶ月ものを試飲。印象はただのニューポットに薄っすら感じる樽の香り。
マッサンこと竹鶴正孝が鳥居さんに早くウイスキーを出せ出せ言われてたときって、
こんな感じで熟成がまだまだなウイスキーを飲みながら悩んでたのかなーとか妄想する

https://i.imgur.com/1lkLWIv.jpg

98呑んべぇさん2018/07/14(土) 19:04:31.69ID:nLsIBXF1
ニュージーランドから、トムソンウイスキー。
ピーテッドモルトから生まれたニューポットをマヌカウッドで熟成。
ちょっと前にイッテQでイモトが木村佳乃とマヌカハニーのPR合戦をしていたのを覚えているだろうか。
あのマヌカである。マヌカハニーはマヌカの木に咲く花の蜜、
これはそのマヌカの木で作った樽で熟成している。
驚くのは後味が胡椒をまぶしたベーコン。タリスカーよりも胡椒がガンガン効いてる。
そして塩気も強く、カリカリに焼いたベーコンに胡椒がかかったイメージを強く連想させる不思議なウイスキー。

https://i.imgur.com/LcvZIz9.jpg
https://i.imgur.com/hoYlpQU.jpg

99呑んべぇさん2018/07/14(土) 19:06:45.38ID:nLsIBXF1
終わり。元はスコットランド民謡の蛍の光を聞きながら退場。
帰り道に結局e-powerの秩父6年の試飲を忘れたことに気づく。

https://i.imgur.com/NLQOQeB.jpg

100呑んべぇさん2018/07/14(土) 19:08:41.15ID:nLsIBXF1
おまけ。ウォーターサーバーさん。

https://i.imgur.com/ABy4I20.jpg

101呑んべぇさん2018/07/14(土) 21:00:00.04ID:MpnsNr6+
イベントお疲れさん、そんだけメモりながら飲んだだけでたいしたもんだよ
BLACK LAGOONのボトル好きだが手に入らんのがカナシーわ

102呑んべぇさん2018/07/16(月) 20:25:08.39ID:EJBmuYNm

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