マイナースピリッツ、マイナーリキュールを語ろう

1呑んべぇさん2018/08/22(水) 23:57:49.29ID:Os+EgbyA
日本でほとんど日の目を見ていないスピリッツ、リキュールについて語りましょう。

チャランダ、メスカル、アクアビット、変なところで造ってるウイスキー、現在何にも属さない制約のないスピリッツ、ほとんど知名度のないリキュール、それらに合うツマミ…何でもアリアリで。

かゆい所に手の届くスレでありたい…

2呑んべぇさん2018/08/23(木) 00:03:06.71ID:yUgFkgkn
最近アクアビットにハマってるがスレがない…。
リニア旨すぎ。1000円そこそこのボマールンダーでさえこの旨さってどうなんだ?
日の目を見ない意味がわからない。
すまない。自演だ。

3呑んべぇさん2018/08/23(木) 00:06:41.87ID:yUgFkgkn
グサーノロホやアリプスなんかのメスカルも安いのにくそ旨いぞ。
何故誰も語らない。
リキュールは門外漢だが変なリキュールもいっぱい知りたい、教えてくれ。
すまない。自演だ。

4呑んべぇさん2018/08/23(木) 00:11:22.75ID:yUgFkgkn
薬草系のリキュールが好きだ。
ウンダーベルグに一時期ハマってて常に4〜5箱ストックがあった。
すまない。自演だ。

5呑んべぇさん2018/08/23(木) 08:44:52.61ID:SiXtZSc8
おいらもアクアビットが大好きだ。
オールボーのタッフエルなんだが、1000mLが売っていないのが残念だよ。
夏は凍らせてトロトロにして飲んでるが、舌が痺れるね。

6呑んべぇさん2018/08/23(木) 10:44:01.99ID:5DwH3RHC
オールボーのタッフェル俺も好きだわ。初めて飲んだアクアビットだった。
確かに1000欲しいね。飲みやすいから700だとすぐなくなる…
規格も銘柄ももっと増えてくれると良いんだが…

7呑んべぇさん2018/08/23(木) 18:12:55.62ID:jRjYCqrV
ウンダーベルグってネット通販以外で手に入らないの?
一回どんな味なのか飲んでみたいんだけど、あれだけのために送料払ったり待ったりするのも微妙なんだよね…

8呑んべぇさん2018/08/24(金) 19:42:42.75ID:RvovMvsa
近くにやまやとか成城石井とかあれば売ってると思うよ。
他はちょっと分からん。

9呑んべぇさん2018/08/24(金) 21:49:26.93ID:tpVUNAmg
昔はIKEAにアクアビットが売っていたな
売れなくて消えちゃったけど

10呑んべぇさん2018/08/25(土) 01:01:31.52ID:akDQlVwF
知名度が致命的に低すぎるんですわ…。
あんなに美味しいのに勿体ない…
しかし一時期でも入れてたIKEA は有能

11呑んべぇさん2018/08/25(土) 12:18:37.02ID:vcghq9p4
店員に「なんで取り扱わなくなったの?」って聞いたら全く売れなかったんですとのストレートなお言葉がw
まあ日本でマイナーなハードリカーを売るのは大変だろうね

12呑んべぇさん2018/08/25(土) 15:50:47.56ID:qqfwiW+0
…なんて素直な店員さんw
日本ではハードリカーってだけでも結構敷居高いもんね…。
ウィスキーやジンは最近市民権得てきた感じだけどそれ以外は全然だね
…まあ、上の2つみたく売れるからってバンバン値上げされてもそれはそれで困るけど…

13呑んべぇさん2018/08/25(土) 22:45:46.66ID:wlq9S4SF
コルンって興味あるんだけど飲んだことある人いませんか?
どんな感じの味なのか教えてください
ウォッカみたいな感じ?

14呑んべぇさん2018/08/26(日) 22:30:21.29ID:k44HbL4S
ジンが大丈夫だったらアクアビットも受け入れられても良さそうな。。。。

15呑んべぇさん2018/08/26(日) 23:33:44.67ID:NbAUXWuH
アニス香とジェニパーベリー香は違うのですよ…。
俺はアクアビットいけるけど、ジンが無理。

16呑んべぇさん2018/08/27(月) 00:00:01.00ID:CuHv+IvI
ピスコは香り華やかだし流行る要素はあると思うんだがなあ

17呑んべぇさん2018/08/27(月) 13:51:44.08ID:X9PpMTx2
ピスコは確かに香り高いけど、グラッパと同じくらいクセ強いからなぁ…
ブランデー、カルヴァドスで9割9分くらいが満足して
たまーにいるそれでも満足出来ないマニアな人もマールあたりで落ち着いてる。
ピスコ、グラッパ辺りまで来る人がそもそも殆どいない現状

18呑んべぇさん2018/08/28(火) 21:50:10.53ID:grvQY5Tv
>>13
コルンはちょっと分からんなぁ…。
なんかウィスキーのニューポッドっぽいってのは聞いたことあるが飲んだことはない

19呑んべぇさん2018/08/31(金) 00:32:03.79ID:506tQN8B
もっとアニス香の強烈なアクアビットが飲みたい…

20呑んべぇさん2018/08/31(金) 11:30:45.38ID:lD9I8toy
フェルネットブランカとかいう幸せを感じた人間よりダメージ受けた人間の方が明らかに多い酒

21呑んべぇさん2018/09/07(金) 11:28:48.88ID:aoS0d80w
サンブーカ初めて飲んだ…。
美味しかったけど、
ありゃマイナーっすわw

22呑んべぇさん2018/09/16(日) 20:42:54.32ID:C1GGkQ82
>>5
アクアビット美味いのに
ノルウェー人に聞いたら最近はあまり飲まれないとか

23呑んべぇさん2018/09/16(日) 20:50:25.44ID:C1GGkQ82
>>20
俺好みかもしれん
ハンガリーのウニクムみたいな感じ?

24呑んべぇさん2018/09/17(月) 06:32:18.77ID:J54dgPRG
>>22
アクアビットに限らずハードリカー全体が昔ほど飲まれてないっぽいね。
バーボンも本国の若者はハニーリキュールやらハイボールの方が好きらしいし、ウォッカも飲んでるのは専らじいさんばあさんばっかりらしい。

>>23
ウニクムを飲んだことないからちょっと分からんが、
フェルネットは錠剤の薬を噛んで食べたような味だよ。
口のなかに入ってる時は苦いけど、飲み終わったら意外とスッキリしてる。
苦味もほとんど残らない

25呑んべぇさん2018/10/02(火) 22:58:48.76ID:0qK+GvAW
Glen Afton Blended Scotch Whisky(グレンアフトン、ブレンデッドスコッチウイスキー)
Glen Afton Blended Scotch
Glen Afton is produced from only the finest malt and grain whiskies which have been
specially selected and matured in oak casks for a period of several years.
About the distillery
There is no description for this item yet.
Other Information
A screw top bottle of Glen Afton blended whisky.

26呑んべぇさん2018/10/03(水) 11:31:12.27ID:1dj3wjfw
…え?これ俺はどうしたら良いん?
とりあえず日本語でおk

27呑んべぇさん2018/10/03(水) 19:18:35.15ID:eBQfT1lM
グレンお布団

28呑んべぇさん2018/10/13(土) 19:13:09.65ID:QcHIaTte
アクアヴィットのドクターペッパー割りとコルンのリボンシトロン割りが好き。

29呑んべぇさん2018/10/13(土) 21:20:45.06ID:sDnb/Mc5
マジか…。すげぇ発想だな…。
リボンシトロンは味的にむしろアクアビットの方が合いそうだが、
コルンの方が合うん?

30呑んべぇさん2018/10/14(日) 21:14:39.60ID:w0l4D03z
オールボーのエクストラ、オクで流れてたからポチった。
1000円は凄い。

31呑んべぇさん2018/10/14(日) 23:28:23.16ID:OTTEF0Ow
タッフェルが話題に上がるスレがあったとは・・・
味はもちろん大好きだし、渋い色合いのガラスに白基調のラベルのあのボトルも好き。
北欧でニシンの酢漬けやスモークサーモンと一緒に飲むのだから、刺身や〆鯖を
食べる日本人にも合うはずなのに、なぜ国内でメジャーにならないんだろう。

>>21
サンブーカもいいね。ラクやウゾに比べると甘みが強いけど、アニス香
のスピリッツやリキュール全般が好きなので。
>>23
>>24
ウニクムは、ビターなリキュールをあたっているときに行き着いた。
オレンジジュースで割ったり、ジンに混ぜたり。
カンパリとかが好きならその延長(大幅強化)のつもりで行けるだろうね。
ボトルもかっこいい。空になった後、しばらく花瓶にしてた。

マイナー(法人による輸入ができないっぽい)なスピリッツで特に気に入った
のはツイカ。ルーマニアの、プルーンから造った蒸留酒だったかな。

32呑んべぇさん2018/10/14(日) 23:58:56.46ID:36+Sn3eY
>>31
ルーマニアってスモモ系のフルーツ強いのかな…。
パリンカとか言うルーマニアのプラムブランデーは飲んだことある。
かなり濃くて強い味のブランデーだった。
ツイカも飲んでみたいが輸入出来ないなら厳しいか…。

タッフェル良いよね。あのアニス香の強さが堪らんですわ。
特にパーシャルショットでクイッといくのが好き。
つまみに刺身合わせるのはやったことないけど、今度やってみようかな…

33呑んべぇさん2018/10/15(月) 19:54:17.66ID:Q0N9JZaN
その場合、刺身は塩で。
岩塩とか、風味のある塩があるとなおよいけど

パリンカは知らなかった。
美味しそうだから調べてみるよ。

34呑んべぇさん2018/10/15(月) 21:59:31.78ID:AwLkeUUc
オールボーの古いボトル買ったんだけどやっぱ現行より美味しいんだろうな

35呑んべぇさん2018/10/15(月) 22:59:32.42ID:VN71GrnN
>>33
塩か…てことはそこそこ良い刺身でないとキツいわな…。
危うくスーパーで買うところだったぜ…。
ありがとう

パリンカは面白いよ!…旨いかどうかは個人の判断に委ねるけど。

>>34
アクアビットもやっぱ昔のやつのが旨いとかあるの?

今日ちょうどオールボーのエクストラが届いたんだけど、かなり古いものなのか開栓前からゴミだらけなんだが…

36呑んべぇさん2018/10/16(火) 21:00:37.09ID:lOCXMCwx
>>35
スーパーの刺身でも状態が悪くなければ
大丈夫(と思う)
日本酒だと生臭さがある肴と合わせると
酒の風味まで落ちそうだけど、
アクアヴィットなら酒の中に臭み消しの
ハーブが入ってるようなもんだから、
多少の魚臭さは問題ない気がする。
(個人の感想です)

37呑んべぇさん2018/10/16(火) 21:07:23.49ID:RNR8U5vo
アクアビットは一応樽で熟成させてるから昔の質のいい樽の時代の方が美味しいんじゃないかって思ってね

38呑んべぇさん2018/10/16(火) 22:49:44.49ID:qpIIbOpQ
>>36
ありがと。近場のスーパーで買ってみるよ。…極力値引きとかされんうちに。

>>37
どうなんだろ…ウィスキーとかは昔の方が良い木を使ってたみたいだけどアクアビットもそうなのかな…。
「ウィスキーにとって良い樽」と「アクアビットにとって良い樽」が同じなのかどうかだな…

とりあえず旧のオールボーの味は知りたいからレビューお願いしますm(_ _)m
樽熟ってことはジュビリウムス?エクスポート?

39呑んべぇさん2018/10/17(水) 01:25:44.57ID:5DZsWj5I
アクアビットはリニアしか飲んだことはないんでオールボーは現行のを買ってから飲み比べるよ
あとグサーノロホの古いボトルもあったから買ってみることにするよ
ちなみにこれ大分色あせてるから中身が無事かはわからんな
https://i.imgur.com/6SGJAzN.jpg
https://i.imgur.com/AYHmRYl.jpg

40呑んべぇさん2018/10/17(水) 09:05:49.50ID:E9HB2M0E
>>39
むちゃくちゃ年季入ってるな…。
確かにこれはちょっと怖いな…。
旧のグサーノロホはたまにヤフオクとかで見るね…やっぱあれも今のと味違うのかな…?

41呑んべぇさん2018/10/17(水) 20:07:03.26ID:yRw7KtT4
国産パーリンカなら、秋田 天鷺ワインのプラムが好き
この手の増えて欲しいな

42呑んべぇさん2018/10/17(水) 21:54:40.50ID:APEm0SoD
パリンカにも国産のなんてあるのか…
酒飲む人が減ったて業界としては不況かと思いきや
造り手側は結構頑張ってるんだな。
国産ウォッカ、ジン、ラム、アブサン…

43呑んべぇさん2018/10/17(水) 23:08:40.15ID:APEm0SoD
>>36
今、刺身×アクアビット(タッフェル)いってます。
…なんか、思ってた以上に合うね。

塩だから良い。旨い。
醤油も一応試したけど一気に微妙になる…
わさびオンリーなら…そこそこ良いわさび使えばアリにはなりそう。

…惜しむらくは、やっぱもうちょい良い刺身が食べたかったなぁ…

44呑んべぇさん2018/10/19(金) 07:43:39.48ID:A276jASX
>>43
悪くなかったようで、なにより。

居酒屋でも料理屋でもスーパーでも、
そこら中で刺身は食べられているわけだから、
刺身に合う洋酒だと認知されれば
アクアヴィットのメジャー昇格もまだチャンス
あるかな…

45呑んべぇさん2018/10/19(金) 20:47:41.64ID:zRB4KUZP
>>44
どうだろうね…そうなりゃあ良いけど、そもそも日本人アニス香苦手な人多そう…
刺身相手だと日本酒やビールが不動の地位を確立してるわけで、そこへ割り込むのは厳しそうだ…

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