【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】48皿目

**呑んべぇさん** · 2018/12/05(水) 02:41:39.73

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】47皿目
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**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 13:03:14.55

>>949
松本零士がネラーとか流石イタイ人物なだけある

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 13:14:01.28

>>951
確かにサルマタケしか思いつかない
俺も昭和人間

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 13:39:16.25

サルマタケがリアルにわかるのって60歳以上？

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 14:49:12.05

「男おいどん」と「元祖大四畳半物語」の最初の単行本を全巻持っている俺は51歳。
ちなみに「戦場まんがシリーズ」「銀河鉄道999」「キャプテンハーロック」「セクサロイド」も全巻、その他諸々松本作品は200冊くらい持っている。
トチローの飲んでる酒は「美少年」だが、熊本の「美少年」の普通酒と言われているらしいが、誰か知ってる？

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 17:15:43.18

52歳BBAは分からない
さるまたけ？

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 17:28:50.13

>>949
木造アパートかな？

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 18:40:21.61

オレも50代だけどリアルじゃ無いな
999のテレビアニメが小学生の頃だったような？

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 18:54:49.19

>>956
漫画見てなきゃ普通知らないよ

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 19:03:14.07

事故米使用で一度倒産した美少年酒造だろ
佐渡先生に憧れて一升瓶で買ってコップで呑んでたよ

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 19:08:14.07

>>953
同志よ・・・
今日は茶碗酒を酌み交わそうw

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 19:18:02.90

トラフグの皮のテッピが198円だったので買ってきて食ってみた
プルプルコリコリしてこれうまい

前回食った人生１回目の時は表面ザリザりしてて口の中が傷だらけになってもう二度と買うものかと思ったんだけど
先週見たTVで皮の表面のザリザりを包丁でそぎ落とす工程が必要らしいということで
前回食ったときはこの工程が省かれていたんだろな

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 19:38:42.67

揚げたて天ぷら旨い
レンコン、茄子、鶏ムネ肉、さつまいも
沢山出来て安上がり

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 19:39:16.77

冷凍の唐揚げ
ほっともっとの唐揚げ弁当おかずのみ
なか卯の唐揚げ10個持ち帰り

このどれかとビールかハイボール最高
最高(´・ω・｀)

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 19:41:57.65

>>961
おお、同志がいるのか
佐渡先生の卓越した医療技術に敬意を表して乾杯しよう
昭和まんまの日本酒の熱燗も有りかなと最近思うようになった
特定名称酒やら精米歩合やらアル添がどうだらあまり気にしちゃダメだと思う
流石にお砂糖と味の素が入った三増酒は勘弁してもらいたいが、純米原理主義者には共鳴できない

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 20:30:33.68

子供の頃行ってた床屋の待合室にヨレヨレの少年マガジンが置いてあった
いまだに覚えているサルマタケ

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 20:35:10.41

>>966
まだ、カミソリを黒い皮みたいなのでシャッ、シャッ、シャッ、シャッてやってたころだな
前には、便器みたいな顔洗い

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 20:41:38.93

最近茶碗蒸しに嵌ってる
定番の鶏肉にエビ、カマボコ、銀杏…
２００円位の奴がスーパーに売ってれば買う
ワイの地元は更に甘栗がゴロンと入っててこれが甘くてンまい

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 20:47:08.15

茶碗蒸しうまいよな
いまは湯葉にハマってる
メーカーによって味や食感がだいぶ異なるからたのしい

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 21:08:49.72

>>959
ありがと！

デパ地下の北海道展で鮭トバ1袋1200円で買って、ハイボールが止まらない
手作り出来たら最高に安くてご機嫌なおつまみだわ
今まで食べたどれよりも美味しい鮭トバ
調味料の配分なのかな？微妙にソフトで半生で美味しい
身欠きニシンみたいな食感

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 21:20:17.03

>>969
生湯葉は京都なのでどこの豆腐屋でも売ってる
某有名店より美味しい所もザラ
夕方に店主のおっちゃんが軽トラで区内回って売りに来るお店も！
エンドレステープのとーふーって笛みたいな音流してw

わさびと醤油で美味しいよなぁ～～
一度食べさせてあげたい

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 21:26:16.27

>
>>970
知床に潜りに行った時、工場直売で鮭とば3袋とか買ったなぁ
北海道のは肉の部分が分厚くて柔らかいんだよね
それで熱燗飲みたい

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 21:35:00.19

正月料理にかまけてジャガイモを発芽させちったんで今晩は急遽ガレット作るよ
冷凍庫にピザチーあって良かった

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 21:54:17.68

>>972
そうそう

脂ものってて程よく柔らかいし肉厚でヤバい！
もう北海道フェア今日ラストだったし明日は買えない…
味見して買ったけど宅飲みでこんなにジワジワと美味しいなんて
まとめ買いできる値段じゃないしね、奮発して買った1200円だよ
もう無くなるわ、ほんっとに止まらない

人肌のぬる燗は絶対に合うわ、辛口のやつ

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 21:56:48.20

丼に溶き卵とめんつゆと水でレンチンして
茶碗蒸しもどきをよく作る

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 22:06:49.77

嵐にしやがれでやっていたけど、おでん茶碗蒸しは手順簡単だよ
レンジの時間だけはちょっとコツがいるけど

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 23:02:30.60

https://youtu.be/JBEBVIEhoK0

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 23:05:51.81

砂肝塩焼きの冷めたやつ、冷酒で
温かいのより風味が良いのはなぜだろう

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 23:14:38.42

冷めると濃い味だと舌が感じるってのはあるんじゃないかね
同じ塩分濃度でも温度が低い方が味を強く感じるから
あとは冷めることで味がしみこむからってのも

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 23:42:34.99

鮭とばは今年も順調に内容量が減ってたのは仕方ないとして
食べやすいように皮を剥きましたとか書いてあって
あほか！おまえは正気なのかとおもった

**呑んべぇさん** · 2019/01/08(火) 23:57:58.96

安いのは噛み切りにくいから皮がないのが食べやすいが
あの噛み切りにくい鮭皮を噛みしめるのが美味いんだよなぁ

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 00:08:28.89

鮭を乾燥させただけなのになんであんな高いんだろ
ビーフジャーキーも高い

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 00:10:30.74

皮目を炙ってから食べるのが美味しいのに

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 00:55:37.89

>>983
やっぱり100円ライターが良いんですかね？

ローソク
エスビット
アルコールランプストーブ

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 00:58:06.40

>>982
人様の手がかかる＋時間も必要

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 02:33:15.17

温度低いと余計な雑味ってか臭みなんかが抑えられて良い風味が感じやすくなるとか？>砂肝
味覚は、甘さは低温、塩からさは高温で強く感じると思ってたけど、どうなんだろう

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 03:25:08.33

エスビット持ってんのか
山屋さんですな

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 06:22:06.23

>>986
試しにカップラを規定のお湯で作ってスープ残して食べてから室温程度でいいから冷めたスープ飲んでみそ
めっちゃしょっぱく感じるから
味覚は高温になるほど鈍くなってくるんだって

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 07:27:19.51

>>986
逆

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 08:42:29.28

そっかぁ、ハムやコンビーフはそのままより焼くとしょっぱく感じたから、逆なのかと思ってたよ(´･ω･`)

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:09:32.07

にんにくは焼いたら常温より味も臭いもきつくなるから食べ物の種類によるんじゃねーのか?

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:31:37.30

９８６の真逆が正しいだろ
甘いジュース等は常温だとくそ甘い
塩気のあるものは冷めるとしょっぱい

食べる時の温度の話で火を通す食材の変化は直接は関係ない

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:40:13.92

アンカも半角も使えないジジイが無理に真逆なんて言葉使うなよ

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:41:42.50

>>993
悪かったなw

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:44:13.03

>>991
えっ、逆だろ
焼いた方がにおいが優しいで

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:48:06.07

>>995
焼肉屋とかで生のままならボリボリ食えるけど、焼いたら辛味全開になるやん
体の中に入った後は知らないんだけどさ

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 09:51:03.10

なかなかいい切り返しで笑える

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 10:11:21.28

次スレ立てられなかった

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 10:12:09.22

http://handa-center.jp/news/page.php?id=67&;PHPSESSID=5d67395e1e7c355f4fce1cd5b13b1c03

甘いものは常温、しょっぱいものは低い温度でそれぞれ強く感じるみたいだね

**呑んべぇさん** · 2019/01/09(水) 10:25:30.06

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