コニャック Part33 ブランデー総合スレ【Cognac】
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コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色です皆さんマターリと盛り上がりましょう。
bureau national interprofessionnel du cognac
http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
BNIA Armagnac
http://www.armagnac.fr
関連
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前スレ
コニャック Part32 ブランデー総合スレ【Cognac】
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>>943
カルヴァドスこそ長熟モノがおいしいように思えるけどね。
個人的には短熟でも美味しいと思うのってシャトードブルイユぐらい。
たまたまアタリが多かっただけかもしれんが。 美味しいカルヴァドスの豊かなリンゴの香りを追い求めてたらりんごジュースに辿り着いたって誰か言ってた ポールジローだって実はブランデーよりもぶどうジュースの方がよっぽど旨いしね グラッパは、フレッシュな
香りがあるものか、超熟か、好みが分かれるね。私はイタリアンの後にフレッシュなものをカッと一杯やるのが好きだけど。 ポールジロー、樽熟成前のオードヴィーがよしのやさん等々で販売されていることもあって
若い格安コニャックのポールジロー・エレガンス(並行)(40度/700ml)2年前の売価(税込)\3,135
の輸入は停止状態にある。
長らく在庫切れだったモスカート(マスカット)種のグラッパが武川さんに再入荷している。
インガ グラッパ モスカート(並行)(40度/500ml)\ 1,650(税込)
ピエモンテ州産のモスカート・ダスティやアスティ・スプマンテで使用されるモスカート種の
爽やかな甘さを凝縮 旨安グラッパの決定版 単一葡萄品種の搾り粕から造られるグラッパ(=
モノヴィティーノ) >>954
毎年買ってるけどあれはボジョレーみたいな記念モノであって補正抜きで飲んだら別にうまいわけじゃない ポールジローは日本の1部の人がうめーうめー言ってるだけで世界的な評価は低いんだわな。 ポールのジュースは好きだよ。
酸味が支配的かつグレープスカッシュ的でよい。 >>952
ブルイユの短熟は抜群に旨いね。
ラルーテほどになれば樽のニュアンスも変わってくるのかな?
てかアドリアンカミュの30-35年が無いのはなぜだ、旨いから身内で飲んでいるのか。 まぁポールジローは日本人好みに造ってるのもあるだろうね 酒は好みがあるもんだからね
他人の好みを貶めるってのはかっこ悪いね
通ぶって〇〇が旨いって分かってねーなwwwみたいなこと言うおっさん多いけどさ 俺クラスになるとブランデーよりポートワインのが美味く感じるしな >>962
カルヴァドスがやはり美味しいものだ と再認識させてくれたバーのマスターは
カルヴァドスは35年以上からが本番です
って言っていたよ。
30年寝かしたんだったら、そのまま35年超まで寝かせてしまおうってことなのかもしれない。 売れてないブランデーよりさらに売れないカルバドスは寝かせやすいのかもしれん 自分が好きならそれでええやん
自分で飲むもんなんだから カルヴァドスは個人的に20年くらいが一番飲みやすい気がする
30年超えると渋みが目立つ傾向にあるように思う モルト飲みでコニャック始めようと思ってるんですけど同じような価格帯でジャンフィユー レゼルブファミリアルとダニエルブージュ ブリュット ド フューで迷ってます
どっちがおすすめですか? ジャンフィユーは1番スタンダードと言うかThe 無難に勧められる金字塔やぞw >>962
高山さんが輸入したので33年があるけど、上級キュベに入れる予定のものだった、って言ってたな。 >>956
ポールジロー、樽熟成前のオードヴィーの輸入価格は700mlで何と4K超えとはね。
スコッチのニューメイクには大して需要はないけれど、オードヴィーは別格なのかな。
6年熟成のポールジロー エレガンス、2年前の売価(税込)\3,135は安すぎたと諦念。
おそらくフランス国内向けにしか出荷していないのだろう。国内消費者優先は当然だ
から、渡仏旅行者に依頼するしかない。 アンドレ ルナール XO(並行)(40度/700ml)\ 4,120 (税込)
グランド・シャンパーニュ地方で生産されたブドウを使用 リムーザン・オーク樽12年熟成
初耳のブランドだが、列記としたコニャック、12年物で✕Oを名乗るのはどうかと思えるが、格安。
おそらく我らが泣Eィック扱い? Andre Renard XO | notes and Review
www.youtube.com/watch?v=9rNrZJaT4Qc
イングランド人のクリス君によるレヴュー評価はまあまあといったところ。ついでながら
安スコットや安コニャック(マーテル/クルボアジェ/フラパンのスタンダードボトル)のレ
ヴュー動画をアップしている。£36で購入したと言っているが、酒税の関係で日本での
輸入価格よりかなり割高なようだ(£1=\160換算で5K台後半)。 余談
クリス・ムーア氏の2021年に試飲した中で絶賛しているのは以下の3本。
Best Whisky of 2021 | Whisky of the Year | The Last Drop タイトルはウィスキー
だが、番組中程にブランデーのベスト3を紹介している。
Delamain XO Pale and Dry Cognac(デラマン ペール&ドライ XO)
XOと名乗ってはいるが10年物とのこと。過日友人からもらったボトルだが未開封。
Hine Domaines Bonneuil 1995(ハイン ドメーヌ ボヌーイ 1995)
20年物でおそらく輸入価格は10K超?15年物で8K余り
Laberdokive Domaine de Jaurrey 1996(ラベルドリーヴ ドメーヌ ジョレー 1996)
アルマニャック25年物で輸入価格は15K超?20年物で約12K >>958
JISが宣伝がんばってるからなー
治郎を一番消費してるのは日本のモルトラバーだし
>>974
どんなモルトが好きか書いてくれないと
でもこっち来んな コニャックはだいぶガソリンとは違う味わいだけど大丈夫かな それ書いたの俺だけどこれから別物としてブランデー好きになりたいからモルトの好み聞いてもしかたなくない?
コニャックらしいコニャックから入りたいなとは思ってる
強いて言うならプレーンな樽感でモルティな古き良きハイランド系が好き
https://i.imgur.com/zUoayO8.jpg ブランデーは活力というおしゃれな比喩でしょ(適当) シェリー系みたいな甘いやつすきだったらヘネシーおすすめするけど、古き良きハイランド好きならヘネシー甘すぎると感じるんじゃない?
カミュとかどうなん 残りレス数が逼迫してたから次スレ立てといたわ
コニャック Part34 ブランデー総合スレ【Cognac】
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