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コニャック Part33 ブランデー総合スレ【Cognac】
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0001呑んべぇさん2021/09/06(月) 20:37:17.19ID:5rvdenyz
コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。

お酒の好みは十人十色です皆さんマターリと盛り上がりましょう。

bureau national interprofessionnel du cognac
http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
BNIA Armagnac
http://www.armagnac.fr

関連
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1456568808/l50
前スレ
コニャック Part32 ブランデー総合スレ【Cognac】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1587342563/
0952呑んべぇさん2022/04/26(火) 22:08:32.20ID:4Yfb/9Gz
UI連続で操作したら変な感じに文字列入ってしまった

>>943
カルヴァドスこそ長熟モノがおいしいように思えるけどね。
個人的には短熟でも美味しいと思うのってシャトードブルイユぐらい。
たまたまアタリが多かっただけかもしれんが。
0953呑んべぇさん2022/04/26(火) 22:16:50.74ID:CLPUBfIG
美味しいカルヴァドスの豊かなリンゴの香りを追い求めてたらりんごジュースに辿り着いたって誰か言ってた
0954呑んべぇさん2022/04/26(火) 22:58:27.95ID:L6OggVCI
ポールジローだって実はブランデーよりもぶどうジュースの方がよっぽど旨いしね
0955呑んべぇさん2022/04/26(火) 23:21:42.06ID:cH/PRV2x
グラッパは、フレッシュな
香りがあるものか、超熟か、好みが分かれるね。私はイタリアンの後にフレッシュなものをカッと一杯やるのが好きだけど。
0956呑んべぇさん2022/04/27(水) 02:22:38.57ID:7UctdjTc
ポールジロー、樽熟成前のオードヴィーがよしのやさん等々で販売されていることもあって
若い格安コニャックのポールジロー・エレガンス(並行)(40度/700ml)2年前の売価(税込)\3,135
の輸入は停止状態にある。
長らく在庫切れだったモスカート(マスカット)種のグラッパが武川さんに再入荷している。
インガ グラッパ モスカート(並行)(40度/500ml)\ 1,650(税込)
  ピエモンテ州産のモスカート・ダスティやアスティ・スプマンテで使用されるモスカート種の
  爽やかな甘さを凝縮 旨安グラッパの決定版 単一葡萄品種の搾り粕から造られるグラッパ(=
  モノヴィティーノ)
0957呑んべぇさん2022/04/27(水) 09:24:37.29ID:5Mn9xGhf
>>954
毎年買ってるけどあれはボジョレーみたいな記念モノであって補正抜きで飲んだら別にうまいわけじゃない
0958呑んべぇさん2022/04/27(水) 11:48:38.33ID:Y/t3v78Q
ポールジローは日本の1部の人がうめーうめー言ってるだけで世界的な評価は低いんだわな。
0959呑んべぇさん2022/04/27(水) 11:56:41.12ID:4zEf2mcK
他人の評価を気にしないと死んじゃう病気
0960呑んべぇさん2022/04/27(水) 12:25:29.38ID:hDqdEwXn
ポールのジュースは好きだよ。
酸味が支配的かつグレープスカッシュ的でよい。
0962呑んべぇさん2022/04/27(水) 14:28:27.31ID:S682WaEK
>>952
ブルイユの短熟は抜群に旨いね。
ラルーテほどになれば樽のニュアンスも変わってくるのかな?
てかアドリアンカミュの30-35年が無いのはなぜだ、旨いから身内で飲んでいるのか。
0963呑んべぇさん2022/04/27(水) 15:00:09.06ID:g40jtGwR
>>958
馬鹿発見w
0965呑んべぇさん2022/04/27(水) 21:18:04.76ID:AE6WShYj
まぁポールジローは日本人好みに造ってるのもあるだろうね
0966呑んべぇさん2022/04/27(水) 21:36:40.86ID:Ja9TNT5d
酒は好みがあるもんだからね
他人の好みを貶めるってのはかっこ悪いね
通ぶって〇〇が旨いって分かってねーなwwwみたいなこと言うおっさん多いけどさ
0967呑んべぇさん2022/04/27(水) 22:20:12.07ID:sPDTE6gq
国産はだめとか、高いのはだめとかいたよな
0968おれ2022/04/27(水) 23:07:46.41ID:h63N+N1v
俺クラスになるとブランデーよりポートワインのが美味く感じるしな
0969呑んべぇさん2022/04/28(木) 01:06:30.20ID:3EUNUxHX
>>962
カルヴァドスがやはり美味しいものだ と再認識させてくれたバーのマスターは
カルヴァドスは35年以上からが本番です
って言っていたよ。
30年寝かしたんだったら、そのまま35年超まで寝かせてしまおうってことなのかもしれない。
0970呑んべぇさん2022/04/28(木) 07:07:37.02ID:/zSxjBmk
売れてないブランデーよりさらに売れないカルバドスは寝かせやすいのかもしれん
0971呑んべぇさん2022/04/28(木) 10:15:37.74ID:JGN2QVgP
自分が好きならそれでええやん
自分で飲むもんなんだから
0972呑んべぇさん2022/04/28(木) 10:38:16.18ID:UgB2Z8ER
もっと日本でもブランデー造ってくれると嬉しいのぉ
0973呑んべぇさん2022/04/28(木) 11:18:05.21ID:pTSGAHhb
カルヴァドスは個人的に20年くらいが一番飲みやすい気がする
30年超えると渋みが目立つ傾向にあるように思う
0974呑んべぇさん2022/04/28(木) 22:32:12.93ID:2+3K/ibw
モルト飲みでコニャック始めようと思ってるんですけど同じような価格帯でジャンフィユー レゼルブファミリアルとダニエルブージュ ブリュット ド フューで迷ってます
どっちがおすすめですか?
0975呑んべぇさん2022/04/28(木) 22:46:24.74ID:9JLzzI1A
ジャンフィユー トレビューにしよう
0976呑んべぇさん2022/04/29(金) 03:14:37.60ID:ndUEDwz6
ジャンフィユーは1番スタンダードと言うかThe 無難に勧められる金字塔やぞw
0977呑んべぇさん2022/04/29(金) 10:08:00.47ID:PAnTeZIy
最初はフィユーおすすめ
0978呑んべぇさん2022/04/29(金) 10:10:46.29ID:PAnTeZIy
>>962
高山さんが輸入したので33年があるけど、上級キュベに入れる予定のものだった、って言ってたな。
0979呑んべぇさん2022/05/01(日) 20:05:09.25ID:RczCJgk0
アドリアンカミュ在庫全然ないな
18年で2万って
0980呑んべぇさん2022/05/04(水) 03:46:55.35ID:GtLd4PxQ
>>956
ポールジロー、樽熟成前のオードヴィーの輸入価格は700mlで何と4K超えとはね。
スコッチのニューメイクには大して需要はないけれど、オードヴィーは別格なのかな。
6年熟成のポールジロー エレガンス、2年前の売価(税込)\3,135は安すぎたと諦念。
おそらくフランス国内向けにしか出荷していないのだろう。国内消費者優先は当然だ
から、渡仏旅行者に依頼するしかない。
0981呑んべぇさん2022/05/05(木) 09:59:50.46ID:RACQmC77
アンドレ ルナール XO(並行)(40度/700ml)\ 4,120 (税込)
  グランド・シャンパーニュ地方で生産されたブドウを使用 リムーザン・オーク樽12年熟成

初耳のブランドだが、列記としたコニャック、12年物で✕Oを名乗るのはどうかと思えるが、格安。
おそらく我らが泣Eィック扱い?
0982呑んべぇさん2022/05/05(木) 10:40:28.27ID:RACQmC77
Andre Renard XO | notes and Review
www.youtube.com/watch?v=9rNrZJaT4Qc
イングランド人のクリス君によるレヴュー評価はまあまあといったところ。ついでながら
安スコットや安コニャック(マーテル/クルボアジェ/フラパンのスタンダードボトル)のレ
ヴュー動画をアップしている。£36で購入したと言っているが、酒税の関係で日本での
輸入価格よりかなり割高なようだ(£1=\160換算で5K台後半)。
0983呑んべぇさん2022/05/05(木) 12:01:57.01ID:RACQmC77
余談
クリス・ムーア氏の2021年に試飲した中で絶賛しているのは以下の3本。
Best Whisky of 2021 | Whisky of the Year | The Last Drop タイトルはウィスキー
だが、番組中程にブランデーのベスト3を紹介している。
Delamain XO Pale and Dry Cognac(デラマン ペール&ドライ XO)
XOと名乗ってはいるが10年物とのこと。過日友人からもらったボトルだが未開封。
Hine Domaines Bonneuil 1995(ハイン ドメーヌ ボヌーイ 1995)
20年物でおそらく輸入価格は10K超?15年物で8K余り
Laberdokive Domaine de Jaurrey 1996(ラベルドリーヴ ドメーヌ ジョレー 1996)
アルマニャック25年物で輸入価格は15K超?20年物で約12K
0984呑んべぇさん2022/05/07(土) 07:45:11.90ID:bvyaRyUy
>>958
JISが宣伝がんばってるからなー
治郎を一番消費してるのは日本のモルトラバーだし
>>974
どんなモルトが好きか書いてくれないと
でもこっち来んな
0985呑んべぇさん2022/05/07(土) 13:22:48.95ID:HgcNWc1w
>>984
度数高め、62度以上ガソリン好みです
0986呑んべぇさん2022/05/07(土) 13:23:22.01ID:HgcNWc1w
62度以上が好みです
0988呑んべぇさん2022/05/07(土) 14:38:15.87ID:DBPuFPtT
コニャックはだいぶガソリンとは違う味わいだけど大丈夫かな
0989呑んべぇさん2022/05/07(土) 14:43:05.82ID:hyhp5GZk
それ書いたの俺だけどこれから別物としてブランデー好きになりたいからモルトの好み聞いてもしかたなくない?
コニャックらしいコニャックから入りたいなとは思ってる
強いて言うならプレーンな樽感でモルティな古き良きハイランド系が好き

https://i.imgur.com/zUoayO8.jpg
0990呑んべぇさん2022/05/07(土) 14:50:22.90ID:GgpAvRxI
ハイランド系が好きならヘネシーよ
0991呑んべぇさん2022/05/07(土) 21:13:13.78ID:iwhjz1rh
ブランデーは活力というおしゃれな比喩でしょ(適当)
0992呑んべぇさん2022/05/07(土) 21:15:29.38ID:iwhjz1rh
シェリー系みたいな甘いやつすきだったらヘネシーおすすめするけど、古き良きハイランド好きならヘネシー甘すぎると感じるんじゃない?
カミュとかどうなん
0993呑んべぇさん2022/05/09(月) 10:16:19.58ID:oINBXpVR
そらもうガソリン一気飲みよ
0995呑んべぇさん2022/05/09(月) 18:34:40.73ID:hb0mE9Qs
カミュも甘めと思ったけどね
俺は好き
0996呑んべぇさん2022/05/09(月) 19:17:47.76ID:xobIHWcY
カミュ?女みたいな名前だな。
0997呑んべぇさん2022/05/09(月) 19:50:59.42ID:+IPQWNlt
カミュなど知らぬ
0998呑んべぇさん2022/05/09(月) 20:00:37.72ID:nWnCq8N1
ホーロドニースメルチ!!
1000呑んべぇさん2022/05/09(月) 21:52:49.61ID:ewIDLIj0
バルゴじゃなくてアクエリアスやったわ
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