新日本海フェリーの食事がひどすぎる件について [転載禁止]©2ch.net

1NASAしさん2015/10/09(金) 03:05:43.17

567NASAしさん2018/05/16(水) 13:33:58.87
↑糞味噌頭の病状が酷くなり辛そう

568NASAしさん2018/05/17(木) 11:33:52.07
>>567
とどのつまり、高橋君のバスの知識はその程度。
その癖して私は知っているとばかりな書き込みが多いという、典型的マニアなわけだ。

569NASAしさん2018/05/17(木) 13:34:38.23
糞味噌追い込まれております

570NASAしさん2018/05/17(木) 17:39:04.79
ボッタクリでマズイんじゃ
そりゃ客減るわ

571NASAしさん2018/05/20(日) 11:31:30.11
http://www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋

・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である<ピケ>からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
<ピケ>は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。

・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。

・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛(経産牛)も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
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そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
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・解説
(乳)廃牛(にゅう)はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものをいいます。→いわゆる上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
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ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。

一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
http://www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg

572NASAしさん2018/05/21(月) 22:07:42.10
カレーがまだマシか
他は値段高くなってなんか貧相になったな

573NASAしさん2018/05/23(水) 08:58:26.18
それ、お前の体だ、BBA

574NASAしさん2018/05/23(水) 18:53:59.43
レトルトと冷食でボッタクリ、で客離れ

575NASAしさん2018/05/24(木) 11:52:05.01

576NASAしさん2018/05/24(木) 13:07:54.58
↑利用者無ェで糞味噌がお怒りでしょ

577NASAしさん2018/05/25(金) 09:30:15.03
ほらね

578NASAしさん2018/05/25(金) 18:48:49.19
お怒りだな

579NASAしさん2018/05/25(金) 20:20:45.89
新日本海フェリー特性ビーフシチューを冷凍加工食品でお作りいたしました
船内でもレストランでお出ししております

http://www.snf.jp/news/event/2712

580NASAしさん2018/05/27(日) 07:01:09.76
>>579
そのビーフシチューが入ってたパウチの袋に書いている製造元みてみ。
多分、透明のパウチに素っ気ないシールに「製造元:新日本海サービス株式会社 小樽市築港7-2」とか書いてるだろ?
自社工場で下ごしらえして作ってるだけだな。船上じゃ長いこと鍋で煮込むわけにもいかないし。

581NASAしさん2018/05/27(日) 13:57:10.81
冷凍加工食品工場

582NASAしさん2018/05/27(日) 14:12:26.63
もちろんその工場ではビーフシチューだけを作っているわけじゃないよ

583NASAしさん2018/06/04(月) 23:45:51.34
やはりグリル不味いのか

584NASAしさん2018/06/04(月) 23:49:02.07
糞味噌が脳内でも利用してないな

585NASAしさん2018/06/04(月) 23:55:51.06
グリルは時代遅れの設備で客居ないという糞

586NASAしさん2018/06/05(火) 08:12:36.68
グリルに並々ならぬ嫉妬心を持つ犬味噌。大人気()の洋上のすたみな太郎があればいいんでしょw

587NASAしさん2018/06/05(火) 09:31:49.14
グリルもレストランもやる気なしで、客も諦めている

588NASAしさん2018/06/05(火) 10:09:33.85
カプセルホテル・・・もとい、つーりすとえー(笑)で食事がつかないことにお怒りのBBA

589NASAしさん2018/06/05(火) 12:30:07.49
グループでカップ麺が食えればいいのに

590NASAしさん2018/06/05(火) 12:31:11.05
間違い
グリルでカップ麺が食えればいいのに

591NASAしさん2018/07/12(木) 00:41:30.15
太平洋で寿司を辞めたらグリルで寿司を出すとは嫌らしい
しかも太平洋フェリーのバイキングより高い
ディナーのステーキだって追加料金払わないといけないんだぜええええ

592NASAしさん2018/07/12(木) 00:48:24.06
新日本海フェリーのグリルと太平洋のレストランでは格が違いすぎるからそもそもの比較は無理

593NASAしさん2018/07/12(木) 02:01:07.65
流石にハイギューステーキがディナーのステーキとかバカ舌過ぎる

594NASAしさん2018/07/12(木) 02:03:11.05
糞味噌アホか、全スレ徘徊じゃないの

595NASAしさん2018/07/12(木) 06:41:45.44
オマエモナー

596NASAしさん2018/07/12(木) 06:58:47.64
>>592
なんでステーキにしいたけ入れているの?

597NASAしさん2018/07/12(木) 07:37:45.09
オーセントホテルの料理長が廃牛に牛脂を入れるよりは、まともな肉で椎茸を包んだ方が良いと思ったとしか・・・

598NASAしさん2018/07/12(木) 09:00:12.32
牛脂注入!

599NASAしさん2018/07/12(木) 10:05:55.82
またワンパターンなあおりかw

600NASAしさん2018/07/12(木) 19:09:22.19
>>597
高価な牛肉の量を減らすためにしいたけを入れている可能性もある

しいたけ挿入!

601NASAしさん2018/07/12(木) 21:07:59.43
貧乏人w

602NASAしさん2018/07/12(木) 21:19:35.35
>>601
自己紹介乙w

603NASAしさん2018/07/12(木) 23:29:19.04
>>600
料理ってさ手間暇かけているほうがコストかかるんだよね?
冷食チンや注入肉をまとめて焼いて皿にテンコ盛りって安上がりでいいよね

604NASAしさん2018/07/12(木) 23:47:00.99
しかし嫉妬で気が狂い恨みだけでここまで妄想してよく言えるな
糞味噌たる所以がそれなんだな

605NASAしさん2018/07/12(木) 23:57:22.72
もはやこうやって強がって虚勢をはるのが精一杯

606NASAしさん2018/07/13(金) 10:07:26.11
しいたけ挿入!

607NASAしさん2018/07/14(土) 07:13:50.98
牛脂程のインパクトが無いから流行らないね(笑)

608NASAしさん2018/07/14(土) 08:33:59.86
全然人気ないからな
小さいしいたけ入りステーキで追加料金だぜ

609NASAしさん2018/07/14(土) 12:48:41.34
本当に美味しい料理ってちょっと物足りないくらいの量がいいんだよな
なぜかって?一つの料理に味もボリュームも満足したら次の楽しみないだろ?

大好きなバイキングで注入肉を腹いっぱい食ってる犬には理解できないよなw

610NASAしさん2018/07/14(土) 12:51:56.61
本当に美味しいならな

611NASAしさん2018/07/14(土) 12:52:49.20
高くて不味いのに少ししかなかったら客キレるだろ

612NASAしさん2018/07/14(土) 13:45:13.93
流石にハイギューステーキや冷食を腹一杯食べてもなぁ

613NASAしさん2018/07/14(土) 13:54:33.05
>>609
でも缶詰や冷凍ものなんでしょ?

614NASAしさん2018/07/14(土) 15:23:08.95
「騙せるのは一回だけ」

これに尽きる

615NASAしさん2018/07/15(日) 11:25:53.85
毎度ボッタクリを連呼する犬味噌よりも鉄板のカレーマンのほうがまともだったのは衝撃だな

928名無しでGO!2018/06/08(金) 18:32:06.20ID:7jdqMJEq0
>>927
日本国は資本主義であるから、店が価格を明記して、消費者がそれを納得して購入するのであれば正当な商取引であり犯罪ではない。
万代シテイバスセンターのレトルトカレーを食べた郵便局員は
>>925に記載のリンクのアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してJP労組の本部(上野)へ郵送する事を推進しよう!!
JP労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。

616NASAしさん2018/07/15(日) 12:52:47.43
>>604
いちいち反応してるお前らもガイジやで 両方出て行ってくれや

617NASAしさん2018/07/15(日) 12:55:28.90
お、仙台のくるくるパーが郵政板から参戦か?

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