Macのあれは変更してないけど，bashはset -o viしてるな。
ていうかVimも一行を編集するときはEmacsっぽいでしょ。
ていうかそもそも^Aで行頭，^Hで一文字抹消とかはEmacs由来じゃなくて，もっと原始的な，
テレタイプとかなんじゃないの？