１　mame0197b_64bit.exeをダブルクリック
２　できたディレクトリ内に「dats」というディレクトリを作成
３　dats内にcommand.datを設置
４　起動
５　TABメニューの外部DATビューを選択
６　コマンド表示

これで問題なくいけてる
一応確認だけど、command.dat内にちゃんとコマンドが記述されてるマシンを起動してるよね？