辛い兵役も、暖かい食事で束の間のやすらぎ。
郷里料理が出ればお国自慢にも華が咲く。
現在何気なく食べてる食物・酒も元を質せば軍隊から広まった、
そんな想いを語ったり食べたりするスレです。
前スレ:
戦争・兵役を通じて広まった食事 41皿目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1462123064/
戦争・兵役を通じて広まった食事 42皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/04/05(水) 01:43:18.79ID:S5z4TV06
402名無し三等兵
2017/05/27(土) 00:10:30.53ID:7ILNCbM1 普通チャップリンがまず出ないか。
403名無し三等兵
2017/05/27(土) 00:38:49.64ID:lgSmKN09 ナイトスクープでもやってた。
フェラガモの靴を煮てた。
フェラガモの靴を煮てた。
405名無し三等兵
2017/05/27(土) 04:26:59.59ID:FtL6pJUV フィリピンの戦記で、毎日バナナ粥ばっかり食ってたら空腹で目が回ったって書いてたな。
406名無し三等兵
2017/05/27(土) 05:49:59.38ID:TCR96iwm >>393
バナナって森林中ではほとんど生えていない
似たような植物が生えているが野生の種だらけの原種または近縁種
十分に熟すと確かに甘い部分もあるんだが食べにくく、更に熱帯雨林では
ありとあらゆる昆虫が集まってグシャグシャに潜り込んでしまい
不衛生で食えたものではない
甘い部分を食いながら種と小型昆虫をペッペッと吐き出しながら食うことになる
バナナって森林中ではほとんど生えていない
似たような植物が生えているが野生の種だらけの原種または近縁種
十分に熟すと確かに甘い部分もあるんだが食べにくく、更に熱帯雨林では
ありとあらゆる昆虫が集まってグシャグシャに潜り込んでしまい
不衛生で食えたものではない
甘い部分を食いながら種と小型昆虫をペッペッと吐き出しながら食うことになる
408名無し三等兵
2017/05/27(土) 06:29:44.22ID:TCR96iwm 最近は他人の排泄物から取り出した細菌を大腸に移植する治療なんてやってるけど
シロアリのセルロース分解細菌を移植して野菜食いまくってカロリー摂取できるか
試した人っていないのかなあ?
シロアリのセルロース分解細菌を移植して野菜食いまくってカロリー摂取できるか
試した人っていないのかなあ?
409名無し三等兵
2017/05/27(土) 07:20:19.43ID:blaF3Ea5 戦争を通じて広がったと言えば中国東北部、いわゆる満州の料理の餃子やろうけど
何で日本人は焼き餃子やねんやろ?
逆にあっちの人は何で焼き餃子あかんのやろ、めちゃめちゃ旨いのに?
で、何だかんだで京都 餃子の王将の餃子が一番旨いやろ。
何で日本人は焼き餃子やねんやろ?
逆にあっちの人は何で焼き餃子あかんのやろ、めちゃめちゃ旨いのに?
で、何だかんだで京都 餃子の王将の餃子が一番旨いやろ。
410名無し三等兵
2017/05/27(土) 07:29:13.08ID:EMDzUfSI 向こうで焼き餃子は余った餃子を食う方法だからだろ。
411名無し三等兵
2017/05/27(土) 07:32:51.36ID:7v2TQaqm 日本人がマシュマロはふわふわの状態で食べるもの、っていう固定観念から抜け出せないのと同じじゃね?
ひと手間加えるだけで劇的に美味くなるのに
ひと手間加えるだけで劇的に美味くなるのに
412名無し三等兵
2017/05/27(土) 10:10:43.05ID:lgSmKN09 にんにく餃子も満洲の人からしたらあり得ないそうだね。
なんでにんにくなんて入れはじめたんだろうか?
なんでにんにくなんて入れはじめたんだろうか?
413名無し三等兵
2017/05/27(土) 10:15:02.17ID:7ILNCbM1 日本の餃子は戦後の焼け跡からだろう。朝鮮料理と確率論的なレベルで混ざったんじゃないか。どっちも似たようなもんだ、と。
414名無し三等兵
2017/05/27(土) 10:17:18.66ID:+znxnoTS 聞いた話だけど、日本の焼き餃子そっくりのを好む地域もあるそうだ。
416名無し三等兵
2017/05/27(土) 10:47:44.42ID:8w5dmili >>409
中華では温熱食は作りたてが至高と言う固定観念から抜け出せないからだろう
まあ間違っていないのだけれども
あと衛生状態が悪い場所では、安全に生きるための本能って話でもあるな
日本人が刺身や生卵を食べるのは、本能的な生存力が欠如してるって見られてる
全然大丈夫なんだけどねw
中華では温熱食は作りたてが至高と言う固定観念から抜け出せないからだろう
まあ間違っていないのだけれども
あと衛生状態が悪い場所では、安全に生きるための本能って話でもあるな
日本人が刺身や生卵を食べるのは、本能的な生存力が欠如してるって見られてる
全然大丈夫なんだけどねw
418名無し三等兵
2017/05/27(土) 10:57:02.78ID:rDrbUHvD >>412
中国料理としての餃子は戦前からあったが
一般的に広く普及したのは戦後
作り方が簡単だったから、引揚者や大陸からの帰還兵が作って売り出した
包む技術が拙くても、焼く分には何とか耐えられるし
(水餃子はしっかり包まないと水中でバラける)
で、餃子にニンニクは諸説あって
粗悪な材料でもニンニクの抗菌成分や匂いで食べられたから
ニンニクは滋養強壮食だったので、労働者に好まれたからとか
粗末な材料でも、ニンニクの旨味成分で美味しく食べられたから
中国料理=ニンニクを使うとの誤解
てなのを聞いた事がある
中国料理としての餃子は戦前からあったが
一般的に広く普及したのは戦後
作り方が簡単だったから、引揚者や大陸からの帰還兵が作って売り出した
包む技術が拙くても、焼く分には何とか耐えられるし
(水餃子はしっかり包まないと水中でバラける)
で、餃子にニンニクは諸説あって
粗悪な材料でもニンニクの抗菌成分や匂いで食べられたから
ニンニクは滋養強壮食だったので、労働者に好まれたからとか
粗末な材料でも、ニンニクの旨味成分で美味しく食べられたから
中国料理=ニンニクを使うとの誤解
てなのを聞いた事がある
419名無し三等兵
2017/05/27(土) 10:57:39.82ID:dkN2TfOk 生卵は分からないけど日本は大陸と違って海がすぐ側にあるし海沿いの都市圏を中心に新鮮なうちに食べる文化が根付き易かったのではないかな?
420名無し三等兵
2017/05/27(土) 12:22:35.35ID:LBZjnBCl 刺身も生卵も、日本人みんなが食べられるようになってからそんなに歴史無いですよ。
421名無し三等兵
2017/05/27(土) 12:23:35.70ID:rDrbUHvD >>419
生食する事によって、加熱によって壊れる栄養も摂取出来るって利点もあるからな
あと、日本の場合は穢れ思想があるから
穢れを嫌い清浄を尊ぶ、てのが宗教的背景として存在しているってのも大きいかも
古式料理だと、神や貴人に捧げる料理で
鯛とかを手で直接触れずにさばいて料理する、て技法があるし
生食する事によって、加熱によって壊れる栄養も摂取出来るって利点もあるからな
あと、日本の場合は穢れ思想があるから
穢れを嫌い清浄を尊ぶ、てのが宗教的背景として存在しているってのも大きいかも
古式料理だと、神や貴人に捧げる料理で
鯛とかを手で直接触れずにさばいて料理する、て技法があるし
422名無し三等兵
2017/05/27(土) 12:48:02.10ID:QVLxjWqj >>421
逆に卵の白身のアビジンという物質は、卵黄に含まれるビオチンというビタミンの吸収を阻害するんだが
これは加熱すれば壊れる
つまり卵の白身に関しては完全に熱を通した方がいいらしい
ちなみにビオチンってのはハゲの予防にもきくらしい
加熱した方が栄養的に良いってケースも割とあるみたいだしな
逆に卵の白身のアビジンという物質は、卵黄に含まれるビオチンというビタミンの吸収を阻害するんだが
これは加熱すれば壊れる
つまり卵の白身に関しては完全に熱を通した方がいいらしい
ちなみにビオチンってのはハゲの予防にもきくらしい
加熱した方が栄養的に良いってケースも割とあるみたいだしな
423名無し三等兵
2017/05/27(土) 12:48:43.61ID:7ILNCbM1 >>420 だよね。秋山好古伝で、群馬の山奥で鰹の刺身が出て来て、どう見てもいかれかかったんでお付きが顔を顰める中、これが最大のもてなしなんだからって平然と食ったって話があったなあ…
庶民レベルでは、1950年前後で、群馬藤岡(県南端)あたりでは魚と言えば乾物ばっかり、わたしゃ結婚するまで目刺しは目に串刺した状態で泳いでるもんだと思ってたとは、1940年生まれのうちの母談。
庶民レベルでは、1950年前後で、群馬藤岡(県南端)あたりでは魚と言えば乾物ばっかり、わたしゃ結婚するまで目刺しは目に串刺した状態で泳いでるもんだと思ってたとは、1940年生まれのうちの母談。
424名無し三等兵
2017/05/27(土) 13:10:35.41ID:R9goE13E 内陸部だと、淡水魚になるから
寄生虫のリスクで生食は避けた方がいいのだが
鯉の洗いや鮎の背ごしは旨いんだよな。
寄生虫のリスクで生食は避けた方がいいのだが
鯉の洗いや鮎の背ごしは旨いんだよな。
425名無し三等兵
2017/05/27(土) 13:21:42.17ID:8w5dmili 内陸で生のものを食べるかどうか?は、流通の問題が絡んでくるから
もともと生食するかどうかってポイントとは別に考える必要があるな
もともと生食するかどうかってポイントとは別に考える必要があるな
426名無し三等兵
2017/05/27(土) 14:03:06.35ID:pmocwIz9 まぁまだ習慣で内陸部で塩鯖が屋台で売るレベルで愛されてる所も有るからな
昔は魚は潮鯖とか鮫だった地域じゃ
昔は魚は潮鯖とか鮫だった地域じゃ
428名無し三等兵
2017/05/27(土) 15:49:05.65ID:1vtFd3PN429名無し三等兵
2017/05/27(土) 15:59:11.85ID:isoTJG/q 鰊の山椒漬と鯉料理が我が内陸部の盆地である田舎の名物であった
鹿児島では山女魚を刺身にして出してくれるチャレンジャーな店があると聞いたのでいつの日か挑戦してみたい
鹿児島では山女魚を刺身にして出してくれるチャレンジャーな店があると聞いたのでいつの日か挑戦してみたい
430名無し三等兵
2017/05/27(土) 15:59:26.80ID:TCR96iwm ビオチンか
アカパンカビの実験を思い出した
アカパンカビの実験を思い出した
431名無し三等兵
2017/05/27(土) 16:42:50.16ID:7v2TQaqm >>428
最近は赤身肉でも美味い物は美味いという意識が浸透してきたのでいいが、かつて霜降り肉絶対主義が蔓延してた頃は苦労した地域もあった。無理して銘柄牛を育てたり。
最近は赤身肉でも美味い物は美味いという意識が浸透してきたのでいいが、かつて霜降り肉絶対主義が蔓延してた頃は苦労した地域もあった。無理して銘柄牛を育てたり。
432名無し三等兵
2017/05/27(土) 20:14:35.72ID:1Gt7a2LN 田舎じゃもてなしと言えば刺身と天ぷらという感覚が古くからあったね
どっちも昔は高く付いたり作るのが大変だったりしたんだろうけど
刺身はともかく天ぷらは衣がべったりというのは今も変わらぬ伝統と化してる
どっちも昔は高く付いたり作るのが大変だったりしたんだろうけど
刺身はともかく天ぷらは衣がべったりというのは今も変わらぬ伝統と化してる
433名無し三等兵
2017/05/27(土) 20:21:42.36ID:LBZjnBCl 山の中の温泉旅館へ行ってもマグロの刺身が出ますからね……
概してそういう宿は地元の人間が行くところで、そこでいつも食ってる山菜やらなにやら出されても困る、とは言うのですが。
概してそういう宿は地元の人間が行くところで、そこでいつも食ってる山菜やらなにやら出されても困る、とは言うのですが。
434名無し三等兵
2017/05/27(土) 20:44:24.87ID:QVLxjWqj 最近は良い冷凍食品があるから、どこでも標準程度の刺身や天ぷらなら
食えるって前にTVでやってたな
食えるって前にTVでやってたな
435名無し三等兵
2017/05/27(土) 21:38:07.09ID:FwM7FB8b438名無し三等兵
2017/06/04(日) 17:04:43.44ID:BuqVtX/v http://i.imgur.com/tGAKhYS.jpg
これってネタだよね?
これってネタだよね?
440名無し三等兵
2017/06/04(日) 19:44:35.62ID:PZhiMgmM 「深く静かに沈没せよ」かw 傑作だ。マンガ図書館Zで公式無料アップロードしてるよ。
441名無し三等兵
2017/06/07(水) 09:51:28.87ID:piTXt17x 特攻隊員、最後に機内で食べた菓子…老舗が再現
読売新聞:2017年06月07日 07時49分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170607-OYT1T50021.html
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170607/20170607-OYT1I50005-N.jpg
再現された菓子
太平洋戦争中、海軍鹿屋航空基地が置かれた鹿児島県鹿屋市にある菓子店「富久屋(ふくや)」が、特攻隊員向けに作っていた
「タルト」と呼ばれる菓子を再現した。 貴重だった砂糖を使い、出撃前の隊員に渡されていたという。
毎年、追悼行事を営む女将の北村馨さん(77)は、
「国や家族を思って亡くなった若者たちを思い出し、平和の尊さを考えるきっかけになれば」と話している。
富久屋は1860年頃に創業した老舗。
海軍から支給された砂糖などを原料に菓子を作って基地に納めており、「海軍御用達 若松菓子店」の看板を掲げていた。
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170607/20170607-OYT1I50004-N.jpg
読売新聞:2017年06月07日 07時49分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170607-OYT1T50021.html
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170607/20170607-OYT1I50005-N.jpg
再現された菓子
太平洋戦争中、海軍鹿屋航空基地が置かれた鹿児島県鹿屋市にある菓子店「富久屋(ふくや)」が、特攻隊員向けに作っていた
「タルト」と呼ばれる菓子を再現した。 貴重だった砂糖を使い、出撃前の隊員に渡されていたという。
毎年、追悼行事を営む女将の北村馨さん(77)は、
「国や家族を思って亡くなった若者たちを思い出し、平和の尊さを考えるきっかけになれば」と話している。
富久屋は1860年頃に創業した老舗。
海軍から支給された砂糖などを原料に菓子を作って基地に納めており、「海軍御用達 若松菓子店」の看板を掲げていた。
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170607/20170607-OYT1I50004-N.jpg
442名無し三等兵
2017/06/07(水) 12:42:51.06ID:S3ZVpt/m ご遺族はさぞ喜ばれたであろう
444名無し三等兵
2017/06/07(水) 23:56:27.92ID:HpsQDdtL 層の少ないシベリアみたいだな
445名無し三等兵
2017/06/08(木) 03:21:36.80ID:DAb+x85g タルトとかトルテとか呼ばれる菓子はヨーロッパに古くから伝わるものである
パイ生地皿に果物とクリームを盛りつけたタルトが洋菓子屋で定番だが
松山の餡入りロールケーキもタルトと呼ばれるのはこの菓子がその歴史の古さ故
各国で様々な焼き菓子に名付けられてきたことの証である
パイ生地皿に果物とクリームを盛りつけたタルトが洋菓子屋で定番だが
松山の餡入りロールケーキもタルトと呼ばれるのはこの菓子がその歴史の古さ故
各国で様々な焼き菓子に名付けられてきたことの証である
446名無し三等兵
2017/06/09(金) 18:27:09.44ID:n+4Vp+JW イチロクタルトは正直微妙な味だった。
ようかんと粉焼きはどら焼が最強だと思った。
ようかんと粉焼きはどら焼が最強だと思った。
447名無し三等兵
2017/06/09(金) 18:30:50.55ID:n+4Vp+JW ようかんじゃなくてあんこだった。
みんな二十歳前後の少年だもんな、甘いものが大好きだ。
みんな二十歳前後の少年だもんな、甘いものが大好きだ。
449名無し三等兵
2017/06/09(金) 22:42:18.42ID:9Eo0TU/0 不二家のいちごのタルトめっちゃ好き
450名無し三等兵
2017/06/11(日) 02:16:28.06ID:/GKQNazX >>445
愛媛で生まれ育った者は、進学や就職で県外に出て、初めて故郷の銘菓タルトが
愛媛以外で「タルト」と呼ばれている菓子とは別モノということを知り、激しい
ショックを受けるんだよ。(俺もその一人。)
何年か前、「タルト。愛媛の心の菓子タルト。巻いてないタルトなどタルトでは
ないのだよ、諸君!」と、宣言(?)した眞鍋かをりのブログに、思わず「そうだ、
その通りだ!」と激しく同意したもんだ。
愛媛で生まれ育った者は、進学や就職で県外に出て、初めて故郷の銘菓タルトが
愛媛以外で「タルト」と呼ばれている菓子とは別モノということを知り、激しい
ショックを受けるんだよ。(俺もその一人。)
何年か前、「タルト。愛媛の心の菓子タルト。巻いてないタルトなどタルトでは
ないのだよ、諸君!」と、宣言(?)した眞鍋かをりのブログに、思わず「そうだ、
その通りだ!」と激しく同意したもんだ。
451名無し三等兵
2017/06/11(日) 03:13:39.69ID:dWk1YEj2 母恵夢でも食ってやがれ
452名無し三等兵
2017/06/11(日) 05:41:08.38ID:yQn6Sbef >>450
やっぱりそうなるんですな
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88_(%E6%B4%8B%E8%8F%93%E5%AD%90)
パイ生地(あるいはビスケット状の生地)で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子がそう呼ばれているが、
正確にはタルト生地(パートシュクレ:Pate sucree)というものが存在し、これを使ったものを指す。
古代ローマ時代のトールタ t?rtaというお菓子に由来しており、さらにそのルーツは古代ギリシアやエジプトにあるといわれている。
ジャムやクリームはそのままではゲル状で食べにくいため、食べられる器に入れて出そうとしたのが始まりである。
ヨーロッパでは、上にパイ生地が被せられ中のリンゴが煮込まれてジャムに近いような形状になっている、いわゆるアップルパイの事も
『リンゴのタルト』という名称で呼ばれている場合が多い。ショートケーキやモンブランに使われるスポンジケーキを排し、代わりにこの生地を使用したものも散見される。
一般的にはタルトというとこれらの事を指すが、愛媛県出身者の多くは“タルト”と言えば郷土菓子の「タルト」を思い浮かべる。しかし、
これは薄く焼いた(もしくはスライスした)カステラ生地に餡をはさみ巻いて作るロールケーキ状の和菓子で、洋菓子のタルトとは
別のものである。なお、この郷土菓子のタルトも、語源としては洋菓子のタルトと同じとされている。
wiki/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88_(%E9%83%B7%E5%9C%9F%E8%8F%93%E5%AD%90)
タルト (郷土菓子)
当項目で解説するタルトは薄く焼いた、もしくは焼いてスライスしたカステラ生地で餡を巻いて作るロールケーキ状の菓子であり、愛媛県松山市の郷土菓子である。
この「タルト」は松山藩主・松平定行によって長崎から伝えられた。
長崎探題職を兼務していた定行は正保4年(1647年)、ポルトガル船2隻が長崎に入港したとの知らせで長崎に向かい、海上警備にあたった。
ry この際に定行は南蛮菓子に接しその味にいたく感動し、製法を松山に持ち帰ったといわれている。その南蛮菓子はカステラの中にジャムが入ったものであった
(現在のロールケーキのようなものであったと推測される)。
現在の餡入りのタルトは定行が独自に考案したものと考えられている。
やっぱりそうなるんですな
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88_(%E6%B4%8B%E8%8F%93%E5%AD%90)
パイ生地(あるいはビスケット状の生地)で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子がそう呼ばれているが、
正確にはタルト生地(パートシュクレ:Pate sucree)というものが存在し、これを使ったものを指す。
古代ローマ時代のトールタ t?rtaというお菓子に由来しており、さらにそのルーツは古代ギリシアやエジプトにあるといわれている。
ジャムやクリームはそのままではゲル状で食べにくいため、食べられる器に入れて出そうとしたのが始まりである。
ヨーロッパでは、上にパイ生地が被せられ中のリンゴが煮込まれてジャムに近いような形状になっている、いわゆるアップルパイの事も
『リンゴのタルト』という名称で呼ばれている場合が多い。ショートケーキやモンブランに使われるスポンジケーキを排し、代わりにこの生地を使用したものも散見される。
一般的にはタルトというとこれらの事を指すが、愛媛県出身者の多くは“タルト”と言えば郷土菓子の「タルト」を思い浮かべる。しかし、
これは薄く焼いた(もしくはスライスした)カステラ生地に餡をはさみ巻いて作るロールケーキ状の和菓子で、洋菓子のタルトとは
別のものである。なお、この郷土菓子のタルトも、語源としては洋菓子のタルトと同じとされている。
wiki/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88_(%E9%83%B7%E5%9C%9F%E8%8F%93%E5%AD%90)
タルト (郷土菓子)
当項目で解説するタルトは薄く焼いた、もしくは焼いてスライスしたカステラ生地で餡を巻いて作るロールケーキ状の菓子であり、愛媛県松山市の郷土菓子である。
この「タルト」は松山藩主・松平定行によって長崎から伝えられた。
長崎探題職を兼務していた定行は正保4年(1647年)、ポルトガル船2隻が長崎に入港したとの知らせで長崎に向かい、海上警備にあたった。
ry この際に定行は南蛮菓子に接しその味にいたく感動し、製法を松山に持ち帰ったといわれている。その南蛮菓子はカステラの中にジャムが入ったものであった
(現在のロールケーキのようなものであったと推測される)。
現在の餡入りのタルトは定行が独自に考案したものと考えられている。
453名無し三等兵
2017/06/11(日) 05:52:49.53ID:yQn6Sbef この辺は郷土菓子とか洋菓子とかの枠に捉われずにもっと柔軟にバリエーションを考えたいなあ
要するに、クリーム・ジャム・餡など甘い練り物を食べやすいように小麦などで出来た焼いた生地の上に
盛ったり巻いたりしたものって意味だ
饅頭生地だろうと米粉や大麦粉の膨らまない生地だろうと
中が餡だろうとジャムだろうとフルーツだろうとクリームだろうと
クリームチーズ+さいころサイズカットフルーツのサラダ風だろうと
それを食べ易いように合わせてあればタルトって事になる
値段が凄いことになるが、カットフルーツとクリームまたはプレーンヨーグルト(水分を良く切ってマスカルポーネ風にしたもの)を
ピタポケットみたいな生地に詰めてもタルトって事になる
晩夏あたりに取れ過ぎたトマトで作ったジャムと当たって変色部の大きな桃なんかを使って作りたいが一歩間違うと食中毒まっしぐらだな
ピタポケットだから逆に肉コマ切れ炒めとインゲンマメを入れたらこれは地中海風の軽食みたいになるのかな?
これはタルトとは呼べない
要するに、クリーム・ジャム・餡など甘い練り物を食べやすいように小麦などで出来た焼いた生地の上に
盛ったり巻いたりしたものって意味だ
饅頭生地だろうと米粉や大麦粉の膨らまない生地だろうと
中が餡だろうとジャムだろうとフルーツだろうとクリームだろうと
クリームチーズ+さいころサイズカットフルーツのサラダ風だろうと
それを食べ易いように合わせてあればタルトって事になる
値段が凄いことになるが、カットフルーツとクリームまたはプレーンヨーグルト(水分を良く切ってマスカルポーネ風にしたもの)を
ピタポケットみたいな生地に詰めてもタルトって事になる
晩夏あたりに取れ過ぎたトマトで作ったジャムと当たって変色部の大きな桃なんかを使って作りたいが一歩間違うと食中毒まっしぐらだな
ピタポケットだから逆に肉コマ切れ炒めとインゲンマメを入れたらこれは地中海風の軽食みたいになるのかな?
これはタルトとは呼べない
454名無し三等兵
2017/06/11(日) 06:17:23.92ID:on1jyUhc なげーよ
455名無し三等兵
2017/06/11(日) 13:01:07.19ID:TNCFC276 愛媛のタルトはお土産に「タルトです!」と宣言しつつ配って??となっている相手の表情を楽しむもの
456名無し三等兵
2017/06/11(日) 19:40:15.12ID:Qh0M9bHR 松山のタルトを食って喜んでいたのは、まだ食糧事情がイマイチだった昭和40年代までだな
457名無し三等兵
2017/06/11(日) 20:12:49.64ID:3Da6ANrJ ぐっとかみしめてごらん・・・
458名無し三等兵
2017/06/11(日) 21:00:24.21ID:LXMUeWEE ママの暖かい心がお口の中にしみとおるよ…
459名無し三等兵
2017/06/12(月) 21:34:20.57ID:Mzn3KWr3 甘いお菓子のお国のたより…
460名無し三等兵
2017/06/12(月) 22:36:11.82ID:7ttUNQdk おとぎの国のロシアの…
461名無し三等兵
2017/06/13(火) 01:33:23.69ID:60/g8xQ7 訓練で備蓄用わかめご飯食べ、食中毒…都立高
読売 2017年06月12日 20時14分
東京都は12日、都立小岩高校(江戸川区)の防災訓練で、備蓄用のわかめご飯を食べた生徒112人が、食中毒の症状を訴え、
わかめからウエルシュ菌が検出されたと発表した。
わかめご飯は全都立高校に計15万6450食分が配布されている。
別の2校でも、今月2日に行った訓練でわかめご飯を食べた生徒各数十人が同様の症状を訴えており、都教育委員会はわかめ
ご飯を使用しないよう全都立高校に通知した。
発表によると、5月19日に小岩高校の1年生計358人が防災訓練で学校に宿泊。
夕食に、備蓄していた乾燥わかめとご飯を混ぜ合わせた後にお湯で戻し、わかめご飯にした。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170612-OYT1T50070.html?from=ytop_main9
これ災害時用の備蓄保存食だろうけど、フリーズドライされた乾燥ワカメにもウェルシュ菌が検出されるなんて
この菌どんだけ渋といんだよ。
読売 2017年06月12日 20時14分
東京都は12日、都立小岩高校(江戸川区)の防災訓練で、備蓄用のわかめご飯を食べた生徒112人が、食中毒の症状を訴え、
わかめからウエルシュ菌が検出されたと発表した。
わかめご飯は全都立高校に計15万6450食分が配布されている。
別の2校でも、今月2日に行った訓練でわかめご飯を食べた生徒各数十人が同様の症状を訴えており、都教育委員会はわかめ
ご飯を使用しないよう全都立高校に通知した。
発表によると、5月19日に小岩高校の1年生計358人が防災訓練で学校に宿泊。
夕食に、備蓄していた乾燥わかめとご飯を混ぜ合わせた後にお湯で戻し、わかめご飯にした。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170612-OYT1T50070.html?from=ytop_main9
これ災害時用の備蓄保存食だろうけど、フリーズドライされた乾燥ワカメにもウェルシュ菌が検出されるなんて
この菌どんだけ渋といんだよ。
462名無し三等兵
2017/06/13(火) 01:36:14.81ID:ItQAfRsy 災害時じゃなくてよかったな。
463名無し三等兵
2017/06/13(火) 02:29:25.91ID:bxQ7LUyW 焼きそばって沖縄の海兵隊経由で世界中に広がりつつあるって聞いたがマジですか?
もしかしたらおたふくソース世界制覇も有るかと思うと震えが止まりませんw
もしかしたらおたふくソース世界制覇も有るかと思うと震えが止まりませんw
464名無し三等兵
2017/06/13(火) 03:50:23.15ID:Xkqckxz0 >>463
聞いたことはないが、ビーチ・ボーイズの「Help Me Rhonda」のサビに沖縄民謡のメロディがさらっと入ってるのは知ってる
聞いたことはないが、ビーチ・ボーイズの「Help Me Rhonda」のサビに沖縄民謡のメロディがさらっと入ってるのは知ってる
465名無し三等兵
2017/06/13(火) 05:19:15.89ID:q0qrqL65 >>461
112/358か。
この手のニュースは同じ物食べても当たる派と平気派に分かれるもんだけど、1/3ならマシな方か。
昔のニュースで見た200人ちょっとの中から三人だけ生き残った連中は猛者だと思う。
112/358か。
この手のニュースは同じ物食べても当たる派と平気派に分かれるもんだけど、1/3ならマシな方か。
昔のニュースで見た200人ちょっとの中から三人だけ生き残った連中は猛者だと思う。
466名無し三等兵
2017/06/13(火) 08:28:58.80ID:64ZeNT4a >>461
芽胞を形成して悪環境を乗り切るタイプだっけ
加熱後に生育好適環境にして出芽させたのち再加熱すれば壊滅させられるとは聞いたが
にしてもこの手の訓練で消費期限間近のものを使うものだろうから3〜5年近く耐えてたのか凄いな
芽胞を形成して悪環境を乗り切るタイプだっけ
加熱後に生育好適環境にして出芽させたのち再加熱すれば壊滅させられるとは聞いたが
にしてもこの手の訓練で消費期限間近のものを使うものだろうから3〜5年近く耐えてたのか凄いな
467名無し三等兵
2017/06/13(火) 15:39:55.97ID:UK0A3ned >>463
> 焼きそばって沖
>
> もしかしたらおたふくソース世界制覇も有るかと思うと震え
関係ない話かもしれないが、何年か前に岩国基地フレンドシップデーに行ったら、ある飛行隊の物販テントの裏で、屋台から買って来たお好み焼(無論広島仕様)を割り箸を器用に操って美味そうに食べてた海兵隊のパイロットがいた
> 焼きそばって沖
>
> もしかしたらおたふくソース世界制覇も有るかと思うと震え
関係ない話かもしれないが、何年か前に岩国基地フレンドシップデーに行ったら、ある飛行隊の物販テントの裏で、屋台から買って来たお好み焼(無論広島仕様)を割り箸を器用に操って美味そうに食べてた海兵隊のパイロットがいた
468名無し三等兵
2017/06/13(火) 15:43:58.83ID:vFOXzfvx あちらさんにとって塩味の具入りパンケーキって、日本人における甘いBBQ肉みたいなネガティヴな衝撃をもたらしたりしないのだろうか…
469名無し三等兵
2017/06/13(火) 16:00:35.51ID:O5HaxLmX 欧米でも塩味の食事として食べるパンケーキって普通にあるだろう
タコスなんかそうだし、クレープもデザートじゃなくおかずと一緒に
軽食として食べる奴もある
タコスなんかそうだし、クレープもデザートじゃなくおかずと一緒に
軽食として食べる奴もある
470名無し三等兵
2017/06/13(火) 16:11:01.98ID:muVeryVq マックグリドルとかも大概甘じょっぱいわな
471名無し三等兵
2017/06/13(火) 16:45:36.87ID:YImiCL6A >200人ちょっとの中から三人だけ生き残った連中は猛者だと思う
八甲田山から五体満足で帰還した歩兵第五連隊隊員並だな
八甲田山から五体満足で帰還した歩兵第五連隊隊員並だな
472名無し三等兵
2017/06/13(火) 17:01:58.35ID:wKg7Gv4t 毎日納豆を食ってたからじゃね?
473名無し三等兵
2017/06/13(火) 17:07:50.36ID:kPzH7yde475名無し三等兵
2017/06/13(火) 21:37:39.26ID:wdqjJsrS >>473
三沢の空軍兵士の家族と思しき連中が、奥中山くんだりまで八戸ナンバーの軽でドライブしに来てたのを見たのは、十何年前・・・
三沢の空軍兵士の家族と思しき連中が、奥中山くんだりまで八戸ナンバーの軽でドライブしに来てたのを見たのは、十何年前・・・
476名無し三等兵
2017/06/15(木) 00:02:35.69ID:2A/Nfglr >>473
タコライスが生まれたのは円高にあえぐ米兵に安くて美味いものを腹一杯食べさせるために、金武町の食堂が始めた説があるんだと。
タコライスが生まれたのは円高にあえぐ米兵に安くて美味いものを腹一杯食べさせるために、金武町の食堂が始めた説があるんだと。
477名無し三等兵
2017/06/15(木) 16:50:47.20ID:n0ipChP2 ケチャップ味のライスはヒスパニックの最低の食事なんだよなぁ。
478名無し三等兵
2017/06/15(木) 17:27:34.39ID:Ticc+KxF トマトとライスだから野菜!健康的!
479名無し三等兵
2017/06/15(木) 18:42:17.72ID:Du7tDkYm ケチャップ味のチキンライス美味しいのに。
481名無し三等兵
2017/06/16(金) 04:32:30.59ID:tQ8e2j0G そも麺を甘じょっぱく炒めた料理は先に中国が世界中に広めているわけでな
そこに一バリエーションが増えたにすぎぬ
そこに一バリエーションが増えたにすぎぬ
482名無し三等兵
2017/06/17(土) 19:15:27.61ID:IompOBQx >>480
沖縄でバーベキューしたときに、現地で買った焼きそばソースで焼きそば作ったら、確かにケチャップ味がした!
沖縄でバーベキューしたときに、現地で買った焼きそばソースで焼きそば作ったら、確かにケチャップ味がした!
483ジャガ
2017/06/19(月) 22:43:11.97ID:5oLFGAF3484名無し三等兵
2017/06/20(火) 02:38:28.72ID:Ba2dmGZ7 四国と言えばタルトではなくなるとのイメージ。
485名無し三等兵
2017/06/20(火) 05:34:54.35ID:0ztWfPJ2 タルトといえば愛媛のアレで、他のはタルトレットという洋菓子。
486名無し三等兵
2017/06/20(火) 09:54:52.67ID:dgIYyFES >>478
アメリカ人『小麦粉の生地にトマトソースを塗ってあるから、ピザは野菜にカウント!』
アメリカ人『小麦粉の生地にトマトソースを塗ってあるから、ピザは野菜にカウント!』
487名無し三等兵
2017/06/20(火) 10:10:23.84ID:jh3gAANZ 「辛ラーメン」などから豚成分 インドネシアで販売禁止
朝日 2017年6月20日09時50分
インドネシアで販売されている韓国メーカーのインスタント麺の一部から、原材料として未表示だった豚由来の成分が検出されたとして、
同国の国家食品医薬品監督庁(BPOM)が18日、4商品の販売許可を取り消したと発表した。
対象は、各国で人気の「辛ラーメン」ブランドの一つ、「辛ラーメン・ブラック」など、韓国企業3社の4商品。
インドネシアで豚成分が含まれる食品を売る際に求められる「豚入り」表示がないまま、数年前から売られてきたが、BPOMが実施した
サンプル調査で豚由来のDNAと一致する成分が検出されたという。(後略)
http://www.asahi.com/articles/ASK6M5T52K6MUHBI022.html?iref=comtop_8_05
あーそれはムスリム的に完全アウトだ罠
朝日 2017年6月20日09時50分
インドネシアで販売されている韓国メーカーのインスタント麺の一部から、原材料として未表示だった豚由来の成分が検出されたとして、
同国の国家食品医薬品監督庁(BPOM)が18日、4商品の販売許可を取り消したと発表した。
対象は、各国で人気の「辛ラーメン」ブランドの一つ、「辛ラーメン・ブラック」など、韓国企業3社の4商品。
インドネシアで豚成分が含まれる食品を売る際に求められる「豚入り」表示がないまま、数年前から売られてきたが、BPOMが実施した
サンプル調査で豚由来のDNAと一致する成分が検出されたという。(後略)
http://www.asahi.com/articles/ASK6M5T52K6MUHBI022.html?iref=comtop_8_05
あーそれはムスリム的に完全アウトだ罠
488名無し三等兵
2017/06/20(火) 10:42:14.44ID:Ty7JT4Ne 製品にはかけらも豚成分が混入しなかった味の素で暴動寸前だったからなあ。
それに今ラマダン月だろ?タイミング悪いなあ。
それに今ラマダン月だろ?タイミング悪いなあ。
489名無し三等兵
2017/06/20(火) 16:12:43.17ID:dE/uY9bO セポイの反乱でもやるか・・・
490名無し三等兵
2017/06/20(火) 16:44:01.94ID:1JuW7mYm >>487
ムスリムは他宗教国に寛容を求めるけど
ムスリムは自身以外に対して非寛容だ
今回はインドネシアで販売された商品の事だから問題だと思うけど
他国に居る時にもハラール認証を増やせとか
いろいろと注文が多い
ムスリムは他宗教国に寛容を求めるけど
ムスリムは自身以外に対して非寛容だ
今回はインドネシアで販売された商品の事だから問題だと思うけど
他国に居る時にもハラール認証を増やせとか
いろいろと注文が多い
491名無し三等兵
2017/06/20(火) 16:47:44.50ID:Ty7JT4Ne ムスリムが非イスラム国にハラール認証を要求した例が知りたい。
たぶん個々人が「あったらうれしいな」と言ったという以上のものはないと思う。
たぶん個々人が「あったらうれしいな」と言ったという以上のものはないと思う。
492名無し三等兵
2017/06/20(火) 17:12:50.60ID:bMINs2o8 パキスタン人のハラールショップは一時期あったけど見なくなったな。
アラブ人たちが望んでるのはアラブ人のための店ってこった。
アラブ人たちが望んでるのはアラブ人のための店ってこった。
494名無し三等兵
2017/06/20(火) 20:45:56.14ID:jms1RFu/ Twitterで韓国で偽造ハラルマークが出回ってるとか言うのを見て噴いた
495名無し三等兵
2017/06/20(火) 23:09:12.01ID:eoVWQ2FE バカ発見機でねえ
496名無し三等兵
2017/06/21(水) 06:42:14.12ID:A8bUvAfv497名無し三等兵
2017/06/21(水) 09:02:00.79ID:TyF9oBt2 地元住民がはっちゃけてるんじゃなくて?
498名無し三等兵
2017/06/21(水) 10:43:11.31ID:G9rUGM1A バングラ妻増えたからな。
もともと豚喰ってた豚女。
もともと豚喰ってた豚女。
499名無し三等兵
2017/06/21(水) 17:48:35.80ID:m7A4IYHw500名無し三等兵
2017/06/21(水) 20:55:53.77ID:aAMpvYuz http://eraitencho.blogspot.jp/2017/06/blog-post_47.html
ハラルを真に判断できるのは神だけ、認証機関はすべて偽物ですよ
ハラルを真に判断できるのは神だけ、認証機関はすべて偽物ですよ
501名無し三等兵
2017/06/21(水) 23:14:43.83ID:MBPxunt4 「そういう考え方もある」という例でしかないな。MIC-SMIICのハラール認証規定を見ると、イスラム法と西欧流工業規格をいかに整合させるかという苦労が見て取れる。
もっとも、その企図自体が反イスラーム的という指摘もありうるだろうな、とは思う。
もっとも、その企図自体が反イスラーム的という指摘もありうるだろうな、とは思う。
502名無し三等兵
2017/06/22(木) 06:28:44.75ID:FVyEUSqq 戦中にインドネシアに駐留した旧軍は
日本の神道とイスラム教との落とし所はどのようにしていたんだろ?
ムスリムは食い物や飲み物に関しても禁忌が有る訳だし
戦後のインドネシアの対日感情を見ると
旧軍がイスラム教を蔑ろにしていたとも思えないしね
日本の神道とイスラム教との落とし所はどのようにしていたんだろ?
ムスリムは食い物や飲み物に関しても禁忌が有る訳だし
戦後のインドネシアの対日感情を見ると
旧軍がイスラム教を蔑ろにしていたとも思えないしね
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