軍艦の食事について語るスレ67食目 [無断転載禁止]©2ch.net

**毛無しのキスカ** · 2017/08/05(土) 08:39:43.45

前スレ
軍艦の食事について語るスレ66食目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1496590202/

関連スレ
戦争・兵役を通じて広まった食事 42皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1491324198/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/

ワッチョイは寂れるので導入禁止でお願いします。

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 18:23:14.25

>>303
堺正章の西遊記でネタにされてたが、後年インディ・ジョーンズで映像化されるまで実在するとは思わなかった。猿の脳の料理。

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 18:53:30.04

昔「世界まる見え」で中国人が蠍の活け造りまで食ってたな
尻尾はちょん切って出すらしい

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 19:02:16.66

猿の脳みそと言えば世界残酷物語って映画を思い出す…
生きた猿を頭だけ出せるテーブルに固定して客がその頭蓋骨を開けて食べるってやつの元祖なのかな
脳を生で食べるのなんか栄養的に良くないみたいだけど

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 19:12:49.72

人間の脳味噌でやったレクター博士で良いんじゃね?
生は色々と駄目らしいけど、脳味噌

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 19:30:59.95

人間の脳食うとクールー病になるんじゃないの

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 22:03:21.68

>>301
古処誠二の短編で情が移るからと、馬に名付けない話があるな。

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 22:12:26.21

タレントの田中義剛が北海道で小規模な牧場を開業した時、近所の牧場主に「牛一頭一頭に名前を付けてる」と言ったら、「ペットでも飼ってるつもりか！！」と激怒されたって言ってたな。

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 22:38:43.47

引退したら田舎で牛でも飼って農業するわｗ
…とか言って田舎暮らし始めたら地元民から総スカン食って結局帰ってきちゃうってね～
実際に農業やってる人から見たら道楽半分な感覚の人と調子が合うはずも無し…

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 22:40:30.04

>>309
北の国からでも似たようなセリフが有ったな
農耕馬として必要になる春先に馬を買ってきて
苦楽を共にしてきた馬を不要になる冬に売る
売られた馬は潰される事が分かっているから
情が移らないように名前を付けなかったと

**名無し三等兵** · 2017/08/20(日) 23:53:03.69

一方皇軍は現地でた略奪した驢馬に一文字と名付けた

**名無し三等兵** · 2017/08/21(月) 00:17:00.84

闘牛には名前付けてかわいがるけどな。
最後に号が付く。

**名無し三等兵** · 2017/08/21(月) 12:43:31.76

>>314
闘牛用の牛は潰してもおいしくないようで、最後まで面倒みるか、新たに闘牛する人に売る模様。

**名無し三等兵** · 2017/08/21(月) 12:56:18.29

奄美じゃ強い闘牛を所有する事が大変なステータスなんだけど
特に血統管理や品種改良するわけではないそうで全ては自然のままとか
洋犬の血を入れてしまった闘犬とは違うこだわりがあるね

**名無し三等兵** · 2017/08/21(月) 15:10:43.42

エスパーニャのアレのことかとばかり

**名無し三等兵** · 2017/08/21(月) 15:39:18.50

牛は血統よりも本人（牛）の稽古とやる気だって。
稽古を見たことあるけど、ダンプの古タイヤを角でポンポン放りあげていた。
飼い主が時々引っかけられこともあるけどあっという間に放り飛ばされて避けられないってさ。

**名無し三等兵** · 2017/08/21(月) 15:56:25.63

>>317
よし、貴様は特別に罪人牛と戦わせてやろう

**名無し三等兵** · 2017/08/22(火) 12:20:59.46

筋張って美味しくないとは言ってもソーセージにすればいいのにね
日本で牛肉ソーセージを見かけないのは美味しいけど高価だからだそうで
闘牛○○号ソーセージや○○号ベーコンってブランドなら高くても売れそうなのに

**名無し三等兵** · 2017/08/22(火) 12:34:11.82

鹿肉食え

**名無し三等兵** · 2017/08/22(火) 13:34:39.28

廃闘牛はペットフードになるそうだ。
牛主の中には奇特な人がいて食べてやることが供養だと言って勢子たちに振る舞うのもいる。
脂がほとんど内からよく煮て食べるんだけど
食べたことある人はなかなかの味で旨いってさ。

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 08:32:50.51

＞食べてやることが供養だと言って
浜に打ち上げられた鯨も供養のために食ってあげれば良いのにね( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 10:36:07.62

昔「タイムトラベラー昨日からきた恋人」って映画で核シェルターに30年閉じ込められるエピソードがあったけど
冷凍肉や乾物、缶詰みたいなものって保存法によってはそれくらい保つのかな？

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 11:41:16.37

適切な管理していれば持つよ
食べられるという意味だけでなら

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 20:06:38.18

1990年代製造の缶詰が発掘されたが中身(桃だかパインだか)は悲惨なことになってたとか見たなぁ…
ストッカーなんかに無造作に転がしておくのとキチンと空調管理したりだのではだいぶ違ってくるだろうけどかなり創作入ってるだろうね

そもそもフォールアウト&核の冬対策としても30年も篭る必要があるのか分からんけどw
放射性物質の量だけなら遥かに大量に放出されたチェルノブイリだってHS避ければだいぶ近づけるのに

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 20:20:27.51

安売りの東南アジア製フルーツ缶なんか加熱が不十分なのか数年も保管してると膨れてくるのがあるね
中には中身が噴き出し台所の物入れがひどい有様になってた事もある
何でもないようで内側の亜鉛メッキが溶けていて食べるとひどい腹痛を起こすなんて最低な代物もあった
サバ缶とか賞味期限が切れて以降が美味いんだなんて日本製だから言えるんだろうね

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 21:34:53.11

加熱が十分でも、その後に清潔をコントロールできるかどうか？の問題かと

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 22:27:24.72

火事から救出の子豚たち　ソーセージとなって助けた消防士たちに
http://www.bbc.com/japanese/41020587

ナイスブリティッシュジョーク

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 22:44:42.08

当たり前のことなんだけど、なんかもの凄く違和感がある

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 23:19:19.99

アメリカンジョークもあるよ～
http://iup.2ch-library.com/i/i1843151-1503497897.jpg

**名無し三等兵** · 2017/08/23(水) 23:50:57.91

ナチス・ドイツの時代は、将来の核戦争に備えて
アルプスの山をくりぬいて核シェルターをつくり、

１００年もつ缶詰を作っていたのに
最近のは数年しか持たないのはなぜ？

技術が退化したのか…？

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 00:01:29.83

>>332
百年も食材維持させるということは、かなり強力な防腐剤使ってるだろwで、そのせいで健康被害が出でしまい、巨額裁判沙汰担って会社倒産w

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 00:02:34.62

缶切りで開ける缶詰とプルトップで気楽に開ける缶詰との差だな

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 00:09:59.27

日清の10年缶詰はたった4年で回収騒ぎになっちゃったね～
ペコペコのアルミのイージーオープン缶じゃ無理があった
まだ持ってるけど…

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 00:18:46.44

実際缶詰の封止力ってどんなもんなの？
空気も通さないのか

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 00:47:29.15

通さないよ。
空気が通るようだったら中身カラカラになっちゃうだろ。

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 07:47:21.63

>>336
物が腐敗するのは空気中に雑菌がいて、それが栄養分を探して取り付き繁殖するから
缶詰はそれをシャットアウトする事で食べられる状態に保っている

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 07:49:51.34

加えて言うなら、酸素・光なんかでも劣化変質する事があるが、缶詰はそれも防いでいる。

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 09:29:01.79

封入した状態で加熱殺菌されているのも缶詰の要件だよね
加熱してないシュールストレミングスは厳密には缶詰じゃないそうで

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 11:17:21.16

古くなると金属が溶けるのが金属の味が酷くなるよね？

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 15:38:55.25

酸化や空気中の細菌付着を防げるが熱に強くて尚且つ無酸素で繁殖できる細菌が繁殖する事があるんだよ。

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 16:47:08.31

缶ではないが、学生の頃、20年以上前と思われるジフィーズの丼食ったけど、色からして違ってたな
味も妙にくどかった

**名無し三等兵** · 2017/08/24(木) 19:03:48.45

たまに軍装マニアがベトナム戦時代の40年落ちレーション食ってるサイトがあるがよいこは真似してはいけません。

**名無し三等兵** · 2017/08/25(金) 22:20:23.52

けっこう昔だけど金属表面に炭素コーティングする技術が発表された際
缶詰に応用すれば100年持つとか言われていたものの未だに現れてないね
まあ孫の代に食べるための缶詰なんて誰も買わないだろうけど

**名無し三等兵** · 2017/08/25(金) 22:45:11.02

孫の代まで取ってある酒は家宝になるのにねぇ…

**名無し三等兵** · 2017/08/25(金) 22:51:34.50

物理法則に次ぐ最強の法則、コストが重くのしかかる

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 00:53:37.88

1年前に買った米を今食っている
味はともかく食べられる

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 01:48:27.20

どこか海軍メニューのレストラン（バー？居酒屋？）があって
モリナガ・よう先生が取材に行ってきた話が

モデルグラフィックスに載っていなかったかな…？
横浜だったか、広島の呉にあるらしい

軍隊グルメって、なんで海軍ばっかりなんだろう？
陸軍だって、中国大陸で、カレーとかギョーザとかラーメンとかボルシチを食べていたんだろう？

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 04:03:20.06

>>349
現地の料理を食っていた、という認識で自分たちの料理と見なしてないからじゃないかな。
材料はともかく調理人も設備も艦に積んでいる海軍とは違っても不思議じゃない。

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 06:55:48.18

>>349
ガダルカナルでは極度の飢えで弱った仲間を

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 07:09:19.17

>> 351
ガ島だけでなくインドネシアでも、インパールでも
友軍を殺して、食料にしていたんですね……

「ビルマの竪琴」には、そんな場面が一切なかったから
ガ島だけかと思っていた…

そこらじゅうで「野火」みたいなことになっていたんですね…

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 08:12:46.23

インドネシアでもあったっけ？　ジャワは極楽ビルマは地獄じゃなかったっけ？
と思ったけど、西部ニューギニアはインドネシアか。

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 09:43:18.29

スレチだろスレチ
バカタレども
気持ち悪い話好きとかカスチョンかよボケ
お袋が慰安婦のキモネタ好きバカチョンは国へ帰れよ低能アスペクズ

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 16:47:47.38

たけし「籠池夫妻可哀想。トカゲの尻尾切りじゃん。安倍夫婦も逮捕されるべき。日本終わってる」 [無断転載禁止]2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1503444325/

東朝鮮全匹逮捕
国外追放やんけ

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 18:34:52.37

>>349
そう言えば昭和の頃は、主人が海軍出身て洋食屋がそれなりに有ったな
戦時中は海軍ならば本格的なコース料理が作れるからと
ホテルや銀座の一流料理店で働いていたようなコック達がこぞって海軍に行った
てのも大きかったのかも

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 18:36:56.60

最近、コンビニで良く打っている「水木茂の戦争マンガ」をみると

インドネシアでも食べるものがなくて…友軍兵士を…

あと「ゆきゆきて神軍」の人がいたのも、ニューギニア方面だたよね

ゆきゆきて神軍の人は、一時期左翼の英雄に祭り上げられていたのに
刑務所から出てきたら、認知症のおじいさんにされてて悲しい……

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 18:50:23.33

水木が配属されたのってニューブリテンだったっけ

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 18:56:24.41

東朝鮮ゴキブリエベンキ国家破壊キチガイ寄生虫エベンキ頭狂

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 18:56:59.11

>>349
陸軍なら大陸で覚えた料理で、中華料理店でね？

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 19:29:58.53

第二次大戦期の艦で食料の備蓄がヤバげになった事とかあるのかな？

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 19:38:37.26

戦記を読むと野菜庫に機銃掃射受けて穴だらけとか
厨房の真下に魚雷を食らったとかあるんでそういう時は足りなくなりそう
でも同時に大勢死んでるわけで下手すりゃ沈没だしなあ

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 19:42:29.00

帝国ホテルの料理長（ムッシュ村上）は

陸軍の主計兵で、シベリアまで行ったんだよね

一流レストランって、元海軍とか、日本郵船とか海の人が多いのに
陸の人で有名なシェフって、ムッシュ村上くらいだよね。

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 20:59:27.29

>>363
昔見たドラマ(ムッシュ村上の半生を描いた)にて
帝国ホテルの同僚達は
「海軍ならフランス料理も作れる、腕が鈍らずに済むから」
と一緒に海軍に行くように説得されるシーンがあったな
終戦後、復員したら海軍に行った同僚達のほとんどが戦死していた

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 21:03:56.13

>>364
大型艦の厨房行って戦死かあ・・・。
陸軍なら特別扱い無しの兵隊さんだけど、そっちのほうが生き残りやすい
のかねえ。

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 21:13:40.81

海は士官と兵、下士官は別で
陸は「同じ釜の飯を食った」
だよな？

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 21:15:04.73

イギリスでもフィッシュ＆チップスを作ってて

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 21:18:45.66

大陸じゃ特技兵みたいな感じで調理人や運転手なんかを司令部付きにしていたみたいだね
ソ連参戦の混乱のただ中でも司令部がトラックを集め家財道具を積んで真っ先に逃げていたんで
運転兵だった祖父はそれで早々に帰国できたんだけど同じ部隊の人はシベリア抑留されていてけっこうひどい話

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 21:50:23.47

村上さんは本人の意思で
あえて陸軍の最前線という困難な道を選んだのでは？

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 23:36:05.95

村上シェフは飯炊きやる事はあっても主計ではないぞ

**名無し三等兵** · 2017/08/26(土) 23:38:00.33

陸式なら調理は当番兵でそ。

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 05:12:24.34

東朝鮮ベクレ国賊エベンキはベクレ食って死滅しろ

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 07:03:39.51

村上さんの本を読んだのは大分昔の話だが、砲兵だったか高射機関銃だったか、左右両手でダイヤル回して、ってことやってたはず
料理やってたから左右別の動きが得意だったから、って、ほかの新兵さん達はどんだけ不器用だったんだ
後方に下がったときとか、偉い人がきたときに料理頼まれて、ご当人もそれがリフレッシュになったらしい
ソ連には抑留されてないので南支か中支で従軍

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 07:17:53.53

大陸にいた砲艦でコックをやっていたという人は楽しかったと書いてたな。
予算はふんだんにあるし厨房でも自由にやってほしいと言われてたし、お偉いさんの接待料理のメニュー考えるのも楽しかった、と。
地元の珍しい野菜や果物を食卓に載せたり、スッポンですき焼きをしたり。
何かの用事にかこつけて食事が美味いと評判の、この砲艦「安宅」に陸軍の将校たちもたびたびやってきていたらしい。

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 07:22:03.12

ただ、水は臭くてとても使えたものではなかったという。
長崎から定期的に大きなタンクで清水を供給してもらってたらしい。
揚子江に停泊してた駆逐艦たちも日本のドブの臭いよりもさらに凄まじい臭気で、メシがしっかり食えないもんだから残飯が増え
ボートで艦に寄り付いてくるシナ人たちにその残飯を与えていたともいう。「響」「白雪」「海風」といった艦で共通に見られる話。

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 08:47:51.08

【ソウル聯合ニュース】韓国軍当局が原子力潜水艦の建造と運用に向け、国際法規などの制約を解消するための研究に取り掛かっ
たことが27日、政府筋の話で分かった。海軍が民間機関に依頼して研究課題を設定し、政府と軍がこれを基に建造するかどうかを最終決定するとみられる。早ければ年末ごろに
も建造の可否に対する大筋が固まる見通しだ。

エベンキはどいつもこいつも宇宙のガンだな
特に東朝鮮韓唐

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 11:29:10.21

>>376
それ南朝鮮だぞ

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 11:40:42.56

水上艦も原発もきちんと作れないし管理もできてないのに
どうして原潜を作って運用できると思うのか…

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 11:56:46.82

原潜に積む濃縮ウランどうやって確保するんじゃろか？とググったら20%の濃縮ウランでやる的な記事が引っ掛かった

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 12:01:57.37

>>377
はあ、原発テロはんヒトモドキ韓唐エラエベンキとおんなじやんけ

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 12:02:24.51

>>378
東朝鮮韓唐よりマシやいわれんぞ

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 17:51:22.29

下朝鮮の原潜が日本海で沈んだら嫌だな(´-ω-`)

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 18:13:56.64

>>382
旧ソ連が、核廃棄物や使用済み原子炉なんかを
結構日本海に捨ててるので、大きな問題じゃありません。

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 18:17:33.03

ちょっと前に北朝鮮が核廃棄物をイタリア船に委託して東シナ海に捨ててたって
ニュースもあったな。

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 18:20:01.71

ロシアが原子炉ポイポイしてたから一基くらい増えたところで今更だな

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 21:05:06.99

中曽根元総理大臣も、軍艦「青葉」で主計兵だったんだね

この世界の片隅で～（に～だったかな）で
軍艦「青葉」を調べていたら、出てきた。

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 21:15:09.40

>>366
建前はな
インパールに従軍した記者によると
支隊長は捕虜のインド人、洋食専門の従卒、和食専門の従卒と
コックを3人抱えて完全別メニュー食ってたそうだが

**名無し三等兵** · 2017/08/27(日) 21:46:30.73

>>387
良く知らないけど開戦初期なら有るのかも知れないが
インパール作戦中にそんな余裕が有ったのかな？

**名無し三等兵** · 2017/08/28(月) 08:59:52.57

>>386
軍艦「青葉」に乗艦取材に来た新聞社の人たちが
海軍さんの食事は美味いと聞いてたけど、本艦の食事は銀座の高級レストランと同じくらいかそれ以上だと書いてるな。
お世辞もあるだろうし、艦側も取材ということで良いものを出したのかもしれないが
何日か乗ってた人たちに「毎日、食事の時間が本当に楽しみだった」と言ってもらえるのはコック冥利に尽きる。

**名無し三等兵** · 2017/08/28(月) 17:05:08.61

士官の食事は自弁で今の物価と比べると安くはないけどな。

**名無し三等兵** · 2017/08/28(月) 19:23:16.93

海の士官は食料給付の自弁だったけど、陸の将校はどうだったのか？
食料なしの部隊での現物給付？

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 07:04:08.46

平時だと仕出し業者に外注した洋食だったりする＞陸
「○○ベーカリーから洋食が届いたので云々」という記述を見た

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 07:59:14.16

最後の遣独艦、伊52潜はシンガポールのパン屋で焼いてもらったパンを搭載してインド洋に出てったらしいな。
出港後はじめの1、2日はこの焼きたてのパンが食卓に載ったんじゃないかと思われる。シンガポールからの便乗者たちもこのパンを食べただろう。
軍命、社命でヨーロッパに向けて命がけの航海に出た民間の技術者たちには、初めて食べる潜水艦での食事はどんな味がしただろうか。

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 08:57:02.28

艦内が臭くて味わうどころじゃない！とか？

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 10:47:40.50

軍艦乗り組みの民間人は一応軍の身分をもらってるというけど
どういう扱いだったのかよく判らないとこが多々あるね
民間人の扱いでも軍功を認められ勲章もらった人がいる一方で
南方じゃ民間人だと軍の食料を分けてもらえず真っ先に餓死させられたり

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 11:20:20.87

>>395
「軍属」でググれ

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 11:43:51.60

自衛隊もいずれは「軍属」っぽい立場を作る必要があるんだろうな。

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 11:58:28.25

>>389
欧州留学が帝大の中の一握りしかできない時代だったのでヨーロッパ帰りのシェフなんて外国人専用ホテルにしかおらず
当時の日本の洋食はさほどレベル高くないだろう。
交流会の度に厨房貸し借りしている軍艦の方がレベル高くもなるしこの時代の戦艦は外交交渉用の移動ホテルでもあったんだよ。

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 12:19:41.45

>>397
三菱重工のテストパイロットはほぼほぼ軍属って言って良いんじゃないかな

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 12:20:15.53

やれ佐官待遇だ将官待遇だといっても、実際にそんな待遇を
受けられるのはマレだったとは聞くな。

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 16:27:43.95

軍の病院の婦長さんが少尉だか中尉待遇だったとか
新任の軍医がオロオロしていると怒鳴り付けられたり
下士官が婦長さんに敬礼をしたとかの記述を見たことが有るけど
事の真贋は不明

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 17:36:01.62

知らんのか!? 婦長殿に逆らえる者などいない！

**名無し三等兵** · 2017/08/29(火) 17:43:41.90

負傷や病気の状況によってはシモの世話をしてもらうわけだからね～
下帯取られてシビンを当てられたりオムツされたりしたら敬礼するのは当然
下手に威張って、( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯって顔されたら舌を噛み切るしか無くなる