欧米では割と最近まで村でパンを焼くのは1週間に1回ぐらいで、
硬く焼いたパンをエールとかスープにちぎって浸して柔らかくして食べるような
感じだったという
パイも中の肉や魚の具がはみ出ないようにみっちり塞いで焼けば
1週間以上は腐らずに常温で置いておけたそうな