シェパーズパイはラム肉使ってるからで牛挽き肉ならカッテージパイ
うちでも両方よく作るけど出来立てのアッーアッーのパイ最高
あとアイリッシュシチューはラム肉でスコッチブロスは牛肉が定番
旧英植民地だとハイランド連隊の駐屯が多かったから
スコットランド料理出すレストランやパブがそこそこあったよ