>>405
確か武田家時代の甲斐の陣中味噌が20世紀に発見されたことがあったと思うんだが、
食べても問題なかったそうよ
なのでこの手の発酵食品が食べられないという事はないんじゃなかろうか

しかしそもそもの360年物の醤油って謳い文句自体が眉唾物だが