麦は必須アミノ酸が欠けているから肉食も併用しなくちゃならないけど玄米は完全栄養食に近い代物
でも白米のあまりの美味さに栄養的に欠陥が生じようとも白米を食べ続けて脚気に苦しんだ日本人ェ…