いまいち理解してないというか理解するつもりがないから会話が無駄だが
繰り返すけど堀領、村上領の太閤検地も生産高を実測したもんじゃない
土地所有者の調査や田畠の計測と評価はされているが従来の税制下での
納税額に合わせた石高換算がされている
そして貫高制で産物納品になり石高=米生産高でもない

どうしても信じたくないようだが現在の米処の越後平野は氾濫原の湿地帯で
米どころか人も住めないレベルで田園になったのは江戸中期以降
これでも深田で泥沼に胸まで浸かっての作業の途方も無い労力で稲作をした
今みたいな土地になったのは戦後の土地改良の成果だから