脂肪だけでは足りないのだ。砂糖とだしとコラボさせるのです。

>世の中には、無茶苦茶おいしいものが３つあります。それが「油」と「砂糖」と「だし」。「病みつきになる」
>つまり「中毒になる」ものは、全てこの３つからできています。例えば、砂糖と油が一緒になるとケーキ。
>油とだしが一緒になるとラーメン。
https://www.nttcom.co.jp/comzine/no015/wise/index.html