レーション（というか戦場での飯）メニューNo.51

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2020/06/23(火) 20:12:42.28ID:zLTEJBfa
戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
（コンバットレーション）について盛り上がるスレッドです。

過去スレ：
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1505144185/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1561031942/

次スレは>>980が立てて下さい

※過去スレ48
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774213/

※前スレ49
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1540481020/
82名無し三等兵
垢版 |
2020/07/17(金) 13:07:49.29ID:InJDu+0C
神戸にピアハウスという港湾労働者しか行かない食堂があるんだが、あそこで飯食っている連中はどんぶり飯を何倍もお代わりし、さらにマヨネーズをかけて食ってたな。
2020/07/17(金) 14:28:40.90ID:fiUpmhf+
＞福神漬けより高く

福神漬けは送り盆で川に流された精霊馬を回収したクズ野菜を漬けて格安で売ってヒットしたって逸話は本当？
84名無し三等兵
垢版 |
2020/07/17(金) 14:57:12.79ID:Cohx/Jpo
>>83

河村瑞賢が江戸に上がって、何をやってもうまくいかず故郷に帰ろうか思案して
川を見ていたら盆の野菜が多数流れているのを見て川に入って
無我夢中で拾い集めて漬物にして大工や左官屋労働者に商ったら
飛ぶように売れて次の仕事の元手になった

という話は見た。
2020/07/17(金) 16:43:32.09ID:3tJ2Ybyt
>>76
植村直己（冒険家、アラスカのデナリで登頂中に消息を絶つ）が、近所のとんかつ屋で一番安い串カツを注文して
ご飯のお代わりをたくさんした、なんて話は聞いた事が有る。

私の記憶が確かだとすれば、そのとんかつ屋の娘さんが
植村直己の奥さんになった様子。
86名無し三等兵
垢版 |
2020/07/17(金) 18:18:55.17ID:Mq8OQCuP
梅干しを自作したら梅酢がたくさんできた
白菜、にんじん、きゅうりを刻んで
塩昆布を加えてちょっと梅酢を加えて揉んだら
やたら旨くてご飯が何杯でもいける！
2020/07/17(金) 18:21:12.72ID:3tJ2Ybyt
>>86
乙です。
2020/07/17(金) 20:06:02.29ID:4yRBLvkc
>>86
ちょうど今梅干し作ってるので、今度試してみるわ
89名無し三等兵
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2020/07/17(金) 23:59:56.26ID:InJDu+0C
>>86
ピンク色の塩ができるから、それを分けてくれ。
今年は梅酒を作ってしまった。
2020/07/18(土) 08:04:34.52ID:wsI8YbZD
小泉武夫教授の本で読んだのだが、ビルマ（ミャンマー）に梅干しを作っている地方があるらしい
元々ビルマには梅の実を食べる習慣は無かったが、第二次大戦中に日本兵が梅の実を加工して食べる方法を教えたんだとか
2020/07/18(土) 09:26:42.89ID:9xYvzYuC
>>86
世間では生姜を漬けても美味いと言われている
俺は甘酢主体の方が好きだけど
92名無し三等兵
垢版 |
2020/07/18(土) 13:09:41.68ID:099aLjDR
ウイッキによると現代では梅漬けの需要が梅酢の需要を大幅な超えてるので
工業的には梅酢の大部分は廃棄物になってるそうな

実にもったいない
2020/07/18(土) 15:48:15.62ID:9xYvzYuC
かつては工業用途にわざわざ梅酢が作られていたのにね
94名無し三等兵
垢版 |
2020/07/18(土) 15:48:58.64ID:AJgv84Cy
梅酢の酢はクエン酸だし
凍結乾燥すれば
長期常温貯蔵可能な梅酢塩として
商品化出来そうだけどね
2020/07/18(土) 16:55:58.86ID:QB5Le8Nu
>>91
言われているって、普通の紅ショウガやんけ。
2020/07/18(土) 20:22:14.31ID:3PzYHnhv
>>95
甘酢がいいってんだから91は紅ショウガよりガリの方が好きなんだろ
2020/07/19(日) 12:25:07.72ID:gdCZ2pJ4
>>95
梅酢も含まれているけど普通の紅生姜は調味液漬け
実際に梅酢で作るとあまり紅生姜っぽくない
2020/07/19(日) 14:43:10.97ID:K1jEBHFa
スーパーで売ってる市販の漬物の汁を再利用するのって有効なの？
キムチ食べた後に白菜刻んで赤い汁に浸すとか、ピクルスの瓶詰めの残り汁にキュウリを投入するとか。
2020/07/19(日) 14:48:36.27ID:EKose86m
先に塩漬けするなどして水分を抜いた後に味付けのために利用するのが無難だと思う
ラッキョウ酢にタマネギの厚スライスをそのまま2〜3日冷蔵庫で漬け込むのは美味いとか、いろいろだけど
100名無し三等兵
垢版 |
2020/07/20(月) 01:53:52.09ID:IVcmmBnF
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2020/07/20(月) 11:45:26.99ID:6TzNKBaO
コミスブロートまた食べたい。自作すると発酵に失敗するので通販せざるを得ない。今は金欠なので我慢
2020/07/21(火) 15:31:03.75ID:auNA7unn
特上うな重？ いいえ、和菓子です　土用の丑の日向けに
https://www.asahi.com/articles/ASN7N4RPWN7NOIPE00H.html
2020/07/28(火) 00:11:39.89ID:EcsIyoUN
圧巻の内容『人間にとってスイカとは何か』を読む。アフリカ・カラハリ砂漠での人間の生存を可能した「野生スイカ」の謎
https://togetter.com/li/1563795

２０１４年に刊行された『人間にとってスイカとは何か: カラハリ狩猟民と考える』を読みました。
圧巻の内容です。熱帯アフリカ原産のスイカは、１７世紀以前に日本に伝来した果物ですが、野生種が存在するカラハリ砂漠では、
コイサン系狩猟民が水を飲まずに生活してて、水分はスイカから摂取してるとか

地表水が無い、まだらに灌木が生えてる風景の中で、スイカを食べて生きてる人たちがいて、その上、「スイカから水を作る」技術が
存在してるというから、驚きです。
切り出したスイカの果肉を容器に入れ、ひとつまみ、火が消えた後の灰を混ぜると、果肉から水が滲み出てきたとありました。

現地の牧畜採集民のお母さんは、毎朝ラグビーボール大のスイカを５つ持ってきて、穴を開けて中をぐりぐり掻きまわしたスイカに
灰を混ぜて、勢いよく振ると、スイカ５つから１リットルの水を作れるそうです。
その水を飲んだり、調理したり、子どもの身体に拭（ぬぐ）って垢をこすり出したりするのだとか

そんな地表水の無い乾燥地帯で、スイカが育つのか…と思ったのですが、野生のスイカが鈴生りに生えてて、ごろごろしており、
１家族が最大２千個のスイカを貯蔵し、スイカを食べ尽くすまで野営地で暮らすそうです。
なお苦みのあるスイカで、「スイカ水」は甘く無いばかりか、何とも言えない味がすると…
2020/07/28(火) 22:50:24.21ID:RRJgUtEw
NHKの野生動物番組でキリンさんがそのスイカ食ってた。
その辺りの原住民にとってはスイカはまずいだけのもので利用の対象ではなく、キリンさんが食ってても気にしてなかった。
2020/07/28(火) 22:57:06.14ID:CJS3LO7/
さすがウオーターメロン。
2020/07/28(火) 23:05:25.12ID:BOxmZTWW
ココヤシなんかは島嶼部にしかないのかな、あれも清潔な水を保存し運搬する手段として重宝されてるよね
107名無し三等兵
垢版 |
2020/07/29(水) 11:30:48.12ID:UqCuBdWp
>>103

アフリカのメロンには非タンパク質性アミノ酸、シトルリンが大量に含まれていて
活性酸素消去とかストレス低減とか健康機能性が高い
108名無し三等兵
垢版 |
2020/07/29(水) 17:02:21.87ID:UqCuBdWp
>>106

個人的にはココヤシのジュースはあまり好きでは無い
2020/07/29(水) 22:17:46.04ID:ts3AQsIv
南の島に行くとココヤシの実を売ってるけどジュースは生温くて美味しくない
でも飲み終えるとその場で割って中身を手早くかき取って塩を振ってくれてそれは美味だった
梅雨が長いしまた行きたいけどこのご時勢じゃなあ
2020/07/31(金) 03:45:20.86ID:n8XuP9CJ
あれは雰囲気を楽しむものだし喉が渇いていれば何でも美味い
ペットボトルに入ってたら有り難みは無いけど
2020/07/31(金) 11:47:44.95ID:AnYQJ2mn
フィリピンで衛生兵やってた爺ちゃんが、重度の栄養失調患者は
ブドウ糖注射でもショック死するので、ほんのり甘いヤシの果汁を
注射するのが効果あったと言っていた。
2020/07/31(金) 16:20:46.07ID:WGPK/uI5
>>110
最近はプルタブ付いてるぞ
2020/08/03(月) 23:14:42.67ID:xxoZkrFX
ココナッツ缶が安売りしてて試しに買ってみたが、開けてビックリ
使い方がわからず、砂糖をぶち込み、牛乳とゼラチンで固めてみたが、うまく混ざらず失敗w
なんか分離して浮き上がったココナッツ繊維層がザラザラして食感よくなかった
ココナッツサブレの匂いがする食感よくないミルクゼリーってだけで、余りココナッツ缶の意義が感じられなかったな...残念
2020/08/03(月) 23:33:43.07ID:qHDYfX7b
>>113
カレー（日本式のじゃない奴な）に入れたりするな
2020/08/03(月) 23:57:25.01ID:vnwN+xgP
よく振ってシロップ入れてタピオカとかと混ぜるのがいいよ
2020/08/04(火) 05:35:38.93ID:dMlkOsWe
ココナッツウォーターではなさそうだがココナッツミルクなのかココナッツクリームなのか
2020/08/04(火) 22:05:53.75ID:Wylm6HW3
クリームじゃね？スーパーによく売ってるやつ
グリーンカレーペースト買って混ぜればいいよ。
2020/08/04(火) 23:11:00.61ID:/MXu+TDR
ココナッツミルク缶かな
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSoawdzxm3mxDOKLIgoKVYogSEEPp3JShNqHg&;usqp=CAU
日本式のレトルトカレーや、いなばのグリーンカレー缶にもチョット混ぜてみた...
劇的に旨くなるわけではないし、入れ過ぎもまたカレー本来の味も崩れそうだったので余り入れなかったけど
2020/08/04(火) 23:32:31.04ID:9X9wfrMi
いなばのグリーンカレーには元から入ってる、どころか主原料だろ・・・
レトルトもそうだし油脂分を加える目的なのに元から入ってるものに混ぜてどうする
せめてペーストぐらい買ってこいよ
2020/08/09(日) 10:12:03.22ID:kAg3j0CJ
まずくて食えぬ古米…おかみさん強要が力士脱走一因
https://www.nikkansports.com/battle/sumo/news/202008080000485.html
大相撲の式秀部屋の力士たちが、古米を食べさせられていたことが8日、分かった。
今年に入ってから式秀親方（元幕内北桜）が体調不良となり、“師匠代行”となったおかみさんが、新米を私的に流用し、
部屋のちゃんこには古米を中心に使用。

おかみさんの厳しすぎる生活指導に耐えられなくなった力士9人が4日に集団脱走するなど、部屋の異変が徐々に
明らかになってきた。 心配になった親方3人が、1月に式秀部屋を訪問していたことも分かった。
2020/08/09(日) 11:47:15.51ID:cUPzsEpo
古米の方が炊くと量が増えるからとか、先入先出の関係でとか
理由は思いつくけど、新米の私的流用はマズいでしょ。
2020/08/09(日) 11:47:43.38ID:WcI0ANe1
古米が不味いとか贅沢言うなと思ったが、こりゃもう古古古米、古古古古米の世界だろ
＞3、4年前の古米だったこともあり
2020/08/09(日) 12:20:14.24ID:xXwBKTvl
酢飯にしてやればいいんだけどちゃんこの量だときついか
2020/08/09(日) 13:13:39.19ID:w0PMxyEw
私的流用とかどんだけ食ったんだってよ？w
2020/08/09(日) 13:19:50.74ID:oTNnWG2k
公私の区別がつかないのは女の特徴だな。
2020/08/09(日) 17:13:46.34ID:kAg3j0CJ
陸軍さんの料理帖その2　包囲下のレシピ
https://pbs.twimg.com/media/EW6fsrnUEAAFxX5.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EW6fvIsUcAEyIi7.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EW6fwVHUMAI-rlc.jpg
2020/08/10(月) 03:33:44.53ID:muwwzDfh
5L焼酎ボトルってあんまり見ないな。4Lはよく世話になってるけど。
2020/08/10(月) 08:36:11.04ID:ZxJJYnkX
>>126
＞代用煙草
茄子の葉っぱの他にも、ゴボウの根や
ヨモギの葉っぱを乾燥させて揉んだ物（いわゆるモグサ）、
トウモロコシのヒゲなどが使われてた様子。
2020/08/10(月) 13:45:48.53ID:MJ9EXrot
>>126の前の本

陸軍さんの料理帖　ラバウル鎮守府の変なごはん
https://pbs.twimg.com/media/EW6fXyBUwAACTom.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EW6fYPWU8AAkfor.jpg
2020/08/10(月) 13:50:13.75ID:8G96ylWP
オガクズは兎も角枯葉はやだなあ…
2020/08/10(月) 14:25:07.53ID:1q9pndtz
落ち葉は嫌だが、おがくずも嫌だぞ
おがくずってことはつまり木の幹だろ
落ち葉が嫌なのは落ちていたからであって、木の葉の方がまだ食えそうだ
2020/08/10(月) 16:23:15.18ID:fXNNG8bZ
まあ消化には良さそうだ
2020/08/10(月) 19:25:32.19ID:JyHvZGxJ
おがくずって言ってもアカマツやニレの皮から作った粉は、伝統的な救荒食だから
2020/08/10(月) 19:50:25.74ID:ZxJJYnkX
ラバウルに関しては自給体制が整っていたので、大戦末期まで
普通な飯が食えてた模様。
末端の島が大変だったのは事実だけどさ。

手元の資料によれば、中国大陸内部ではそれほど
補給が苦しかった、とか言う話が無かった様子。
結局の所、日本の兵站はそこまでが限界だった
と言う事らしい。
2020/08/10(月) 20:52:16.64ID:MJ9EXrot
>>134
ウチの爺さんも南方を転戦しラバウルで終戦を迎えましたが、流石に昭和20年頃になると飯の量も減らされて
ひもじい思いをしていたとか。

そして8/15に日本が降伏してラバウルの陸軍も連合軍への投降の準備を進めましたが、基地内に備蓄していた
山の様な食料が倉庫や洞窟から搬出される光景を目にして
「わが軍にこんなに食糧があったのならもっと俺たちに食わせれば良かったのに」
と腹が立ったと言ってました。
2020/08/10(月) 22:19:28.10ID:r8XxVOuH
南方戦線といえば水木しげる先生の上官殿は
「パパイヤが食べたい」と言って絶命したらしい
2020/08/11(火) 03:09:43.15ID:M+ERMut5
>公私の区別がつかないのは女の特徴だな

感情で生きているからね...男みたいな自己抑制とか欠落してると、組織人として女はもうねw

>代用煙草

なんかフローネの無人島葉巻とか、プレデターズの893思い出した
https://i.imgur.com/CcDRt2I.png
2020/08/11(火) 08:49:59.74ID:aGxPMEn9
タバコが無ければ吸わなきゃいいだろってのは現代の価値観だからなあ
社長シリーズや無責任シリーズなど昭和の日本映画を見ると
登場人物が所構わずひっきりなしにタバコを吸っていてヘビースモーカーだらけなのがわかる
寅さんはタバコ吸わない＝清らかな人間という設定なので演出でもあるんだろうけど
2020/08/11(火) 15:00:09.25ID:7FEuxCUU
>>135
いつまで続くんだかわからないんだからあるからって野放図に消費していいわけないじゃないって
いくら山のようにあったって万単位の成人男性が生活してたら補給がなければあっという間に食い尽くす
そこで消費を抑制しながら戦闘力を維持するさじ加減が統帥の力量
まあ感情論としてはわかるが
兵隊って気楽よねえっていうことにもなるな
2020/08/13(木) 19:33:42.33ID:HmpgqgBA
レーションのメニューみたいな缶詰ってどこで買えますかね
フランス軍のリゾットが美味かったんで似た様な奴をまた食べたいです
2020/08/15(土) 20:52:18.14ID:eAb5a79z
缶飯だったら民生の方が勧められるのだが
2020/08/16(日) 04:08:24.83ID:zoYE5U+F
>>140
パリで買えるよ
https://note.com/yuncompote/n/n17cedbe73fab
2020/08/16(日) 19:24:26.71ID:XXEjBiRY
>>120の続報

弟子が集団脱走の式秀部屋　パワハラおかみが力士に送った“恐怖のLINE指令”
https://news.yahoo.co.jp/articles/fac1a254fa512cd4113de928d0470e66cc1f8750
>一部報道では『3、4年前の古米を食べさせられていた』と書かれていましたが、とんでもない。
>8年も9年も前の、変色した古々米だと言うんですからね。
>ちゃんこ場にある冷蔵庫には厳重に鍵が掛けられていて、開けることができるのは、
>おかみさんに気に入られている2人の兄弟子だけ。先日は1年も前の、臭うイワシを食べさせられたとか……。
>力士たちの話を聞いて、あまりにも不憫で、こうしてお話をする気になったんです
2020/08/16(日) 19:54:07.10ID:wCWet1bR
戦艦ポチョムキンかよ。
2020/08/16(日) 20:20:58.36ID:7CytHfsQ
>>144
革命的座蒲団10枚！
2020/08/17(月) 00:07:54.73ID:7pij2OKR
9年物の古米とか、どこで手に入れて来たのか逆に興味あるわ
2020/08/17(月) 00:58:47.39ID:Brgu23GT
言っちゃなんだが米じゃあ大した金額にならんだろ
力士は一杯食うだろうけど、ねえ……
2020/08/17(月) 10:19:49.95ID:WkPo3pu8
両津がおにぎり屋価格戦争でコストダウンのみを追求して、最後に円や銭を割り込んで厘や毛の単位になってたな
2020/08/17(月) 11:14:31.81ID:sle00/VJ
そんな粗利でモノ売ってどうすんだって
2020/08/17(月) 13:02:16.11ID:QdFYp8/F
金に窮した人間のやる事なんてろくなもんじゃないからね
人手の方がはるかにコストがかかるって事が抜け落ちて使いかけの溶接棒だの番線を拾い集めさせ、
まだ使えるこんなに節約になったと得意げなアフォ社長の元から呆れて職人が去り町工場は潰れた
2020/08/17(月) 23:49:18.76ID:gtWrHGPn
>>149
だから最後は一日で数千個を売りながらも価格戦争に衰弱しきった両津が集計した売上は3円25銭4厘7毛というオチ
客はどう支払ったんだろう
2020/08/18(火) 00:07:08.15ID:qAaQ1tMk
粗利じゃなくて単価かよw
2020/08/18(火) 00:19:45.25ID:59AKX9jB
>>151
その金額なのに
利益ですらなく売上なんかよ……
2020/08/18(火) 00:40:06.48ID:Jhsdu6aO
あれでしょ。最初に安い値段で同業他社全滅させといてから値上げする
アフリカの中国企業パターンでしょ？
2020/08/18(火) 14:20:22.08ID:B3j0dvMx
単価は1厘3毛くらい
2020/08/19(水) 01:16:23.29ID:NWnWAQBc
フーカデンを作ろう（海軍さんの料理帖）
https://togetter.com/li/1542781

海軍：フーカデン（半熟卵いりハンバーグ）
陸軍：オガクズパン、パパイヤの根
2020/08/21(金) 20:34:29.32ID:HIbFKhdH
>>25
解るわー。
俺も最後の晩餐は何食う？って聞かれたらおかんの大根の煮物になるわ。
2020/08/21(金) 21:03:50.84ID:uTp9sip6
トラフグの肝食いたい
2020/08/21(金) 22:49:59.47ID:gwSjTWdW
最期の日に自由が利くならば前夜は寿司、当日朝は白飯に味噌汁と糠漬けと簡単なサラダ
ビールも付ける
2020/08/22(土) 00:42:40.18ID:N0pBGvAv
>>158
あれ美味いよな。
2020/08/22(土) 05:25:28.85ID:AtoYplN6
>おかんの大根の煮物

料理上手な母親ばかりとは限らない...
よくドラマとかでおふくろの味とか言うだろ？
懐かしい味が旨いなんてのはドラマの中の幻想だと、ずっと思ってた来たね
2020/08/22(土) 08:04:37.38ID:VCXeQcCt
うちのオカンは家庭科系の学校を出ているのでめちゃくちゃ料理美味かった
まあ俺が就職して直ぐに死んだから、最後の晩餐には食べられないけど
2020/08/22(土) 12:50:35.47ID:h3gMDaDr
世の中には味覚異常で本当に美味いと感じてたり
自分が作ったものを食べないメシマズ嫁もいるらしいしな
2020/08/22(土) 14:48:28.49ID:Bs1Y8G8l
やたらレトルトやカップ麺を敵視してる人もいるな
料理下手ならレトルトや冷凍食品でいいのに
2020/08/22(土) 15:28:08.72ID:BY5msvrJ
俺はむしろオトンの味
日曜にオカンを休ませて作るキャベツとちりめんじゃこの貧乏お好み焼き
宇宙戦艦ヤマトのOPを聞くといつも思い出す味

最近の兵隊さんは「郷土の保存食」なんて持っとるんかいな
2020/08/22(土) 16:10:05.52ID:AtoYplN6
>オトンの味

これもな....昭和の男の価値観で『 結婚し、所帯を持ったら男は料理しない』って
自分縛りの古い社会通念というか、暗黙ルールがあるよな
亭主関白でない....優しいお父さんでも
2020/08/22(土) 19:23:40.09ID:5GStQXie
別に貧乏お好み焼きではないような
2020/08/22(土) 19:32:43.45ID:3YiB9QGO
亡き親父は元陸上自衛隊員なのに手料理となるとひどかったな
普通にご飯を炊けば良いものを必ず刻んだ野菜や干物やら入れて
味噌汁にはニボシがそのままたくさん入っていて子供には辛かった
2020/08/22(土) 20:01:45.87ID:pJfs8lRb
今年はどうか知らんけど、近年の韓国ではアウトドアやキャンプが流行していたらしいが、それを牽引したのは
兵役経験のある父親らしい。

普段は父親の威厳に欠けていたり、妻の尻に敷かれている旦那もいざキャンプや山登りに家族を連れて
出掛ければ、兵役時代に習い覚えた山歩きや野営・野外調理のスキルが俄然役に立ち、妻子からの評価も
上がったりするので、更なる尊敬を得ようと父親も張り切って家族を連れて行くそうで。

それとキャンプ場でのバーベキューや観光地での野外宴会の〆に辛ラーメンなどの激辛インスタントラーメンを
食べるのはあちらのお約束なんだとか。
2020/08/22(土) 21:14:21.09ID:VCXeQcCt
辛ラーメンはあのいくら茹でても絶対に伸びない麺が旨いんだけど、食った翌日に100%下痢で1日潰れるからあまり食えない
あのキムチとは全然違う酸っぱ辛いスープとかよく合うけども、コレが胃腸に悪いんだろうな

あとカップ麺と袋麺で味が違いすぎる。パチモン買ったかと思ったわ
2020/08/23(日) 07:05:10.84ID:3w7cWyaa
>父親の威厳に欠けていたり、妻の尻に敷かれている旦那

白人や日本人の父親なら、そうかもしれない...が、
男尊女卑と年功序列の激しい DV旦那の蔓延する韓国で?
2020/08/23(日) 07:31:33.53ID:fFxN2aY1
かの国の屋台ではインスタント麺をビックリするほど煮込んで出してくるから。
伸びない麺っていうのは、向こうにしてみれば必然なのかも。
2020/08/23(日) 09:22:30.83ID:qOmADFiU
>>171
あそこわりと階級社会だから、嫁の方が上流家庭の出身だと
旦那わりと奴隷よ。
2020/08/23(日) 09:44:57.07ID:3w7cWyaa
韓国版マスオさんも もいるんだな
2020/08/23(日) 10:14:09.62ID:+P7qvim3
ソンオさんか
2020/09/01(火) 12:03:23.46ID:aoI/uAWf
【イタリア便り】「カニもどき」を本物と思って食べる
産経　2020.9.1 07:00コラムその他

昔、東京の国立大学で教鞭（きょうべん）をとっていた頃の話である。
わが家の夕食にイタリア人の教師と、大学卒業後、大手商社に入社した教え子がやってきた。

話が弾み、商社マンの仕事が話題になった。　「カンガルーの輸入です」と商社マン。
「え、今なんとおっしゃった。日本の動物園はそんなにカンガルーが好きなのですか」とイタリア人。
「ご存じないのですか。　ソーセージに混ぜるための肉ですよ」。　イタリア人は、日本でソーセージを食べなくなってしまった。

また、食通で有名だった初代のイタリア文化会館館長がこう言って嘆いた。
「君にうまいウサギ料理をごちそうしようと思って肉屋に注文したら、ウサギはみんなソーセージ用に使われるので、店にはありませんといわれたよ」

飽食の時代を生きる今の日本人には考えられないだろうが、６０年ぐらい前は肉の輸入が制限されていたため、いろいろな肉を加工して食べていた。

食糧難を切り抜けた日本人の食品加工技術は目覚ましかった。
タラバガニの漁獲が制限されると、魚肉を使ったカニかまぼこを開発し、世界中に売りさばいた。
生まれて一度も本物のタラバガニを食べたことのない多くのイタリア人は、「カニもどき」を本物のカニと思って食べている。
https://www.sankei.com/column/news/200901/clm2009010004-n1.html

昔はソーセージの混ぜ肉にカンガルー肉使っていたとは知らんかった
2020/09/01(火) 15:29:24.44ID:igF3jJCJ
>>176
ドイツの格言にこんな物があります
「議会でやってる事と、ソーセージを作る所は見ない方がいい」
2020/09/01(火) 16:42:45.84ID:ZCGd/ABV
昔は肉よりデンプンが多いソーセージが
2020/09/01(火) 17:07:49.75ID:7IiFI0Ox
>>178
ブリティッシュソーセージですな（半分パン粉
2020/09/01(火) 17:15:11.69ID:rYrVE4Q3
食べられるものならまだ良さそうだけど、何の肉かわからないとかは怖いな。ドス黒かったり
2020/09/01(火) 18:50:02.68ID:5eEENClh
血でも混じってるのか？
2020/09/01(火) 18:55:44.92ID:igF3jJCJ
>>181
実際、”血のソーセージ”ってある様子。
確かドイツだったと記憶してるんだが。
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