>>523
雇用者側・・・店から払う給料が安くて良いので、従業員を雇い易い。
労働者側・・・顔なじみのお得意様から贔屓にしてもらえれば、チップをいっぱい貰える。

Win-Winの関係なのだ。

だがそこに、売電が連邦法で最低時給を15ドルの上げようという動きが。
これはチップ制労働者も含まれるので、店側の負担が一気に重くなる。
かといって、チップ代をメニュー料金に上乗せして客に負担させると、
今までチップでいっぱい稼いでいた従業員の稼ぎが悪くなる。

結果、皆が不幸になっていくのだ。