助けて某えもん！トマト缶で作った無水カレーが酸っぱくなるの！
なんJカレースレに解決策が上がってて敢えて水を差し元の量になるまで煮詰める行為を繰り返すとクエン酸が飛んで甘味旨味が出るとのこと
そういうわけで本日の晩餐は飴色玉ねぎとトマトを煮詰めたペーストにヨーグルトマリネした鶏胸肉を加え仕上げ際に素揚げした茄子と湯通ししたオクラを投入したカレーである