新潟県が開発した米の新品種は新之助というのだが
この開発の目的の一つに、暑さに強いというのがある
いまコシヒカリ系の品種は猛暑になると品質が落ちるというのが問題で、これをなんとかしたい
最近の新潟の夏の暑さは異常なのである

まあ異常気象だわな最近ずっと