桜花のロケットモーターは突入前じゃなくて発射直後に失速速度を脱するために使うから
落とす前に母機と大差ない速度で飛んでる戦闘機じゃ絶対追いつけないぞ

元々カタパルト代わりに発艦加速を行うために開発したロケットモーターだから
点火時の加速はカタパルト波
戦闘機に食いつかれた爆撃機や輸送機が振り切るのに取り付けたくらい