食品で機械化というとフランスの職人が
手間かかるからクロワッサンとか作っていられない、という状態だった時に
クロワッサン自動で巻く装置とか日本で発明されてね。

とはいえ多種多様な食嗜好にそれぞれの装置というわけにもいかないだろうし。