>>210
イネは「適度に暖かい」ところでよく実る

光合成で見ると、トウモロコシのようなC4型光合成ではないので
温度が極度に上がると良くない
また地温が高いと値の発達が悪くなる
登熟期に高温だと、種子でショ糖がデンプンに変換される効率も下がる

一方で出穂・開花期は最低15℃以上、平均20℃以上、最高25℃以上でないと
開花も授精も起こらないので、寒過ぎても暑過ぎてもダメという事になる