防衛省の説明だと
・推力偏向で補助するから動翼や尾翼を小型化できる(ステルス化)
・ポストストールマニューバなどこれまでにない領域の高機動ができる
・高機動のため空戦に有利
というものがある
（これは三次元推力偏向ノズルの研究の事前評価だけど）

二次元ノズルそのものについては日本もXF3-400でテストした実績があるから
勝手がまるでわからないわけではない