>>355
しかし最近自分の中で料理の常識がガラッと変わってきて戸惑うというか

ウリ、ほうれん草とかもやし、ブロッコリー買って来たら即ざっと湯がいて
ほうれん草は一口サイズに切って冷凍
もやし・ブロッコリーはリンゴ酢かけてタッパーで冷蔵保存して、
3日くらいで食いきる：料理に使ってもいいし、サラダにそのまま添えてもいい　ってことしてたんだけど
湯がくのに大量の湯沸かす必要があって、面倒といえば面倒だったんよね

で、よく考えたらレンジで30秒ほど加熱するだけで同じ効果が得られるんよね
蒸し物もレンジでできるんで、今まで苦労してセイロで蒸してたのは何だったんだ、というね