>>180
日本刀は「折り返し鍛錬するから強靱になる」と言われ続けて来た。これは科学的には全く根拠がない。
原始製錬で生まれた塊鉄はそのままでは使えず、折り返し打撃して非金属介在物を絞り出すのが
世界的な手法だった(手動精錬)。

欧米では" Forge (フォージ)"と言い、普通は塊鉄を加熱後、ハンマーなどで打撃して介在物を
除去して成型することを意味する。Forge は単に不純物を除去(一部炭素量の調整)する作業で
「鍛錬」又は「鍛える」という概念は一切無い。

「折り返し打撃作業」の意味を知らなかった日本では、この作業を「折り返し鍛錬」・「鍛える」と
呼称するようになった。これらの言葉を" Training "と英語に直訳したら、西欧の製錬・精錬の
専門家達は「意味不明」として戸惑うはずである。
この日本独特の「当て字」が「鉄は鍛錬するから強くなる」という迷信の元になった。