まずは学年主任と連絡取れたのなら一安心では。
普通なら、保護者から給食の量について連絡があった時点で担任が対応しないといけない話なのに、それを突っぱねたわけだからねぇ。
お弁当は突っ走っちゃった印象だけど、それほど悩んでると学年主任に知らせることができたんじゃないの。