1食の野菜類の目安量が20グラムだとしたら、野菜＋出汁が20グラムってこと？

離乳食開始して1ヶ月
マッシュしたさつまいもを冷凍してお湯でのばしてチンしてる
いもが水分吸うから、子が食べやすい緩さにしようと思ったら結構お湯の量が多くて、食べてる量に対して栄養があるのか謎