>>581
キャベツは芯に楊枝3本刺すのが一番だと思ってるけど、とりあえず芯に包丁ぐさぐさしとくだけでもそれなりに保つ
大きいと萎えるのでまず半分、1/4にカットしてラップするだけでも次の使いやすさが違うかと
とりあえずざく切りして冷凍、千切りして塩もみしたの冷蔵しとくとあとあと楽だけど分かっててもできない時ってできないよね…