渡辺名人が注文したのは「とんかつ膳」。
お品書きには「サラダ、白菜卵とじ、金平牛蒡（ごぼう）、ぶどうシャーベット」と書き添えてあるが
渡辺名人は「デザートと小鉢は除く」と指示したとのこと。
藤井荘の仙波浩二料理長（49）が「信州ポークという長野のブランド豚を厚めに切りました。
200グラムほどでしょうか」と教えてくれた。
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# 斎藤八段のざるそば膳は無料だと見切れて読めない