0311名無し名人 (ワッチョイ 0101-gTb6)垢版2021/08/11(水) 11:53:34.33ID:IsBCcwmd0 納豆菌に含まれる酵素の一種、ナットウキナーゼは熱に弱い だから加熱調理は推奨されてないんだよね