材木座キッチンたちばな亭、本日のディナーは、麻布十番日進のニュージーランド産グラスフェッドビーフ（しかもハラルビーフ）のヒレステーキ

よくわからないけど、その肉と地元のスーパーで売ってる銘柄牛のヒレステーキとどっちが美味しいの？