立花氏がそれでも出版を続ける理由として、個人コンサルの一定数が書籍化周りだからではないか　　　

本人はイベントプロモーター、フードコンサルも範疇といっているけど、実績も含めて語ってほしい

後者の分野でコンサルきているのかね