>>927
タレは味噌とか塩とかのことで
スープって言ってんのは出汁（ベース）のことだな
ダブルスープっていうのは豚骨+鶏ガラに出汁って意味だぞ
そして最近ではダブルとかトリプルが主流で1種類はほぼないらしい
ラーメン大好き小泉さんに書いてた