まぁ突っ込むのも野暮とは思うけど、ヨーロッパ人ってグルタミン酸等を感知できる味蕾があると分かってどうあがいても気のせいで済まなくなるまで、うま味？なにそれ？って言ってたような奴らだろｗ

中世のヨーロッパと同レベルの食文化の奴らに、仮に現代の味噌やら出汁やら食わせても魚臭いとしか言わんだろうな、とは思うｗ