>>301
作ってすぐに食う分には、酢を多く含んでる影響で、多少は殺菌されるんでないかと
それと、1食で使う量もすくないし。

販売用だとハイリスクそう


あと、マヨネーズの材料って、昔はわりと高かったんだし、それを組み合わせても大幅に儲かるとは思いにくい