ネットで桜ラベルでない純米吟醸の百四十を頼んだのに桜ラベルのが来たんだけど
普通の純米吟醸の百四十って存在しないの？
>>953
純米吟醸じゃなく華想いの純米大吟醸百四拾では？一升瓶と四合瓶がでてたよ。 >>955
失礼しました。白ラベルに青文字の純米吟醸の四合は初めて見たもので。
ところでお店には問い合わせしたんでしょうか？ >>955
華ラベルになる前はこのラベルだったような
そもそも正規店か？ 今年の試験醸造は八反錦で6月、純吟の古城乃錦が7.8.9月に新発売だそうな
>>958
古城乃錦は純米大吟醸35生と純米大吟醸45火入れを飲んだことありますがそれのどちらかでしょうか？それともコメントのとおり新たな純吟？ 昨年、雄町が激烈おいしかったのですが、今年は出ないのかな？残念。(´・ω・｀)
>>961
ありがとうございます。これからの季節も楽しみがふえました。 試験で手応えあったはずなんだから、年次出荷して欲しいなぁ。
色んな酒米使って技術向上するのが目的だから仕方ないね
何年後かに商品化されるかもしれないけど
田酒でなく喜久泉を町田相模原で買える店知ってる人いるかな
青森市出身の老いた父には喜久泉の西田らしくて
0970呑んべぇさん2017/06/04(日) 07:10:06.65ID:D2Gox/XS
あんまり晒されてないとこだと
成瀬のさかや栗原も。
0975呑んべぇさん2017/06/16(金) 12:26:30.94ID:qCBS3mEe
八反錦来たよ
純米大吟醸百四拾飲んだけど、精米40%は綺麗すぎてインパクト弱くないかな。正月に飲んだ山田錦40%もそう感じた。古城乃錦45%は旨いとおもった。今度は山田錦45%開ける予定。
田酒の甘酒って西田で作ってないのな
ラベルみてビックリ
0978呑んべぇさん2017/06/16(金) 20:29:40.12ID:qCBS3mEe
八反は結構キレよし
香りは控えめで甘さもあるけど去年の雄町程じゃない
若さ残ってるから明日の方が良いかな
最近の季節酒の中では辛口な部類
0979呑んべぇさん2017/06/16(金) 20:31:41.07ID:qCBS3mEe
>>977
蔵人が蔵で甘酒作るのに反対なんだって
多分、杜氏さんだと思うけど
だから酒粕を精製してる近所のお店で作ってる
まだ試験段階みたいだけど蔵で作ればもっと上手くなりそうなのに レマコムに入れておいた干支ボトル飲んだ。落ち着いた味わいになってておいしかった
>>979
そうなんだ
確かに田酒でちょっとで300円もするくせに大した事なかったわ 0983呑んべぇさん2017/06/17(土) 17:50:00.41ID:+ZU0YHkJ
甘酒なんか自分で作れば良くない？
田酒の酒粕だとカチンコチンで使いにくいけど
0984呑んべぇさん2017/06/17(土) 20:29:23.30ID:cakMXM/w
蔵は酒粕の効率的な利用法を模索してんのよ
作る量が増えてるから当然、粕も増えてるし
>>983
いうても甘酒と梅酒は蔵元が作ったやつにはかてねーだろ
自作のとかカスに思えるよ
プロに素人がかなうわけない 田酒甘酒はどこも売れ残ってるね。
まぁ、買わないわな。
>>987
高いしうまくないよザラザラしてて
田酒ってつけんのやめたほうがいい 0989呑んべぇさん2017/06/18(日) 06:00:26.56ID:IMTUkmuZ
>>985
市販の甘酒は高過ぎるし、火入して栄養も死んでるし、飲む価値ないでしょ
自作の生甘酒が一番だよ 0990呑んべぇさん2017/06/18(日) 07:09:29.72ID:EutlBMgx
そんなものまで田酒の銘つけたら
ブランド力低下するだけだね、飴も普通だったし。
酒買った時サービスで貰った東北かどっかの無名の蔵の酒粕で自作したほうがうまかったよ。それにそういう副産物の商品は獺祭のがどれも造りがうまいかな、
0991呑んべぇさん2017/06/18(日) 09:09:50.57ID:h6dg8RQo
>>989
たぶん、市販の方が栄養価あるんじゃね？
今の市販甘酒は粕じゃなくて甘酒用に作った麹で作ってるから
ノンアルコールだし
田酒の場合は酒粕入りだが 0992呑んべぇさん2017/06/18(日) 15:58:21.96ID:mb9YzPjC
>>991
そりゃ作り方次第でしょ
市販にも加熱してない生甘酒あるけど、日保ちしなくなるからそんなにないよ 0993呑んべぇさん2017/06/18(日) 18:29:32.99ID:uUxFGiGS
八反錦って720で2400円もするの？
0994呑んべぇさん2017/06/18(日) 20:25:15.12ID:RnnflW50
こんな高くて不味い酒飲むのはアホやん
爛漫や高清水の普通酒のが旨い
0995呑んべぇさん2017/06/18(日) 20:29:49.10ID:j5t9PwaN
トウホグは料理が不味過ぎる
0996呑んべぇさん2017/06/18(日) 20:33:01.96ID:yGh8Rc08
トウホグなら山田錦とか雄町じゃなく
ササニシキや秋田小町使おうぜ
0998呑んべぇさん2017/06/18(日) 20:56:30.73ID:xQ5nkXQg
尾張
0999呑んべぇさん2017/06/18(日) 20:57:03.35ID:xQ5nkXQg
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