0953呑んべぇさん2023/01/16(月) 17:10:48.86ID:CaVEq3wK
>>954
ウイスキー飲み慣れて旨さ分かるようになってから飲むべき三選って感じ 別にお小遣いの範囲ならそれで入門してもええんとちゃうかな
0957呑んべぇさん2023/01/16(月) 17:50:43.21ID:bFo79a65
ログ見ました。確かに自分語りの方や大人げない方がいらっしゃるのですね。何がしたいのでしょう…
>>957さんもその類でしょうか？
ご忠告いただきありがとうございます！
気にしないようにします。 0959呑んべぇさん2023/01/16(月) 18:17:14.95ID:e7islf5+
いや>>957さんよりどっちかっていうと>>954のが…
954のは初心者に勧めるようなボトルじゃない ダルウィニー、ボウモア15年くらいまでは中堅やろ
ハイパ15年までいくと13000円はなかなか経済的に裕福でないと中堅とは言えないケド
初心者向けじゃない傑作だけどどう見ても頭おかしいのは>>957だよｗ
一番地雷なのは自分常識人ですよみたいな顔してなんかレス内容が臭いID:e7islf5+説ある 初心者は適当なブレンデッド飲んどけばいいよ
ジョニ黒とかシーバスとかそのへん
ボウモア15年はゴールドなんとかって派生品あるけどあれはまあまあ普通だったな
>>954はちゃんとしたシェリーカスクの方の15年で美味い >>963
最初にそれなりの物飲んで自分の好みをハッキリさせるのも良いと思うよ
好みが見えてきたらそこを中心に長熟ものやブレンデッドや安ウイスキーと攻めて行けばいい
個人的には安ウイスキーから入るのが一番駄目だと思う >>941
うるせえよ
的外れのやっかみが
くたばれよクズが 別に上限は本人が決めればいいだけ
中堅かどうかなんて本人の金銭感覚なんだから
これは中堅じゃないとかは単なる自分のお気持ち表明
アイラのシェリーカスクって言うほど旨いかな?
アイラはバーボン樽の方が旨いしガッツリシェリーなら他に旨いのあるからな
0971呑んべぇさん2023/01/16(月) 20:08:52.80ID:j+WHQkmS
サナイグもウーガダールもボウモア15も美味いけどな
昨日あたりコルクがウイスキーに浸る事についての話題が出てたから、
試しに手元にあったデュワーズ12年のコルクを水に浸したら1日で水がうっすらと黄色くなったわ
口に含むとごく微かながら割り箸を噛んだ時のような濡れた木の香りと甘みがある
飲み込んではないけど少し喉がいがつくような感じもあるかな
ウイスキーに対しての変化の度合いで言えばほぼ無いようなもんだろうけど、
比較的短期間でもコルクからは木の成分が滲み出て来る事がわかって中々面白い
ワインなんか横置き多いからほぼほぼコルクの成分でてるってことだね
近年やっとワインも横向きもよくないとなったようだが
0976呑んべぇさん2023/01/16(月) 21:40:28.87ID:1djg29MV
でもワインセラーって大体横向きじゃね
そう、ワインは横向き
つまりコルク程度じゃ変わんねぇって事だよ
もし変わるなら今頃ソムリエが「横向き保管されていたので微妙ですね」とか五月蝿い事言ってるわw
アルコール度数違うんだからワインと比較しちゃいかん
ワインで起こるのとウイスキーで起こる変化別物だよ
ワインと違ってウイスキーは度数が高いからアカンのよ
>>977
いや今はまともなところは縦置きに切り替わってるんだよ
寝かせておくのは今の常識ではだめな保管方法として知られてる
コルクは漬けなくても香りが移るしコルクの種類によっては少し漬けたら味が出やすいとか
中身がどシェリーなら瓶口に固着して内液に知らずに影響することがある
どれもこれも一概に言えないがどの酒でも言えるのは何より漬けないに越したことはないということ
短期間で飲まないボトルなら横にはすべきではない 変わってないぞ
どっかの学者がそういう発表してるね
で、終わってしまってる
情報が錯そうしてて何が正しいのか･･･
ウイスキーだとパラフィルム巻くと不味くなるってのもきいたことある
いまだにフロアモルティングだのノンチルフィルターだのやってる界隈だからな
全てはフィーリング、嘘と気のせいとおまじないよ
触れないところにフィルム巻いて不味くなるはそれこそ意味不明で草
ワインの横置きは良くないと大手がそう発表したけど、
何十年と業界全体が横置きでやってきてて今更セラーを縦置きに回収とか無理だからやらないだけや
金が掛かりすぎる
フロアモルティングして美味くなるかは不明だが、
フロアモルティングなんて非効率な事をするほど余裕とこだわりのある蒸留所の出すボトルは大体美味い
フロアモルティングということはモルトスター調達を良しとせず自家モルトに拘るということ
キルンが飾りに成り下るのも勿体ない
外野がこんなこと言っても仕方ないが
バンクとかフロアモルティング前後で明らかにフロアモルティングうまいじゃん
にわかがてきとういわんほうがいいよ
0990呑んべぇさん2023/01/17(火) 05:37:05.63ID:akuacV6A
変わらないよ
0992呑んべぇさん2023/01/17(火) 09:39:11.84ID:QLlqZED2
>>986
だよね。今まで横置きの影響について言及してなかった評論家の沽券に関わるし。 0996呑んべぇさん2023/01/17(火) 13:14:03.79ID:SVGKCWi0
キンチー12 蜂蜜てか花蜜寄りだけど
>>993
デザートワイン系ならグレンモーレンジ ネクタードールがぴったりくるわ >>993
スレ立て乙
チョコならシェリー樽強いのが多いな
グレンドロナック12年とか
ハチミツとチョコはあんまり共存しないイメージある
チョコが目立てばハチミツは引っ込みやすいと言うか >>993
たておつ
俺もモレンジのネクタドールに1票
ハチミツだけならアベラワー12ダブルカスクも 10011001Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 23日 2時間 34分 21秒
10021002Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php