EACって使ったこと無いから詳しくは知らないけど
wav吸い出しできるんだよね
そのwavをMP3エンコーダで変換したらいいとおもう
単純な作業なのに難しくしてるのは貴方
ttp://www.vector.co.jp/vpack/filearea/win95/art/sound/mp3/index.html