ぱわつごって2層焼き出来るの？

パイオニアのDVR-109買って付いてきたけど2層焼きの項目見つかんね〜
あと焼いた後に必ずトレイが開くのがうざいんだけど
これ開かないように出来ませんかねぇ
識者の方よろ。