上にあった音声22.2ch番組じゃなければmkv化できるｂﾁて話、
給Cになって4K レコーダーコピー試用版でiso化したmmtsからDumpTSに投げたらhevcファイル抽出できた。
けど2ch/5.1ch切り替えできる番組は主音声のPIDしか抽出できないっぽいし、手間とか考えたらm2tsモードが実用的な気がする。