SDカードは自業自得、速いやつは速い
その状況ならHDRは400まで上げとけ、おもいっきりHDRにしたい場合も設定できる
明暗差があるところならトーンカーブの調整でシャドーとハイライトを変更して対処な
コントラストも同時に調整すると自然になる
APS-Cは明暗差に弱いが一昔前のフルサイズくらいの性能はあるんやで

結局使い慣れてないだけ、使いこなせるように頑張れな