Googleフォトで自分で名前を付けたフォルダを作りそこに自分で内容ごとに仕分けるようなことってできないのでしょうか？

Googleフォト起動
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画面下のアルバム
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画面右上の︙
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アルバム
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作成するアルバムに入れる画像の選択画面が表示されるので入れたいものを選択
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右上の作成を選択
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アップロード中のようなメッセージが数秒間表示された後にアルバムのタイトル入力画面になり入力
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アルバム一覧に表示される

Windowsフォンは多少使ったことがあるのですがWindowsでいうフォルダがAndroidでいうアルバムになるのでしょうか？

あとアップロードと表示されていますがどこにアップロードされているのでしょうか？
共有アルバムは作成していませんし
Googleドライブに保存されているわけでもなさそうなのですが