私も以前寝ている時、口を開けたままの様子で起きるとカラッカラだった
色々試した結果、口を医療用テープ（包帯留とかに使うやつ）で上下に閉じるように貼っつけて寝るようにしてる
まだ数カ月だけれどもカラッカラは解消した、恐らく舌噛みにもオススメ