>>206
公式FAQを参考にキオスク解除が前提

メインメニューから終了→start retroarch
設定→入力→ホットキー
ここで『リセット』をderleteキーで空欄にするか、他の干渉しないキーに割り当て直す
※自動設定を有効をONにしていると変更出来ない可能性あり

もしくは、『ホットキー有効化』に重複しないキーを割り当てる
※ここで割り当てたキーを押しながらでないとホットキーが効かなくなる

念の為、retroarchのメインメニュー→メイン設定ファイル→現在の設定を保存
をしておく